• Recette excellente!!! Nous avons mis l’ail entier mixé, et du vin blanc à la place du kirsch. Juste parfait!!!!

  • Fais pour nous 3:
    Fromage de chez «  les 2 crémières »
    300g beaufort
    300g comté
    200g appenzeller
    Mis du vin blanc sec à la place du kirsch
    Et une gousse d’ail mixée

  • Il faut compter environ 10 citrons 🍋,
    Tester avec citron vert

  • Suite à une crème pâtissière j’avais 6 blanc d’œuf, j’ai donc rajouté 3 blancs car besoin de 3 jaunes.donc total 9 blancs d’œufs
    Pas assez de chocolat noir donc ajouté chocolat au lait, même quàntite totàl

    Résultat bon mais un peu trop sucré

  • Bonjour, comment faire quand la température ambiante est de 30 degrés constamment (martinique)??Le beurre coule 😓!

    • Marie1967 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, Après le façonnage,laisser la pâte lever 1 heure et la faire cuire.

    • beka a répondu il y a 5 mois

      Ok je vais essayer ! Merci!!!!

  • Excellente !!!! J’habite la Martinique ici difficile de trouver de bonnes pâtisseries, avec cette recette nous sommes comblés !
    Merci

  • Ajouter une bonne cuillère à café d’extrait de vanille au lieu 1/2. Et ce sera parfait
    1 sachet agar agar à la place de la gélatine

  • Pour utiliser les blancs d’oeufs du flan pâtissier ! La bonne excuse ☺ Elle est super bonne ! 👍

    Mousse au chocolat Thermomix par courantdair
    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Miam 😉

      • courantdair a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        🤭🤭🤭

    • fannyjullien a répondu il y a 5 mois

      Peut on la faire 2 jours à l’avance ?

      • courantdair a répondu il y a 5 mois

        Je ne sais pas… elle a pas fait long feu 😏

      • courantdair a répondu il y a 5 mois

        Mais la veille pour le lendemain je pense que oui

    • fannyjullien a répondu il y a 5 mois

      Merci pour le conseil

    • beka a répondu il y a 4 mois

      Je me suis faite la même excuse!!! 😆

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