christelpellet
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
christelpellet a posé une question sur la recette Sirop de menthe, il y a 1 an et 11 mois
Bonsoir.
Je viens de tester la recette.
Pour ma part c’est le 1 er sirop.
Rien qu à l’odeur ça à l’air top !
Mais c’est normal que ça soit très liquide ?
J ai pensé que ça serait plus épais…
Merci d’avance 😊-
En refroidissant il est devenu un peu plus sirupeux.
Tu peux tenter de le faire réduire encore en faisant cuire 30min/1/100° sans gobelet doseur…
Tu as raison il est très bon 🤩👍-
OK super merci.
Bonne journée salutations ☀️😋
-
mariaknight a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 2 ans et 2 mois
Mais que c’est bon !!! Je n’avais jamais goûté de confiture de lait et c’est très très très sympa, j’ai l’impression de manger du carambar au caramel ! Je n’ai pas pu m’empêcher de « leche » (à lire à l’espagnole) la spatule 😂 Mais si j’ai préparé cette douceur c’est dans un but bien précis : la banoffee pie ! Nous allons la déguster en famille vendredi soir, je vais donc la préparer ce soir 😍 Alors effectivement, c’est bruyant, 50 minutes de vitesse 5, je suis heureuse d’avoir une porte à ma cuisine et pas que pour la soupe de poireaux du coup 😅 J’ai utilisé l’astuce de mettre le bol du varoma avec le panier cuisson par dessus afin d’éviter les débordements et projections et ça a bien fonctionné, pas de souci à signaler de mon côté. Photos prises après une nuit au frigo, la texture est top !
-
Ça à l’air super !😍
À tester 😜…. Et encore une que je vais devoir caser dans mon planning…-
Mais c’est super je t’assure ! Je ne savais pas dans quoi je m’aventurais mais ne regrette pas le voyage 🤪
-
Coucou 👋, mon péché mignon 😍
-
Coucou 🙂 je te comprends, ça a un goût de reviens-y 😄
-
Mais carrément 😍. Il a une belle couleur caramel 👏👏
-
Oui j’étais surprise ! La couleur est sublime
-
Avec le salidou, une autre exquise gourmandise 🤤😋🤤, le bonheur est là🤗 !!!le goût de reviens-y est obligatoire 🤣😂, à tester en urgence gustative 🤭🤭🥰
-
Bonjour Vero, le goût est similaire avec le salidou, non ? Je n’ai jamais goûté, d’où ma question 🙂
-
Oui, avec une légère nuance🤗, je suis allée voir ce qu’était le banoffee pie🙄, je ne connais pas 🤔, mais vu ce qu’il y a dedans !!!😋🤤 ouh la la!!😜, bonne dégustation demain !!🥰
-
D’accord, à tester très vite alors ! 😊 Merci, je ne manquerai pas de partager avec vous des photos de ma réalisation !🥰ça promet d’être gourmand tout ça 🤤
-
Très jolie couleur !😍
Bonne journée !-
Oui on y plongerai ! Bonne journée à toi aussi Corinne
-
Étonnamment tentante cette recette grâce à des photos qui parlent d’elles-mêmes 😁😁. Quelle belle couleur wahou !!!!
-
Merci Miminefer, lance-toi ! C’est très bon, avec des crêpes ou des gaufres ça doit être un délice
-
Superbe, ça fait bien envie. Jamais goûté !
-
Merci cflo68 🙂 Jamais goûté non plus et c’est une agréable découverte, très gourmand. Ne pas abuser de ce genre de petite chose par contre 😁
-
🤭Plus facile à dire qu’à faire… tellement de choses qui font envie sur cette application 😊😝
-
C’est ça… mais où sommes nous tombées 😩🤤🤤😅
-
La confiture de lait c’est un délice mais le BANOFFEE mmmmmmm une tuerie 😋😋 j en salive déjà pour vous 😂
-
Merci slysly ☺ cet avant goût est prometteur 😍
- J
Cette couleur ambrée… wow ! 😛
Moi aussi je « leche » à l’espagnole … 🙄🙄😂-
🔞 🤫🤭
- J
🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄😱
-
Bravo je vois que tu gère à merveille l’espagnol aussi !!!
Leche=lait en espagnol, je commande toujours un café/leche en Espagne je le trouve délicieux et leurs petits déjeuners sont à tomber 😊 -
Et le chocolat chaud avec des churros… en Andalousie aïe aïe quel souvenir 😁😁
- J
C’est dans la prononciation que je suis espagnol, pas dans le produit ! 🤗😂😂😂
-
C’est à cause de ta déformation professionnelle certainement 🤣🤣
-
La couleur est magnifique bravo!!!
