• Pour la recette, j ai suivi celle de cookidoo sauf que j ai réservé une partie de la creme chantilly mascarpone sans la mélanger avec les ferreros. J ai juste revisité le montage : j ai tapissé dans le fond de mon moule ( tapis diamant ) avec la creme chantilly blanche, ensuite une couche de chantilly mascarpone ferrero, un tapis de genoise et cela 2x pour finir par la genoise. J ai congelé 10h, j ai demoulé et j ai fait fondre du chocolat patissier praliné avec de la creme liquide ( qq traits à la cuillere..) , des pralins et des morceaux de feuilles d or ! La.prochaine fois je rajouterai du croquant en laissant des gros morceaux de ferrero à l interieur et je remplacerai la genoise par une dacquoise noisette.

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par V.Marioni
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    • Ma riine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est très jolie !

    • Harmonymony a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir est-ce possible d’avoir votre recette en étape par étape svp
      Merci 🙂

    • christianne a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très jolie.

    • Fanny83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour pour le montage revisité est ce que vous avez mis un temps au frais entre chaque couche de chantilly pour qu’elle soit bien figée ? Merci 🙂

    • Deleapo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir, il est vrai que ce serait vraiment chouette d’avoir la recette complète par étapes ! A l’occasion ! Elle est vraiment belle ! Merci !

    • ClairDelune a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai fait pareil en appliquant vos conseils (dacquoise noisette), j’ai appliqué un spray velours cacao et décoré de rochers et pralin, c’etait léger et excellent, tout le monde s’est resservi.

      • Marionbernard a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour.
        Pouvez vous me donner votre recette de la dacquoise noisette svp 🙂

      • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai pris celle du journal des femmes, que vous trouverez donc sur internet via recherche google

      • Marionbernard a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci bcp 🙂

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, du coup clairdelune tu sers cette bûche en mode glacée ?
        Merci

      • ClairDelune a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour 🙂 non je la mets au congélateur uniquement pour la prise au froid et pouvoir glacer ou floquer sans déformation, mais je la sers simplement réfrigérée (glaçage/floquage puis décongélation au frigo juste apres, qq heures avant de servir)

    • Isadol a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique

    • Marine_37 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir. Elle est très belle!! Qu’avec vous utiliser comme moule? Un en silicone pour bûche glacée ou un moule en métal qui se démonte? L avez vous servir glacée??

    • Vanessa81360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      bonsoir vous congele? et vous le sorté combien de temps avant de manger? merci

    • ValieKD a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Cette version est magnifique. Tu dis avoir utilisé la recette sur cookidoo, il s’agit de laquelle stp ? je ne trouve pas une avec des rochers

    • Ticlorom a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super chantilly mascarpone mais qui s’est transformé en beurre une fois le sucre glace ajouté 😫😫 pourtant tout très froid

    • laureg83 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir a toutes et tous, comment faire si on n’a pas de moule à bûche? Peut on faire autrement? Merci à vous

    • Jchrislo a répondu il y a 2 mois

      Ce qui intéressant c’est d’avoir un avis sur la recette proposée si vous la modifiez, votre commentaire ne sert alors à rien !! Ou bien alors publiez votre propre recette

      • ClairDelune a répondu il y a 2 mois

        Cela s’appelle une variante, je crois que chacun est quand même un peu libre de manier le visuel et la décoration comme il l’entend. Cet avis ne VOUS sert à rien, ne faites pas de votre cas une généralité. Si cela ne vous convient pas pourquoi vous attarder sur ce post et ne pas simplement réaliser la recette publiée ?

    • Jchrislo a répondu il y a 2 mois

      Parce que je veux savoir si cette recette vaut le coup d’être réalisée telle qu’elle est décrite. Vous êtes totalement libre d’en faire ce que vous voulez mais vous ne commentez pas la recette donnée, vous commentez la vôtre !
      Ca ne sert pas ça ca les avis sur les recettes, Et lire vos commrentaires sur votre recette personnalisée me fait perdre du temps !

