J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire de ma maman. C’était excellent! Tout le monde s’est régalé!

Pour ma part j’ai triplé les quantités pour tout.
Je n’ai pas mis le zeste de citron pour la crème et j’ai fait le biscuit avec du spéculos. Pour la déco j’ai mis ce que j’avais sous la main, environ 300g de fraises, une poignée de myrtille et une demie barquette de framboise et des macarons rouge framboise coeur choco. 🍫

J’ai fait le biscuit et la crème la veille (à part) et le montage et démoulage 1h avant l’arrivée des invités.

Parfaite ! Je n’ai pas mis le céleri. Sinon j’ai suivis la recette à la lettre.

C’est la première fois que je fais cette brioche. Elle n’était pas forcément très belle de visu mais tellement bonne et facile à faire ! J’ai suivis la recette à la lettre et je recommande vivement 😋