Choux02 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois
Ça sent le tout Choco !
Bah une erreur, j’ai mis des pépites au pétrissage et elles ont fondue !
Dégustation au petit déjeuner 🎄
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Natalie_1 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour,quelqu’un a déjà testé cette recette avec monsieur cuisine plus ?
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Bonjour je les tester juste avant la la pâte est en train de pousser
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Elle est réussi votre brioche ?
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Je pense que je vais tester également mais j’appréhende un peu car certaine personne ont déjà eu « erreur »qui s’affiche en fessant des brioches
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Moi j’ai pas eu sa, en plus c’est la première fois que j’utilise mon monsieur cuisine
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Bon ben je file au course chercher tous ce qu’il me faut et je me lance 😊ça fera un bon petit déjeuner pour demain matin
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J ai testé cette recette dans le mc+ de ma mere pour comparer avec mon thermomix. Avec le mc+ le temps de petrissage est limité à 3min apres l appareil etait en securité surchauffe moteur. Mais avec uniquement 3min de petrissage le resultat final etait le meme
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Il faut faire le programme malaxer 1m30 puis pause de 3 min et recommencer 1m30 ☺
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Merci je vais testé ce matin 😊
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Bon voilà c’est au four elle est bien monté pour les 2 étapes ,le tressage c’etais pas trop sa lol mais bon maintenant a voir si le goût y est
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Pour ma part elle était bonne
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Moi je les realiséela semaine derniere au top et une 2 éme aujourd hui elle est a levée
Verdit ce soir
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vchouchou a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 4 mois
bonjour
1 pain cocotte
petite question doit on préchauffer le four ou vos astuces pour la cuisson
merci de vos réponses- N
Bonjour non du tout le mettre dans le four froid direct ^^ et le temps indiqué dans la recette tout simplement
- V
merci de votre réponse
je vu après avoir mis le commentaire
je débute
Cordialement
- N
Pas de soucis moi aussi ^^
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Ok merci vu la reponse apres avoir pose la question…oupss!!!
- V
vchouchou s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
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bonjour
j ai fais la même erreur dimanche avec la brioche vendéenne
les pépites de chocolat sont devenu une brioche chocolat
bonne mais compact est ce du au pépites ou le un petit suisse comme dans certains commentaires au lieu de la crème fraîche
La mienne était parfaite, mais par le passé à chaque fois que je fesais cette erreur là Brioche était pas terrible du tout, je pense que la qualité du chocolat doit avoir un impact avec les autres ingrédients.