amandiine_1
Actif il y a 1 semaine et 4 jours
amandiine_1 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 3 mois
Bonsoir ce soir j ai tenter les pains burgers il était à peu près nickel mais il avait un goût de levure comment sa se fait ? Merci
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amandiine_1 a commenté la recette Bûche Ferrero Rocher au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour je viens de faire ma bûche ferrero rocher mais elle est pour demain je peut la laisser comme sa ou il vaut mieu la filmer ? Je les faite avec un moule à buche . Merci de votre réponse
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Laisser la dans le moule, filmée au réfrigérateur.😉
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D accord merci 🙂
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amandiine_1 a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 4 ans
Bonjour, Quand il dise reverser le bouillon dans le robot on ne remet pas les carottes etc que la viande dans le panier vapeur et le bouillon dans le robot ? Merci de la réponse
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J’ai moi aussi la même question ?? 🤔
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Du coup j’ai la réponse puisque je l’ai cuisiné aujourd’hui. On égoutte la totalité. Tout ce qui est resté dans la passoire, on le met dans le varoma. Le bouillon recueilli,on rajoute le beurre et la farine et dessus le varoma. Ce n’est qu’à la fin qu’on assemble le tout dans une marmite pour maintenir au chaud et servir quand c’est le moment.
Peu être pétrir plus longtemps que prevu
Je l’eurais trop pétri ? J ai le mcc j ai mis 5fois 45 secondes ces beaucoup trop ? C’était une première du coup voilà louper lol
Non je pense a pas assez pétri
Bonsoir avez-vous utilisé de la levure sèche ou fraîche ?
De la levure que on achète en grande surface en cube