• A

    Amalee a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 2 mois

    A TOMBER PAR TERRE 🥒🍄👌🏻👌🏻👌🏻

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Amalee
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  • A

    Amalee a attribué 5/5 à la recette Noisettins, il y a 1 an et 2 mois

    Rien d’autre a dire, si ce n’est qu’ils sont EXCELLENTS et très moelleux 🍪🥜🌰

    Noisettins Thermomix par Amalee
    Noisettins Thermomix par Amalee
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  • S

    so-ass07 a attribué 5/5 à la recette Paella, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai tester la recette a la lettre ! Franchement rien a dire. Elle est excellente. Tellement Jen ai fais 2 jours d’affilée. Juste les pilons et hauts du poulet. Jai fais dorer avant et apres le varoma. Je valide a 💯%

    Paella Thermomix par so-ass07
    Paella Thermomix par so-ass07
    Paella Thermomix par so-ass07
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    • A
      Amalee a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, vos photos sont très jolies. Lorsque la recette dit de mettre le riz dans le panier cuisson, elle fait bien allusion au petit panier qui rentre à l’intérieur du thermomix n’est ce pas? Merci

      • S
        so-ass07 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour. Merci beaucoup. Oui oui dans le panier cuisson dans le bol. Bonne journée

    • Illustration du profil de jamila79
      jamila79 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir c’est magnifique

      • S
        so-ass07 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonsoir merci beaucoup, la recette est vraiment excellente

    • Illustration du profil de jamila79
      jamila79 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Dite moi je vois pas de sel ni de mélange avec le poulet on peut quand même rajouter du sel et éventuellement de l’épice à paella sur le poulet ou pas

      • S
        so-ass07 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, oui je ne met pas de sel. Mais oui sinon j’assaisonne le poulet avec l’épice sel et poivre, que je cuit d’abord à la vapeur puis ensuite dorer au four

    • Illustration du profil de jamila79
      jamila79 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Mefci

    • Illustration du profil de jamila79
      jamila79 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci

  • A

    Amalee a attribué 4/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 2 mois

    Et voilà! Les cookies sont très bons, moelleux à l´interieur et croustillants à l’extérieur! Le sucre de cassonade apporte un goût très particulier. Un goût de « cookies à l’ancienne » 😊👌🏻

    Cookies américains Thermomix par Amalee
    Cookies américains Thermomix par Amalee
    Cookies américains Thermomix par Amalee
    Cookies américains Thermomix par Amalee
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  • Illustration du profil de Isalink76

    Isalink76 a attribué 5/5 à la recette Fond de volaille, il y a 1 an et 3 mois

    Très bon goût. Comme ce n’est pas la saison, j’ai utilisé une bonne cuillère à soupe de concentré de tomates et mis du vin rouge fruité (pas tannique). J’ai doublé les quantités, et j’ai dû doubler le temps de cuisson mais PAS MIS DE SEL, car il n’en faut pas à mon mari. Du coup, je les ai congelés (pour la conservation) dans des bacs à glaçon puis mis en poche pour m’en servir à la demande. Malgré le manque de sel, on a vraiment une concentration des parfums qui suffit à rendre la préparation bien goûteuse et c’est nettement meilleur et bien plus sain que les bouillons cubes du commerce ! Merci beaucoup pour le partage.

    Fond de volaille Thermomix par Isalink76
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    • N
      Neevette a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour cette explication , je vais tester moi aussi sans sel et congeler

    • A
      Amalee a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour c’est quoi comme moule que vous avez utilisé? Merci

      • Illustration du profil de Isalink76
        Isalink76 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, c’est des moules à glaçons ou à bouchées en silicone.

    • Illustration du profil de Isalink76
      Isalink76 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, bien sûr et c’est d’ailleurs le but de ma façon de faire et la seule façon de les conserver puisque je n’y mets pas sel. Une fois qu’ils sont congelés, je les sors du moule et je mets tous mes petits cubes dans un sac au congélateur . Ainsi je m’en sers à la demande.

    • L
      lilou92230 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Je débute à peine avec mon TM6 et souhaite faire moi-même ce fond de volaille…le poulet est cuit, n’est-ce-pas ? Il n’y a pas de question bête n’est-ce pas ?! 🤣😊

      • L
        lilou92230 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oups…j’ai trouvé ma réponse…c’est du cru !

    • Illustration du profil de Isalink76
      Isalink76 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui c est effectivement du cru car c est grâce à la cuisson que les saveurs se révèlent. Bonne journée.

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