• balelle a attribué 5/5 à la recette Crème à la vanille, il y a 6 mois et 2 semaines

    Fait ce soir, et très apprécié de toute la tablée ! 👩‍🍳
    Personnellement la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre, mais cela convenait très bien comme ça aux autres. J’ai respecté la recette à la lettre et les commentaires précisant 8 min une fois la température atteinte de mon MC*.
    Pour la version chocolat, j’ai fait l’autre recette du site et elle a également eu un franc succès !
    Une façon simple et rapide d’éviter les desserts industriels, et bien meilleurs. Mais du coup, je suis devenue une adepte alors qu’avant je n’en mangeais jamais😜

  • O

    OlyCook a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 an et 8 mois

    Je n’ai pas de Thermomix mais le Mr cuisine. En ajoutant 20 min de cuisson la recette est au top. Sinon c’était trop liquide avec mon appareil qui met plus de temps à chauffer.

    Riz au lait Thermomix par OlyCook
    J'aimeMerci101
    • Mu64 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai MC+ et n’ai rajouté que 4 minutes, le riz était bien cuit et pas croquant. Peut-être parce que j’ai divisé les doses par deux 🤔

      • O
        OlyCook a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Possible hihi je retenterai je verrais bien 😉

    • Carole_Damien a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Moi la seule chose que je change c’est la température ! Je met 95°C au lieu de 90°C, car MC+ est moins performant. Du coup pas besoin de rajouter du temps de cuisson.

      • A
        anniena a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonne idée. J’essaierai la prochaine fois. Car sinon avec le mcc, je rajoute 20 mns.

    • Illustration du profil de mamcc
      mamcc a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Nouvelle avec Mc je ne comprends pas
      Cuire avec le varoma à la place du gobelet doseur.
      Merci pour vos éclaircissement 😁

      • O
        OlyCook a répondu il y a 1 an et 8 mois

        120 degrés vitesse 1 👌 c’est ce qu’on m’a conseillé et en effet ça marche ahha

      • N
        nicoperr a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Attention ! Non ça veut dire. Mettre le panier vapeur à la place du gobelet pour éviter les éclaboussures ! Ne mettez pas 120°c

      • Illustration du profil de caroline37390
        caroline37390 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il s’agit du panier vapeur pour le MC et MC+! J’espère t’avoir aidé 😉

      • A
        anniena a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Il faut poser le varoma sur le dessus du couvercle qui a le gobelet.

    • Illustration du profil de mamcc
      mamcc a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour la rapidité

      • O
        OlyCook a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je suis entrain de cuisiner avec l’application 😂👌 pain et soupe pour ce soir

    • Z
      Zoune63 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, j’ai également rajouté 20 minutes de cuisson sur mon MC+, le riz est bien cuit mais encore beaucoup trop de liquide (même après une nuit au frigo) et les grains de riz étaient comme coupés. Ai-je raté l’étape du sens inverse ?? Merci pour vos conseils

      • florom a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Au bout d’une demi heure le riz toujours trop liquide donc j’ai rajouté une demi heure de plus et j’ai enlevé le doseur du couvercle au final la cuisson a duré une heure et bien réussie

      • O
        OlyCook a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Pas de riz coupé pour moi… Je serais pas expliquer :/

    • florom a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oui effectivement avec MR Cuisine+ j’ai rajouté presque 1/2 heure de plus car trop liquide, ensuite très bon. Très bonne recette

      • O
        OlyCook a répondu il y a 1 an et 8 mois

        J’ai refait la recette hier et j’ai mis 15 min de plus c’etait good 👌 je pense que quoi qu’on fasse faut rajouter du temps de cuisson.

      • florom a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui effectivement c’est ce que j’ai remarqué

    • chrisherfeld a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour ce com très utile 👍🏻

    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pareil! Le double de temps de cuisson, 95 degrés sur vitesse 2, avec le sens inverse bien sûr ! Ça refroidit! Mais le léchage de cuillère en disant déjà long 😁 c’était ma première recette sur mon MC+

      • Illustration du profil de nini44570
        nini44570 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Refait hier, 70 min et impeccable

    • Illustration du profil de diablesse31
      diablesse31 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’ai testée la recette se week-end, j’avais laissèe le gobelets doseur, donc un peu liquide, mais pas trop. Faite a MC plus.

    • Marinette292 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, je le fais régulièrement avec Mr cuisine + en divisant les doses par 2. Pour le lait 8 minutes 30 pour que l’appareil atteigne les 90° et 47 minutes avec le riz en sens inverse vit 2. Un régal !

      • Illustration du profil de coclicot
        coclicot a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai repris exactement vos indications et vraiment top. Merci beaucoup.

    • V
      val060 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bon moi ça fait 1h00 qu il cuit et le riz est toujours un peu croquant.

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je rajoute rien du tout avec mc+

    • melou_1 a répondu il y a 11 mois

      Bonsoir fait avec le monsieur cuisine connect 40mn à 100 degrés avec un fond de salidou et texture nickel

      Riz au lait Thermomix par melou_1
    • chiness36 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Quelque soit la recette que je fais, je ne commence à décompter le temps qu’une fois la température demandée atteinte et je réussis tout.

    • laurence_63 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Avec mr cuisine 1/2 heures en plus pour qu il ne soit plus liquide et top.

    • poupi57 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      @pierrek46 t’as vu avec le mmc fait ajouter un peu de temps aussi pour éviter que le riz soit croquant par endroit. 👌

    • mathilde_84 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Petite question après lecture de vos commentaire. Il faut bien mettre sur sens inversé pour ne pas que le riz soit coupé ? Merci

      • balelle a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Pas encore essayé mais apparemment oui d’après ce que j’ai compris😉. J’essaie cet apm

      • Mamypatou a répondu il y a 2 mois

        Oui oui fonction inversee

    • audrey2186 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Avez vous mis le varoma comme mis dans cette recette ?

      • chiness36 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Moi j’enlève le gobelet doseur et je pose le petit panier vapeur sur le trou, sur le MC+ ça tient nickel.

    • C
      cedalex a répondu il y a 6 mois

      Bonjour j’ai le digicook et j’aimerais savoir à quoi correspond la petite flèche ronde qui est dans la recette au niveau de l’étape 2 entre la vitesse et la température merci pour vos réponses

      • L
        Lulu a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Fonction sens inverse pour ne pas hacher le riz😊

    • thes a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J ai le miogo. J ai rajouté 20min et la cuisson est top.

    • cerise08 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Faut-il mettre le fouet ???

    • Naiiss a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour j’ai le mcc je fait cette recette presque une fois par semaine et jamais u de problème par contre je met 40 min au lieu de 35 et je met pas le panier vapeur mais plutôt le gobelet doseur ne pas oublier le sens inverse et pas de fouet pour ma part le riz au lait est excellent , au début c’est liquide mais sa prend assez vite sa consistance surtout mettre du riz rond ou spécial dessert

      image-59bc5b53-fcbd-4be2-9032-73ed12a36b44 Thermomix par Naiiss
    • Naiiss a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Je prend ce riz si sa peut aider , le spécial dessert (paquet rose) je mettais 50 minute celui ci 40

      IMG_20200925_200216_333 Thermomix par Naiiss
  • balelle s'est inscrit il y a 1 an et 11 mois

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