• Audreyp38 a posé une question sur la recette Gougères, il y a 1 an et 4 mois

    Les miennes ne sont pas montées ☹️ je ne comprends pas j’ai pourtant suivi la recette à la lettre 🤔, une idée ?

    Triste1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Peut être que la pate était trop chaudes lorsque vous avez ajouté les oeufs ?

    • Audreyp38 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai pourtant attendu que la température tombe à 50°…

    • auroreleojeremy a répondu il y a 7 mois

      Bonjour la mienne est toute liquide impossible de former des boules.. comment savoir quand la page est à 50 degrés ? Je suis déçue tt le monde l’est a réussi !!! Merci pour vos réponses

  • G

    Grenouille01 a attribué 5/5 à la recette Gougères, il y a 9 mois

    Elles sont été très appréciées
    Mais alors 37mn…. 😗 au total ? Ça doit être juste le temps de refroidissement pour passer à 50° et encore, ce qui m’a retardé dans mon planning et le four à tourné 1h pour rien. Dommage que ce point soit mal évalué

    Gougères Thermomix par Grenouille01
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 7 mois

      Bonjour comment avez vous su que la pâte était à 50 degrés je viens de tout louper ma pâte est liquide…

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 7 mois

        Là où vous réglez la température la chaleur du bol est indiquée en petit (pas chez moi je ne peux vous montrer)

      • auroreleojeremy a répondu il y a 7 mois

        Oooh quel boulet je suis … Merci pour votre réponse même sur monsieur cuisine connect ?

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 7 mois

        Oui j’ai une amie qui les faits avec MMC

  • Illustration du profil de chaa

    chaa a attribué 3/5 à la recette Roses des sables, il y a 1 an et 11 mois

    C’est très bon mais mon dieu, la recette est horrible selon moi. J’ai lu les commentaires avant de commencer et je me suis assurée de mettre beaucoup plus de chocolat et beaucoup moins de corn flakes que préconisé. J’ai quand même du refaire du chocolat et même en en rajoutant, ce n’était pas assez. En plus le chocolat n’est pas du tout liquide donc c’est très difficile d’enrober toutes les corn flakes sans les écraser.
    Au final, en rajoutant enoooooormément de chocolat, mes corn flakes ne sont pas recouverts et sont donc extrêmement friables/fragiles/cassants. C’est très frustrant.

    Roses des sables Thermomix par chaa
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    • SCSC a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, vous ferez mieux la prochaine fois ! Il faut se dire que en terme de pâtisserie nou n’avons pas toutes les « mêmes tours de mains » la prochaine fois sera la bonne !

    • Cilou6334 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      C’est ce que j’aime sur cookomix les recettes sont rarement applicables telles quelles, trop gras, trop sucré…, les expériences de chacun est un sacré plus. C’est dommage d’ailleurs que les recettes ne soient pas rectifiées car les améliorations sont unanimes !!

    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour Sur quel robot ? Merci

  • caro_25 a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 9 mois et 1 semaine

    Addictif! Fait avec de l’huile de coco (40g) à la place du beurre et du chocolat au lait. Trop trop bon! En lisant les commentaires, j’ai fait direct dans le bol sens inversé. Ça sent Noël, toutes ces petites douceurs….

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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour avec quel robot ? Merci

      • caro_25 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour avec le TM5 🤗

  • S

    S71260 a attribué 1/5 à la recette Roses des sables, il y a 8 mois et 3 semaines

    Une catastrophe.. 1ère tournée à la poubelle car le chocolat a fait un gros pâté impossible à mélanger.. Et la 2ème tournée, pas mieux.. Trop déçu..

    Roses des sables Thermomix par S71260
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour sur quel robot ?

      • S
        S71260 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, TM5, mais après réflexion, je me suis dit que je n’avais pas utiliser le chocolat de d’habitude. Depuis j’j’ai réessayé et j’ai réussi.

  • Illustration du profil de Mélusine

    Mélusine a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 9 mois et 2 semaines

    Facile rapide recette à tester 👌🏼
    J’ai juste poursuivi la cuisson du chocolat de 2mn en plus car il n’était pas fondu et rajoute les Corn flaks direct dans le bol 1mn30 sens inverse pour mélanger sinon rien à dire !

