• Bonjour, cb de temps faut il laisser le bol et la creme dans le congelateur ? Merci pr votre retour

    • lefrapper a répondu il y a 1 mois

      Bonjour dans le déroulé de la recette c’est marqué 15 mn

      • Tiffanycook28 a répondu il y a 1 mois

        Merci, j’avais un doute. Merci bcp

  • Extra ! Je n’avais plus de crème liquide alors j’ai mis un peu de lait..un délice ! Malheureusement ça part trop vite 😂

    Mousse au chocolat Thermomix par Anais06
    • Tiffanycook28 a répondu il y a 2 mois

      Et si on a pas de lait ni de creme?😅😂😂 j’en ai trop envie mdr

    • Laurao a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Combien de lait ?

      • Anais06 a répondu il y a 1 semaine

        A peine du cuillère à soupe

  • Super recette ! Avec ajout de champignons🍄 😊

  • Brioches délicieuses. J’ai utilisé 20g de levure fraiche. La pousse dans le thermomix se fait en moins d’une heure. Les enfants ont tressé une brioche chacun et on les a mises dans des moules à cake pour une brioche bien haute. Puis nous les avons parsemées de pleinnnnn de perles de sucre. 20 min, départ four froid. Résultat : je vous laisse voir en photo ! (Mie filante, brioche moelleuse)

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Audreyz
    • Pitou11 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Photos magnifique , je vais la faire

    • Sandrine fleurent a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour ! Très belles brioches … avez vous réalisé vos brioches avec les proportions proposées ou en avez vous fait deux ?
      Par avance merci

      • Audreyz a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Il s’agit des proportions de la recette. Elles permettent d’en faire 2 moyennes dans des moules à cake. Bonne journée !

      • Sandrine fleurent a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour votre réponse

      • Alex73 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour la recette est pour 2 tresses je pense

    • Leonie49 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour. Vous avez beurré et fariné vos moules? Merci

      • Audreyz a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour. Oui je beurre toujours les moules

      • Delfi71 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour , recette testée et approuvée 👍🏻
        L astuce de les mettre dans deux moules à cake est à conserver
        En revanche je ne les ai pas beurrė mais j ai utilisé du papier cuisson !

    • Baboune06@ a répondu il y a 8 mois

      Tres belle brioches … bravo je vais essayer de faire la recette 😀

    • Claudya a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, 20 min au four elle est bien cuite à l intérieur ? Je viens de la faire j ai du mettre 15 min de + elle était pas assez cuite dedans… 🤔

      • Audreyz a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour Claudya,
        Oui les miennes étaient cuites mais avec la quantité de la recette, j’ai fait 2 brioches dans des moules à cake. Pour une seule brioche, il faut peut être rallonger le temps de cuisson.

      • Claudya a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous avez mis le four à quelle température ? Les miennes sont ressorties toutes foncées, quelle est votre astuce ?! 😜

      • Audreyz a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        180•C chaleur tournante, départ four froid

      • Claudya a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Tout en bas du four avec du papier d alu ? Ou au milieu ? Merci beaucoup pour vos réponses 😉

      • Chedline a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Pour moi aussi 20 min c’est très insuffisant. En rajoutant du temps la brioche est très reussie

    • Titefleurdu36 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bravo vos brioches sont superbes je trouve que vos moules à cakes sont longs vous les avez trouvé où merci

      • Audreyz a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Ce sont des moules Tefal classiques. Pas plus longs que la normale. Ça doit être un effet de la photo

    • Chaima a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Magnifiques vos brioches ! J’ai l’impression qu’elles dont bien grosses
      Comment avez vous fait pour qu elles soient aussi grosses
      Pour Al part je fais cuire aussi dans 2moules à cakes et elles ne poussent pas autant 🤔
      Peut être que je travaille trop La pâte quand je veux la façonner…
      Merci pour votre aide

      • Audreyz a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour. J’ai fait plusieurs fois la recette et elles gonflent toujours autant. J’utilise de la levure fraîche, c’est peut être ce qui fait la différence ?

      • Audreyz a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour. J’ai fait plusieurs fois la recette et elles gonflent toujours autant. J’utilise de la levure fraîche, c’est peut être ce qui fait la différence ?

      • Chaima a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi aussi j’utilise de la levure fraîche pourtant 🤔

    • Tyffanny a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Les perles vous les mettez avant ou en sortant du four ?
      Merci

      • Audreyz a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour. Avant d’enfourner. Cela ne tiendrait pas sinon.

    • ADLBDN a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir,
      Comment et où la conserver pour la déguster le lendemain ? Merci à vous

      • Audreyz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Personnellement, nous en mangeons une le jour même et je congèle l’autre quand elle est à peine refroidie. Une fois décongelée, on dirait qu’elle est toute fraîche

      • Emma31 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Très bonne idée d’en congeler une!
        Comment la faites-vous décongeler? Vous la repassez au four ou la laissez se décongeler toute seule?
        Merci!

      • Audreyz a répondu il y a 1 mois

        Je le décongèle au micro ondes, c’est plus rapide et ca n’assèche pas la brioche

    • Nana17 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour comment vos enfants ont-ils pu tresser cette pâte !!! La pâte est tellement collante que je n’ai rien pu faire. Combien de farine avez vous rajouter ? Pour ma part très déçue de la texture

      • Audreyz a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’ai simplement fariné mon plan et roulé les boudins dedans. Je ne trouve pas que la pâte soit très collante.

      • Zabou46 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour je viens de la faire avec du petit lait et je ne trouves pas moi non plus qu’elle soit collante

    • Tiffanycook28 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Mettez vous un peu d’eau dans le four pr cuisson ou pas besoin?

      • Audreyz a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non, pas besoin

    • zouzou4915 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Waooooh 😍

    • Nanny91 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour 20g de levure fraîche ça fait pas trop?

      • Audreyz a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Non je ne pense pas. On préconise toujours 20g pour 500g de farine

    • Nanny91 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci Audreyz je l’ai faite entre temps elle est top

    • clarumiel a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonsoir
      Je l’ai faite hier avec de la levure de boulanger en sachet j’en ai mis 2 soit 10g
      La brioche est bonne mais trop compact par rapport à la vôtre!!! Je pense que cela vient de la levure je vais allez prendre de la fraîche en boulangerie demain mais merci beaucoup pour la recette et vos réponses qui aide bien 🤗

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