• Chtilandaise a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour. Je n’ai pas de lait 1/2 écrémé, puis-je mettre du lait entier ? Merci pour votre réponse et bon week-end.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour 👋🏻
      Oui

    • L
      Larry @1208 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bien sûr que oui

    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Oui je mets toujours du lait entier

  • C

    chris1974 a noté 4/5 la recette Biscoflan, il y a 5 ans et 11 mois

    Recette suivie à la lettre.
    Je fais le caramel au thermomix:
    65 kg de Sucre blanc + 65 g de Sucre roux
    5 min 90 ° vit 1
    On ajoute 40g d eau 5 min varoma vit 2

    Gateau réussit,mais je le trouve trop sucré, chacun ses goûts!

    Démouler le gâteau la veille pour le lendemain comme cela le biscuit sera imbibé sinon il est trop sec.

    Biscoflan Thermomix par chris1974
    Biscoflan Thermomix par chris1974
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    • Illustration du profil de Sab08
      Sab08 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonsoir,vous faites le caramel dans le TM5?TM6?

    • C
      chris1974 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Le 31.
      Je ne sais pas si ce change qqchose.

    • Illustration du profil de Cocodu66
      Cocodu66 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      65 kg de sucre blanc, ça fait bcp !!! 😜

      • Chtilandaise a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je pense qu’il y a une petite coquille : il faut lire 65 g.

    • C
      chris1974 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pour les gourmands 😊

  • Illustration du profil de 🌸 c00ki 🌸

    🌸 c00ki 🌸 a noté 5/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 2 ans et 10 mois

    Retour aux sources chez les chtis!
    Alors cha ch’est deul’ tarte! 😂
    J’ai utilisé une pâte feuilletée et 400g de maroilles. Mais largement suffisant.

    Tarte au maroilles Thermomix par 🌸 c00ki 🌸
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    • Chtilandaise a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Chez les ch’tis, on n’utilise pas de la pâte feuilletée mais une pâte levée.

      • Illustration du profil de 🌸 c00ki 🌸
        🌸 c00ki 🌸 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je le sais…. Je suis ch’ti!
        Mais perso je préfère la pâte feuilletée.
        Question de goût 😉

  • Chtilandaise s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois