• En réponse à : J'ai eu bcp de problème avec la crème pâtissière ! Malgré un temps fou elle resté très liquide. Une bonne quantité de maïzena et sa fini par prendre. Les choux eux sont très bon ! D'ailleurs où sont ils passer ??? Ma fille de 2ans a profiter d'une innatention de ma part pour s'en envoyer 9 !!!! Afficher

    La prochaine fois mettez le fouet. Je lai mis avec vitesse 3 et nickel

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    • osili a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      J’essaierai ! Merci !

  • Très très bon par contre je n’avais plus de levure boulangère
    J’ai donc réhydraté 10 gramme de levure sèche dans 80ml d’eau tiède et ma pâte à bien levée.
    Pour gagner du temps j’ai fais poussé ma pâte date le four dans un saladier et un torchon dessus à 30 degrés et pendant 45 mn .
    Ensuite j’ai fait les 8 boules et laissé poussé 30 minutes à 35 degrés
    Ensuite cuisson 10mn à 210 degrés

    Pains hamburger Thermomix par atchoumette
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  • Très bon !!!!!!!!

    Flammekueche traditionnelle Thermomix par atchoumette
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    • juliemigaud a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, avez vous utilisez le varoma comme noté sur la recette ? Car je ne vois pas son utilité

      • Martine122 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        bonjour ce n’est pas le varoma en appareil mais varoma dans les degrés je pense

  • Alors j’ai suivi la recette à la lettre avec de la crème épaisse 30% de chez Lidl
    Mais mal grès avoir prolongé le temps je n’ai pas réussi à avoir le petit lait qui se sépare de la partie granuleuse
    J’ai donc mis l’ensemble au congèle 2 minutes et j’ai mis cette fois ci le fouet et la la magie a opéré Mais je n’ai eu que 130 gr de beurre
    Est ce normal ?
    Faut il mettre le fouet dès le départ ?

    Beurre Thermomix par atchoumette
  • En réponse à : excellente cette purée qui garde quelques morceaux Afficher

    Moi la 1ere fois liquide et la morceaux je suis decue

  • Tresbon

  • Merci1
  • Trop trop bon 😋

  • J’ai rajouté des lardons en contre partie je n’ai pas mis de sel car sinon trop salé
    Miam miam😋

  • Help j’ai eu une sauce à la place 😔 auraî je du retirer le jus des courgettes?

    • Minou a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui il faut mettre que les courgettes et pas le jus de cuisson 🙁

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