balinette
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Erghy a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 12 mois
Ingrédients divisés par 2 (sauf vanille et eau de fleur d’oranger) pour un moule de Ø18 cm soit 6 parts.
La brioche aérienne et la crème mousseuse sont délicieuses, la brioche est un peu bronzée, 15 mn de cuisson aurait suffit.
La présentation pour une première n’est pas trop vilaine, dessert qui a fait son petit effet.
- C
cmoitally a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour,
Ou trouver des pistaches emondées ?
Je n’ai pas trouver dans mon leclerc.
En magasin bio ?-
J’en ai vu sur Amazon, je viens de rajouter un lien sur la recette 😉
- C
Ok super, merci !
J’avais vu sur internet mais je voulais voir avant en magasin, j’irais faire un tour pour voir, si je trouve pas je prendrais sur internet. Merci 😀 -
Facile à faire faire bouillir de l’eau mettre les pistaches dedans hors du feu pendant 1 mn la peau s’en va toute seule en les frottant dans les mains ! En plus c’est moins cher système D 😉
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Je retiens ce ‘truc’ malin, j’essaierai la prochaine fois au lieu de les frotter dans un torchon. 🙂
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Quand on voit le prix des pistaches émondées ça vaut la peine de le faire ! Et ce n’est pas compliqué !
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Chez grand frais il y en a
- C
Merci mais c’est trop loin de chez moi
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Facile à faire faire bouillir de l’eau mettre les pistaches dedans hors du feu pendant 1 mn le peau s’en va toute seule en les frottant dans les mains !
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Merci du truc, je n’ai pas osé les mouiller… alors je les ai torréfiées et ensuite frottées dans les mains mais toutes les peaux ne sont pas parties … résultat : c’est bon mais la couleur est plutôt brune (moins engageant pour les crèmes)… j’essaierai la prochaine fois avec l’eau bouillante et plus d’huile pour avoir une pâte plus lisse.
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1 mn dans l’eau bouillante et surtout hors du feu je fais tjs comme ça et ça marche 😉
- L
Bonjour Moi j’en ai trouvé dans un Franprix.
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Bonjour je rince mes pistaches salées (d’apéro) puis je fais ma pâte et c’est niquel
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Bonjour j’en trouve à Leader price… 🙂
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Bonjour pour celles qui cherchent des pistaches en petite quantité sois 250 g
Il y a un site qui s’appelle Cerf delier c’est un magasin spécial pâtisserie pour professionnel ou particulier
Moi je vais directement en magasin car j’habite à côté mais il y a un site
Voilà et bonne année - G
J’en ai trouvé dans un magasin turc qui s’appelle Marka Market.
Ils ont un choix incroyable en fruits secs! -
Oui, en magasin bio, de toute façon ils en ont. La provenance est en général de Turquie mais les meilleures viennent de Sicile (on n’en trouve quasiment plus, toute la production étant réservée à l’avance).
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balinette s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Je la trouve très belle !
Coucou,Tropezienne faîte aujourd’hui, en divisant les quantités par 2 catastrophe, la pâte trop liquide je pige pas
😥 Vous avez bien divisé tous les ingrédients par 2 ?
Merci de me répondre 😊en fait sur un post précédent la personne à divisé les tout sauf la fleur d’oranger, j’ai fait pareil et voilà mon erreur … là j’en ai refait une c’est parfait☺️
Tant mieux si vous avez réussi la 2ème fois, pour ma part j’avais tout divisé par 2 sauf les 15 g d’eau de fleur d’oranger et c’était bien
Merci de m’avoir répondu 😉on appendde ses erreurs ☺️bonne après-midi
Bronzée, pour une tropezienne, c’est bien normal !😁
😆😃😄
Elle est superbe ! Ça donne envie !! Allez je l ajoute à mes favoris 😉