aurele1705
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
aurele1705 a commenté la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour,
Vous faites combien de verrines avec cette recette ? Merci-
Elodie1280 a noté 5/5 la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 4 ans et 9 mois
Recette au top ! Idéal pour un dîner léger accompagné d’une salade ( du jardin pour se faire plaisir jusqu’au bout ! ). Simple à réaliser ce sont les filles qui m’ont aidées .Une recette que je referai sans aucune modification, elle pourra même faire de l’effet lors d’un apéro dînatoire !
- B
Bonjour,
Je m’interroge sur l’utilité de le rouler une première fois puis repos puis déroulage puis rerouler une fois garni … 🤔 quand je fais un roulé à la confiture, même système de génoise, je le roule directement garni…. qu’en pensez vous ?
Merci 😉-
Bonsoir , j’ai suivi à la lettre mais si votre technique marche ça faut gagner une étape 👍🏻
- B
Bon ben j’espère pour mes invités que çà fonctionnera … 😁 je vous dirai 🤞!
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Rouler une 1ère fois à chaud permet de mettre en forme et d’être sûr que la pâte ne pas pas se casser lorsqu’on va la rouler froide (et garnie). C’est une étape facilitante mais pas obligatoire.
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je fais la même chose
- B
Alors initiative concluante ! J’ai garni directement puis roulé à l’aide de ma feuille de cuisson en silicone donc j ai également fait l’impasse sur l’installation du torchon mouillé … et çà le fait ! 💪😁
Par ailleurs mes convives ont apprécié le roulé 😊-
Merci du retour 🙏🏾
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Merci
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Bonjour, vous laissez refroidir la génoise avant de la rouler ?
- F
Merci pour l info 👍
- A
Pas très satisfaite . Impossible de démouler le roulé. Recette que je réessaierai mais dans quelques mois. Très déçue
- B
Bonsoir, pensez vous que l’on peut la congeler ?
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Jamais testé 🤷♀️
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aurele1705 a commenté la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
Pensez vous que je puisse faire cette recette aujourd’hui pour demain soir ? Si oui, comment je le conserve ? Merci pour vos réponses
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Bonjour aurele1705 pour l l’avoir déjà fait la veille il faut juste l emballer dans du film alimentaire et au réfrigérateur il seras encore meilleur. 👍
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Merci beaucoup 👍
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aurele1705 a posé une question sur la recette Glace à la fraise, il y a 4 ans
Peut on congeler la glace pour la consommer plus tard? Merci pour vos réponses
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Oui bien sûr
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aurele1705 a posé une question sur la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans
Bonjour, j’ai respecté mot pour mot la recette et au final complètement liquide, on dirait du chocolat chaud, pas du tout, la texture de la crème 🙁
Je ne comprends pas-
Il m’est arrivé la même chose la première fois. J’ai refait en utilisant du lait entier (la première fois, c’était avec du lait écrémé), je ne mets pas le cacao en poudre, je mets 20g de maïzena et je cuit pendant 25 minutes… et là c’est parfait 👍🏻 super bon ! Ça mérite de refaire un essai ! Je précise que j’utilise le Cuisio Pro et non le TM, c’est peut-être votre cas.
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aurele1705 s'est inscrit il y a 5 ans
4, le nombre est indiqué pour chaque recette (nombre sous l’icône assiette)