      • ClairDelune a répondu il y a 2 mois

        Il y a grand nombre d’autres commentaires qui se réfèrent à la recette de base, pourquoi lire cette publication en lien avec une revisite (qui au passage n’est pas du tout la mienne) si ce n’est pas ce que vous cherchez? Ras le bol de tous ces rabat joie planqués derrière leur ordi, qui ne pensent qu’à leur petit monde sans respecter que d’autres fassent ou pensent autrement.
        Vous reprochez les variantes mais jusqu’à preuve du contraire c’est quand même vous qui « perdez votre temps » à dérouler tous les commentaires qui se rattachent à un sujet qui ne vous intéresse pas ET à critiquer.

    • Jchrislo a répondu il y a 2 mois

      Vous savez que vous avez pertinemment tort mais vous persistez à vouloir avoir raison! Votre variante ne m’intéresse pas du tout . Ne comprenez vous pas que ce n’est pas pour ça que je lis les commentaires?
      je pense que vous vous servez de ces commentaires comme faire valoir , essayer de démontrer que vous êtes plus créative, meilleure que les autres…mais comme je n’en ai pas fait cas vous vous êtes vexée.
      je ne suis pas un rabat-joie je dis ce que je pense c’est très différent ça peut ne pas vous plaire mais c’est comme ça.! Joyeux noël quand même 🎅

      • ClairDelune a répondu il y a 2 mois

        Je sais surtout que vous comprenez ce que vous voulez, que voulez vous c’est le propre des gens qui n’ont aucune répartie ni argumentaire construit.Plus facile de dire que les autres ont tort, une façon de ne surtout pas se remettre en question et ouvrir son esprit à la différence. Mais il m’en faut plus pour blesser mon ego, je peux facilement vous dire que vous avez raison si ça peut égayer votre journée. Tout ça pour une publication dont je ne suis pas à l’origine…mais peu importe😅Allez donc manger quelques huîtres cela vous fera du bien 🦪

    • Dounia216 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bjr la première couche vous l’avez passer au congélateur ou pas besoin ?

      • ClairDelune a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Perso j’ai mis la première couche au congélateur une heure et ai enchaîné avec les autres 😉

      • Dounia216 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bjr OK merci 😘

    • Dounia216 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      C’est urgent c’est pour demain. Svp

  • Testé aujourd’hui. J’ai suivi à la lettre la recette et séparément j’ai réalisé une ganache au chocolat noir… une fois ma bûche finie, je l’ai congelé ce matin. Démoulage : A l’instant….

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368 Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368 Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368 Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368 Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
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    • zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Superbe!

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 😊

    • Aurélie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir! Elle est magnifique et semble délicieuse! Pourquoi la note 3/5 si ce n’est pas indiscret…? Ça m’intéresse car j’hésitais à faire cette recette prochainement.

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ahhh non désolé j’avais mis 5 étoiles… je modifie de suite !! On vient de la manger. Elle est très bonne et pas du tout écoeurante 😊

      • Aurélie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour la réponse si rapide !!!

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Mais de rien !! Par contre impossible de modifier mon nombre d’étoiles…. ☹️ Mais je confirme 5/5.

    • Aurel85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique 👏 ! Pourrais je vous demander où vous avez acheté votre moule ! J en suis fan ! 😍 merci !

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui pas de soucis. Je l’ai acheté ce week-end chez Gifi 👍

      • Aurel85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Super ! Je vais allez y faire un tour alors ! Merci pour cette réponse rapide ! Belle soirée à vous !

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci !! Très bonne soirée aussi et… bonne buche😉😊

      • Aurel85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 😊 !

    • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Petite info supplémentaire : après montage je l’ai terminé et congelé hier en fin de matinée. Décongelée hier soir. Nous l’avons gouté hier soir. Elle était très bonne mais encore un peu surgelé mais ce midi : c’était vraiment une « tuerie » !!!! N’hésitez pas à la faire !! Elle est vraiment excellente ❤️❤️

    • Marinecham a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Est ce que c est un moule a pain ?

    • Jennifer91790 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir Annie, après le passage au congèle, la chantilly a bien tenu?!

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir Jennifer !! Oui nikel !! Elle était super bonne après décongélation totale !! Je l’ai amené à mon travail ! Tout le monde a adoré et validé !! Je recommande même de la congeler. En ce qui me concerne, je la ferai et la congèlerai samedi ou dimanche matin et je mettrai en décongélation (dans le frigo) à partir de lundi matin pour la manger lundi 24 soir.
        Quand je l’ai congelé j’ai emballé le moule avec un film alimentaire. Voilà 😊😊 si besoin n’hésitez pas !!

    • Jennifer91790 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci de votre rapidité pour la réponse! Je voulais la faire demain et la sortir lundi matin car niveau timing j’ai une autre bûche à faire vendredi et samedi 😅

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Alors c’est parfait 😊 bonne buche et très bonnes fêtes de fin d’année 😊

    • Jennifer91790 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci et bonnes fêtes 🥳 à vous également

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir. Pourquoi congeler la bûche? C’est une obligation?

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Obligé… je ne sais pas mais en ce qui me concerne j’ai utilisé un moule en silicone en forme de rectangle et pour la démouler c’est bcp plus facile…

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour votre réponse rapide. J’ai un moule en inox donc je n’aurai peut être pas besoin.

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je ne sais pas… car pas testé. Je pense que ça devrait le faire. En la mettant au frigo assez longtemps. Tenez moi au courant 😊

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui oui pas de soucis. Je la fais demain matin pour le 25. Juste petite question encore svp. Pour le montage, au fond ça parle d’un carré de génoise. Là j’ai du mal à visualiser. Il faut découper un carré?

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        En fait il faut découper une bande de génoise pour couvrir le fond du moule. En ce qui me concerne j’ai posé mon moule sur la génoise et j’ai découpé pour avoir la même taille 😉

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah merci pour le tuyau et promis je vous mets une photo et vous direz avec mon moule en inox comment ça s’est passe😊

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir anny j’ai fais la bûche et merci pour les conseils car ça a été une vraie réussite. J’arrive pas à mettre une photo désolée

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir et je suis très contente pour vous !! Petite question : Vous l’avez congelé ou mise au frigo ?

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je l’ai mise au frigo. Le démoulage impeccable. J’ai mis dans mon moule un film alimentaire j’avais peur que la chantilly coule. Mais non.

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Super !! Bon à savoir !! Merci de votre retour !! 😊😊😊

    • Angiepelagalli a répondu il y a 1 an et 1 mois

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      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je n’arrive pas à l’ouvrir… dommage ☹️ Si vous voulez la mettre en photo vous pouvez en commentant la recette avec un nouveau message 😊 très bonne journée !!

    • Ticlorom a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super chantilly mascarpone mais qui s’est transformé en beurre une fois le sucre glace ajouté 😫😫 pourtant tout très froid

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ahh mince !!! ☹️☹️☹️ C’est bizarre !! Malheureusement je ne saurai vous expliquer pourquoi…

      • Carovi67 a répondu il y a 2 mois

        Idem pour moi! Du beurre et tout à recommencer! En augmentant la vitesse progressivement et en ajoutant le sucre glace petit à petit, ça a fonctionné

    • Emilie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour à tous,
      j’aimerais la faire ce soir
      Est il possible de la congelé jusqu’à noël ?

      • Anny1368 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir, oui vous pouvez sans pb. En ce qui me concerne c’est ce que j’ai fait et franchement top 😊

      • Emilie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci énormément, je la fait de suite.

    • Dounia216 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bjr ou avez vous eu votre moule svp auriez vous une photo elle est magnifique ! 😉

      • Anny1368 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour et merci pour votre compliment 😊😊 J’ai acheté le moule l’année dernière chez GIFI. J’ai ajouté les photos de mon moule avec les photos de ma bûche 😊

      • Dounia216 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        bonjour désolé je n’avais pas vu super merci je vais aller voir bonne journée

      • Anny1368 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pas de soucis. Elles n’y étaient pas. Je les ai ajouté suite à votre demande 😊

    • Tilly a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Buche magnifique bravo à vous 🙂

      • Anny1368 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 😊😊

    • Mamithermo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      étonnant ce moule !! il me plaît bien, où l’avez-vous trouvé ? merci pour votre réponse

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