    Roses des sables Thermomix par Mélusine
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour avec thermomix ou monsieur cuisine ? Merci

      • Illustration du profil de Mélusine
        Mélusine a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, vous le voyez en second plan c’est avec thermomix 🙂

  • M

    Marjy73 a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 1 an et 8 mois

    Recette très bonne.
    J’ai respecté les proportions en rajoutant une barre de chocolat praliné. Et j’ai suivi les conseils de Valou39 : « En fin de recette, je n’ai pas transféré le chocolat fondu sur les corn flakes mais tout simplement versé les corn flakes directement dans le bol sur le chocolat : Vitesse 0,5 avec la fonction « sens inverse » entre une et deux minutes (en enlevant le bouchon, je regardais pour ne plus avoir de corn flakes non chocolatés).  »

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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour sur thermo lux ou monsieur cuisine ? Merci pour votre réponse

      • M
        Marjy73 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        J’utilise en thermomix TM31.

  • S

    stefnette a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 1 an et 1 mois

    Excellente recette ! J’ai mis du chocolat noir et des special K nature pour le beurre j’ai mis 50gr la prochaine fois je mettrais que 10gr voir rien du tout à tester 😁céréales dans le bol a sens inverse nickel 👌

    Roses des sables Thermomix par stefnette
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour avec quel robot ?

      • S
        stefnette a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour avec le thermomix

  • ro_3 a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 9 mois et 3 semaines

    Fait avec 50 grammes de beurre et mélanger en sens inverse. Super bon!

    Roses des sables Thermomix par ro_3
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour avec quel robot ?

      • ro_3 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Thermomix, tm31

  • Illustration du profil de pafette

    pafette a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 9 mois et 3 semaines

    Fait cette après midi avec mon Loulou, c’était très simple. J’ai aussi ajouté les cornflakes directement dans le bol mélangé 1 minute sens inverse. C’était très bon

    Roses des sables Thermomix par pafette
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    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour avec quel robot ?

      • Illustration du profil de pafette
        pafette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour, avec MCC

  • auroreleojeremy a attribué 2/5 à la recette Tarte au citron, il y a 8 mois et 2 semaines

    La crème au citron est restée liquide au monsieur cuisine connectée et la meringue aussi. Quels sont vos conseils ? Merci pour vos réponses

    Tarte au citron Thermomix par auroreleojeremy
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      La crème au citron n’a pas été assez cuite.
      Avec mcc il faut souvent cuire un peu plus longtemps

    • Noisette-de-beurre a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Pour la creme au citron moi je mets 130gr de sucre pour 150gr de jus de citron 3 oeufs et surtout 20gr de farine… et 50gr de beurre et ca tient tres bien 🙂

      Tarte au citron Thermomix par Noisette-de-beurre
  • Virginie_83 a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 9 mois

    J’ai fais la recette avec mon Monsieur cuisine que je viens d’acquérir, c’est nickel. (Sauf pour la meringue que je n’ai pas réussi, c’est resté liquide, j’ai pas compris pourquoi …)

    Tarte au citron Thermomix par Virginie_83
    J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de Carole30
      Carole30 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      A la maison, Monsieur Cuisine s’appelle Georges :))

    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Nous aussi on la rattrapée au batteur mais la crème citron est aussi restée liquide avec mr cuisine

  • Illustration du profil de UmmSara

    UmmSara a commenté la recette Tarte au citron au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois

    Je met 2 étoiles car la pâte est excellente. Mais le reste fiasco total 😂

    – Pour la crème de citron il a fallu 10 min de cuisson en plus après ajout du beurre et 1 cuillère à café de maïzena pour obtenir un truc consistance « danette ».

    J’avais pourtant suivi la recette à la lettre

    – Pour la meringue, idem le résultat était trop liquide. Impossible de pocher dans ces conditions. J’ai donc rajouté 4min vitesse 4. Et la consistance est devenue parfaite

    Après tout ça, je laisse ma tarte au frigo…. visuellement on est là!!! Mais au découpage rien n’a épaissi mais RIEN!!!! C’est même pire car je crois que la meringue a rendu de l’eau …

    Tarte au citron Thermomix par UmmSara
    Tarte au citron Thermomix par UmmSara
    Tarte au citron Thermomix par UmmSara
    J'aimeTriste7
    • Illustration du profil de Aline_8
      Aline_8 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      J’ai eut exactement le même souci. Une horreur… Tout était liquide

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Donc ça ne venait pas de moi 😅

    • auroreleojeremy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Aaaaah nous aussi !!! C est avec le mr
      Cuisine ? La crème citron est liquide sauf que la tarte est montée on ne peut plus faire cuire plus longtemps

      • Illustration du profil de UmmSara
        UmmSara a répondu il y a 8 mois

        Ouiiii au monsieur cuisine !

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