Celrob77
Actif il y a 5 ans et 5 mois
Celrob77 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 6 ans
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Celrob77 a noté 4/5 la recette Panna Cotta, il y a 6 ans
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Celrob77 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans
Super recette ! J’ai mis des carrés de chocolat et les enfants se sont régalés !
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Celrob77 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 1 mois
Est ce que je peux laisser mes pains façonnés toute la nuit dans le four froid et prévoir la minuterie pour se réveiller avec les pains chauds demain matin ? Merci
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Bettyhd78 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 6 ans et 3 mois
au secours j’ai suivi la recette voilà le résultat (castrophique) j’ai besoin d’aide deux fois de suite deux le meme résultat. comment faites vous ? j’ai l’impression qu’il n’y a pas assez d’eau je mets pourtant 850 g comme il est dit. Qui peut m’aider ?
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J’ai réalisé la recette à plusieurs reprises. Aucun problème de mon côté… très étrange !
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Je n’ai pas pris la bonne semoule apparemment je vais de nouveau tester ce week end merci pour votre réponse en tout cas
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J’ai le même résultat que vous… alors ça doit venir du mauvais grain de la semoule ;-(
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il ne faut pas pas prendre de la semoule à couscous mon erreur il faut de semoule pour les gateaux elle est toute fine et çà marche j’ai réussi dimanche dernier
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Celrob77 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour j’ai fait avec de la semoule moyenne ;-( c’est pour ça que je n’arrive pas à avoir une pate homogène, cohérente ? et bizarrement je n’ai pas vu l’effet de la pause….
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Bonsoir
Pour avoir fait la recette plusieurs fois , dont la dernière hier
Il faut vraiment utiliser de la semoule fine que l’on trouve au rayon des pâtes dans les grandes surfaces , certaines marque stipule spécial dessert
Vous pouvez aussi en trouver dans les épiceries orientales au détail
Pour la pousse quand celle ci est terminée il y a des petites bulles sur la surface qui se forment
Regarder sur la photo sans les commentaires
Bonne soirée
Lilu er doudou 42
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Celrob77 a posé une question sur la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 7 ans
Bonjour peut on remplacer les baies roses ? Merci
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Bonjour!
Les baies roses se trouvent relativement facilement en grandes surfaces. On peut, je pense, les remplacer par des graines de coriandre. -
Du poivre, du piment d’Espelette, Il me semble que la coriandre en grains est moins agréable.
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Celrob77 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Vous avez essaye ?
Bonjour, personnellement je laisserai la pâte toute la nuit au frigo à l’étape 4 et je reprendrais le lendemain matin la recette.