-
Merci zozofat 😍
-
J avais acheté un pot de confiture de lait une fois car je ne connaissais pas, mais j avais trouvé ça trop sucré. Du coup je n ose pas essayer cette recette. 🤔
-
Tu peux moduler la quantité de sucre, regarde dans les commentaires, j’ai lu ça 😉 je n’ai pas trouvé cela trop sucré même avec les quantités de base de la recette, bien sûr à consommer avec modération 😉
-
Je vais étudier ça de plus près 😉 Et il est vrai que la tienne a vraiment une superbe couleur par rapport à celle que j avais achetée qui était bien plus pâlote. 🙂
-
Ça doit être grâce à la cassonade que j’ai utilisée 😉
-
Avec modération… Toujours ??? ☹️ Dommage !!! 🤪🤪🤪🤪 😅🤣😆😂
Tes photos sont magnifiques, comment veux-tu qu’on résiste ???
👌👍😳😳 😋😋😋 -
Merci Tartine 🥰 c’est très gentil. Mon but ultime est de vous tenter 😈🤣
-
Et tu y réussis très bien 😀😉
-
Gagné Maria !!! 😅🤣😆😂
Mon blème, vois-tu, c’est que si j’en fais, je sais que la cuiller va sans arrêt tomber dans le pot et qu’à chaque fois, ben… devine ??? 🤭😆😆😆😆😆🤪
-
faut bien la ramasser, sinon on peut plus fermer le pot… ce serait ballot quand même 🤪
-
Je trouve que la couleur dépend beaucoup du temps de cuisson
-
J’ai suivi les étapes à la lettre donc 50 minutes 🙂
-
Jamais goûté non plus. Je viens de regarder la recette c’est à manger avec grande modération 😱🤣🤪. Il faut savoir se faire plaisir aussi. 🥰 très jolie couleur
-
Merci 😉 oui c’est comme la pâte à tartiner aux speculoos et tutti quanti 🤭🤭🤭
-
Exactement 🤦♀️
-
Alors ça aussi…. C’est terrifique 🤣🤣
-
Houlàlà, maria… Arrête, j’en peux plus de baver !!! 😭😭😭
Bon, ben obligée… 😭😭😭😭😭 -
Miammmmm 👍🏻♥️😋🤩
-
Un délice ! 🤤🌼
-
Bjr j’ai lu qu’on peut le conserver plusieurs mois le pot à l’envers. Au frigo ou dans un placard ?
-
Bonjour j’ai conservé plusieurs semaines le pot (à l’endroit) au frigo, entamé. Par contre pour le pot à l’envers en dehors du frigo je ne saurais dire 🤔
-
Bonsoir.
Petite question qu est c que vous utilisez comme crème fraîche liquide entière ?
Les berlingots de crème 35 % comme le lait ?
Merci d’avance.
Du coup pas possible de faire une plus grande quantité ?-
Bonjour j’utilise les bouteilles de crème entière liquide 30% au rayon frais. Je ne me risquerais pas à doubler les quantités, peur que ça déborde.
-
Bonjour merci bcp pour votre réponse.
Bon dimanche salutations -
Avec plaisir, bon dimanche à vous également
- M
Votre réalisation est top. Vous avez suivi la recette à la lettre ?
-
Bonjour 🙂 Normalement oui, dans le cas contraire j’aurais précisé mes modifications mais comme cela fait 9 mois, je ne me souviens pas de tout 🤗
- M
A oui en effet 😅. Perso j’ai mis de la cassonade ( en espérant que ce soit considéré comme du sucre roux) et j’ai mis 189 gr de crème liquide au lieu de 200 haha.
Quelle texture avait votre confiture en sortie de thermomix ? Liquide ou un peu épaisse ?
-
Assez ferme, et si tel n’est pas le cas elle devrait prendre de la consistance au frais. Pour la cassonade c’est OK, et pour la crème ce n’est pas une grosse différence ça ne devrait pas poser problème
- M
Très bien. C’est ma deuxième tentative. La première était trop liquide et j’avais beaucoup trop re cuit le lendemain 😅. Merci de votre retour !
-
N’hésitez pas à faire une recherche dans les commentaires en marquant « liquide », certains ont sûrement déjà posé la question. Et aussi les temps de cuisson peuvent dépendre de la marque de votre robot. Par exemple avec le monsieur cuisine il faut rajouter quelques minutes par rapport au thermomix.
- M
Oki. Merci de vos conseils. Je suis sur tm6
-
Moi aussi tm6. Tenez moi au courant 😺
- M
Au final j’ai cuit 5 minute de plus et c’était encore un peu liquide mais ça aller
-
christelpellet s'est inscrit il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour.
Pour la sauce c’est bien 2 œufs cru entier ?
Merci bcp d’avance.
La salade césar me fait trop envie.
J attend juste la confirmation pour la sauce.
Belle soirée salutations
Bonjour Christel, oui c’est bien ça 🙂