• Illustration du profil de lanceclem

    lanceclem a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 2 mois

    Excellent j’ai fait en plus un glaçage façon rocher

    Marbré au chocolat Thermomix par lanceclem
    Marbré au chocolat Thermomix par lanceclem
    Marbré au chocolat Thermomix par lanceclem
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    • tali a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour comment avez vous fais le glaçage ? Merci

      • Illustration du profil de lanceclem
        lanceclem a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour
        Pour le glaçage je fait 200gr de chocolat noir 30gr d huile neutre et 30 gr de noisettes amande praliné à votre choix

      • tali a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci de votre réponse vous l’avez fait au mc ?

      • Illustration du profil de lanceclem
        lanceclem a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui avec monsieur cuisine smart

    • Illustration du profil de gabriela_6
      gabriela_6 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres appetissant moi aussi j aurais aimee savoir comment vous avez fait le glaçage merci

      • Illustration du profil de lanceclem
        lanceclem a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup.
        Je met 200 gr de chocolat noir 30 gr d’huile neutre et 30 gr à votre choix d amande noisettes ou de praliné.
        Haché votre choix d oléagineux 2 ou 3 sec vitesse 6 réserver
        Haché le chocolat fondre le chocolat 6 min à 60 degrés vitesse 2.
        Ajouter l huile neutre ensuite 20 sec vitesse 3
        Ajouté amande noisette ou autres 10 sec vitesse 2 sens inverse.
        Laisser refroidir entre 30/35 sinon ça ne va pas tenir sur le gâteau
        Voilà 😁

    • Illustration du profil de gabriela_6
      gabriela_6 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci de votre retour

  • tali a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois