deling
Actif il y a 1 moisBabou 🐒 a noté 5/5 la recette Fruits secs apéro aux épices, il y a 2 ans et 10 mois
Il est possible de torréfier qq min les fruits secs au four avant de commencer la recette (10min a 160)
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clau272009 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 6 ans et 5 mois
Super recette et très facile, utilisation de levure sèche 10g et pour un bon gonflement des muffins respecter les temps de pause de préférence au four à 50°et petite astuce couvrir la poêle lors de la cuisson cela permet un meilleur gonflement et une cuisson plus homogène et rapide
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- Mmarion59 a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Vous avez pas utiliser la levure de boulanger ?
- mnnmrczk a répondu il y a 5 ans et 5 mois
La levure sèche peut être de la levure de boulanger 🙂
- Saturne a répondu il y a 5 ans et 4 mois
C’est de la levure de boulangerie sèche en sachet
- Vvalrem a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Vous graissez la poele pour les faire cuire?
- Cclau272009 a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour non du tout je ne graisse pas la poêle
- deling a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Je valide cuit avec 1 couvercle à l étouffé, continu de gonfler et moelleux
deling a posé une question sur la recette Mojito fraise, il y a 4 ans et 3 mois
Bonsoir
Peut on le faire en avance histoire d éviter le bruit du thermo à l apero (glaçon..) et du coup si oui quoi et combien de temps en avance (genre si fait glacons/rhum (et remettre o congel après pour la journée) ou fraise/cassonade !/citron vert le matin pour le soir ne sera t il pas trop goutu
Merci- Jeanne a répondu il y a 4 ans et 3 mois
Hello deling ! Jamais essayé à l’avance… vous pouvez tenter de faire le mélange le matin et de rajouter le sprite et les glaçons au dernier moment. Mais si vous mettez la glace pilée en amont au congélateur, elle risque de ne former plus qu’un seul bloc 😕
Flo24 a commenté la recette Mc Flurry au Thermomix, il y a 6 ans et 11 mois
Recette testée et un fouet de cassé 😢
Dommage de ne pas préciser d’enlever le fouet avant de mettre la vitesse turbo. Cela peut paraître évident mais hélas une fois lancée dans la recette on n’y prête pas forcément attention…91
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- Aade65 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour , A quel moment svp ?
- Flo24 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Bonsoir à l’étape 7.
- Isa1981 a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Mince, c’est vrai qu’on oublie parfois qu’on a mis le fouet… Grrr, c’est rageant !
- Kkachou33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Que faut il mettre à la place du fouet svp ?!
- Isa1981 a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Rien, on n’utilise plus que les couteaux 😉
- Wwiwij a répondu il y a 5 ans et 4 mois
J’avais cassé mon fouet aussi avec une autre recette , j’ai appris qu’il le fallais pas laisser le fouet à plus de vitesse 4 ☺️
- Isa1981 a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Oui c’est le genre de petite info qui n’est pas toujours communiquée 😕 ou alors qu’on peut oublier 🙄 En fait, c’est même écrit sur le fouet , si je ne dis pas de bêtises, mais ça ne saute de loin pas aux yeux 🧐
- Wwiwij a répondu il y a 5 ans et 3 mois
Ouiiii je l’ai vu sur le fouet lorsque j’ai reçu le nouveau
- nadou77 a répondu il y a 5 ans et 2 mois
Oui moi aussi il sais cassé car c très mal indiqué je suis déçu
- galinette24 a répondu il y a 5 ans et 2 mois
Coucou Flora, Tu mets donc le couteau en étape 7 ?
- anais_211 a répondu il y a 5 ans et 2 mois
Il est écrit de l’enlever à l’étape 5
- Flo24 a répondu il y a 5 ans et 2 mois
Oui la recette a été modifiée depuis.
- anais_211 a répondu il y a 5 ans et 2 mois
Ah ok merci de l’info!!! Et dommage pour votre fouet
- nawnawmomix a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour pour info il est écrit sur le fouet 🔄 4 dans les 2 sens à vitesse 4 max bonne journée à tous 😉
- cathy_117 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Oh mince.. Merci d avoir prévenu… Désolée pour vous
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour , je vais essayer mon 1er Lbc flurry faut il mettre le fouet ou je laisse la lame normale ? Merci pour votre aide
- Flo24 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, suivez bien les différentes étapes tout est bien expliqué désormais. Il y a besoin du fouet par moment. Bonne dégustation 😊
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Merci bien 😍
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Je suis perdue cet accessoire est sorti et je ne sais pas dans quel sens le mettre 😢
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Comme ça peut être ?
- Flo24 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Oui oui parfait c’est comme ça
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Merci Flo pour votre réactivité 😜
- Flo24 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Avec plaisir 😊
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Une amie vient de m’envoyer la photo de son fond je n’ai pas la même chose et pourtant ça ne rentre que dans un sens 😢
- Flo24 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Je suis au boulot là mais de mémoire il me semble que la première photo correspond bien. Toute façon si ça ne rentre pas c’est que c’est le bon sens je pense
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Oui c bizarre pas là même chose si vous pouvez me faire une photo dès que vous pourrez svp merci encore
- Ssandra_0106 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Belle journée
- Flo24 a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Oui je pourrais mais que ce soir. Belle journée également 😊
- deling a répondu il y a 4 ans et 4 mois
Ça m est aussi arrivé… Par 2 fois 🙄😁😱😕
- nanou7593 a répondu il y a 4 ans et 2 mois
À l’étape 5 on dit de retirer le fouet
- Flo24 a répondu il y a 4 ans et 2 mois
Effectivement la recette a été modifiée depuis suite au commentaire.
- Mayaxl a répondu il y a 3 ans et 8 mois
Ah que celle qui a jamais cassé son fouet lève la main !!!!
- irda a répondu il y a 4 semaines
Moi
- murielle_08 a répondu il y a 3 ans et 3 mois
J’ai fait pareil 🤦
- marylou_pgs a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Mais le fouet c’est vitesse 4 MAXI !!! c’est écrit au debut du bouquin
- Flo24 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
La recette a été modifiée depuis. Une fois lancée on ne prête pas forcément attention à ce détail !
- jami17 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
On utilise le fouet qu’à la vitesse 4 😂
- flodjo a répondu il y a 1 an et 11 mois
Merci madame pour la précision j e vais faire la recette et je crois que je n allais pas pensé à retirer le fouet
Dommage pour le votre - Llululebaron64 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
C’est marqué à l’étape 5 qu’il faut enlever le fouet
- irda a répondu il y a 4 semaines
Ça a été modifié depuis…
- oce_28 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
C’est écrit à l’étape 5 qu’il faut enlever le fouet
- irda a répondu il y a 4 semaines
Ça a été modifié depuis…
Zivlyne a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 6 ans et 9 mois
Ma recette inratable, je la fait 2 fois par semaine, elle est ultra rapide. Il faut la faire le soir et laisser les pots au calme dans le varoma toute la nuit.
1 litre de lait entier, 1 yaourt, 1 sachet de sucre vanillé, 70g de sucre et 1 sachet de ferment lactique. (Au rayon aide pâtissier)
Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis chauffer 6mn – 50^ – vitesse 3
Ensuite mettre un torchon dans le varoma, remplir les pots de yaourts et les laisser reposer toute la nuit!!!
Je met aussi dans des pots pour yaourts à boire pour les enfants, il faut juste secouer fort et hop ils peuvent le boire!!!199
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- Virginie_50 a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonsoir vous mettez quoi comme yaourt ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonsoir je met un yaourt nature normal, éviter les veloutés !!!
- Virginie_50 a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Ok merci plus qu’à essayer 😊
- CChristelepirouette a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Perso, je mets un yahourt entier bio mais j ai déjà fait avec yahourt allège et lait demi écrémé va marche aussi 😊
- Audrey241715 a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour merci pour le partage. Est il possible de remplacer le lait entier par du lait écrémé? Peut on rajouter des fruits?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour, non le lait demi écrémé n’est pas conseillé, mais je n’ai jamais essayé!!!
Quand aux fruits vous pouvez commencé par faire cuire des fruits mixés au Thermomix et poursuivre la recette des yaourts (j’ai essayé avec des bananes, ça fonctionne bien).
Je n’ai pas essayé avec des fruits crus.
Vous pouvez aussi préparer un coulis de fruits à ajouter sur les yaourts une fois qu’ils sont pris, les enfants adorent mélanger le tout pour déguster!!! - Ccricri95 a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Je fais mes yaourts que au lait 1/2 écréme ds ma yaourtiere. Ce soir je tente au Thermomix pour la 1ere fois. Je vous tiens au courant.
- Ccricri95 a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Je reviens apres dégustation 😁 ça tiens sans problème. Lait bio 1/2 écrémé + yaourt bio + 3 cuillère à soupe de sucre vanillé maison au Thermomix. 👍
- Roxou a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour je débute avec mon robot. Pourriez-vous mieux détailler votre recette de yaourt lorsque vous voulez y ajouter des fruits svp 🙏
- Zzibeli a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour,
Avez-vous mis le ferment lactique ?
Je vous remercie 😊 - Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Oui, je met toujours un ferment.
- Ooli09 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour, le yaourt n’a t’il pas de ferment déjà ?
- Zivlyne a répondu il y a 1 semaine et 3 jours
Bjr, oui mais ce n’est pas suffisant à mon goût.
- Audrey241715 a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Merci beaucoup il n’y a plus qu’à essayer 😊
- Evelyne Corse a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonsoir. Est ce que vous fermez les pots quand vous les mettez dans le varoma ? Merci.
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Oui il faut les fermer et ne plus les toucher toute la nuit.
- Evelyne Corse a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Merci de votre réponse. Bonne soirée.
- Audrey_momix a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Ah bon .. c’est écrit de les fermer quand on les met au frigo….?
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonsoir, jai testé votre recette mais jai mis que un sachet de ferment! Et mes yaourt son liquide tres peux pris! Vous penser que cest du a sa
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bsr, je ne met qu’un sachet à chaque fois, ce n’est pas le pb et 1 yaourt.
Avez vous bien utilisé du lait entier? Et 1 yaourt normal (pas velouté ni 0%?)
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Je n’ais pas mis de yaourt juste un sachet de ferments… car javais vue dans dautre recette le yaourt remplassais ke ferment et que a linverse le ferment remplassais le yaourt. Qu’on étais pas obliger de mettre les deux
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Ok alors c’est ça le pb!!!
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
A bon! Zut alors! Bon bien faut que je recommence alors mais cest dommage car je voulais faire mes propre yaourt pour eviter toute les cochonerie qui mette dedans
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Il faut en mettre un achete pour faire les 1er et ensuite vous utilisez 1 ferment lactique et 1 yaourt que vous avez déjà fait pour en faire d’autres. 😃🤪
- Daly79 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
C’est exactement ça . Quand on met un yaourt ce n’est pas la peine de mettre un ferment puisque le yaourt est un ferment 😊.
- chtite_nath a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Dans une yaourtière oui mais pas là !
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
A okok je comprend ! Dacc et bien je fini ceux la et je referais avec un yaourt et je vous redirais merci en tout cas
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Pas de soucis j’attend votre retour bonne soirée
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Merci a vous aussi! Derniere question😉 je les aromatise mais lorsque je vais changer le gout si je prend un yaourt de ma derniere tournée il aura pas forcement le meme arôme ca va pas etre top! Je sais pas si je suis claire LOL
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Oui j’ai compris lol
Effectivement ça vous contraint je pense à faire toujours le même goût.
Sinon vous les faites nature et vous ajoutez un coulis différent. - IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Dacc ou avant de mettre mon arôme j’en faist un nature !en tout cas je suis super contente car ils ont super bon goût
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Je ne comprend pas. Vous avez bien mis 1 yaourt et 1 sachet de ferment lactique? Il ne faut surtout pas toucher au yaourts toute la nuit aussi!!!
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Non non pas touche de la nuit fais a 19h et pas sortir avant 9h ce matin! Mais cest quand je les remus quil fond liquide donc ca doit etre normal
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Ah oui ça c’est normal!!! En yaourtière c’est pareil c’est pr ça qu’il faut les sucré pendant la préparation sinon en rajoutant et en mélangeant ça devient liquide.
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Je viens de teste sans melanger le dessus est ferme et apres tout es liquide je dois faire un truc qui va pas
- Aasipai a répondu il y a 4 ans et 9 mois
Pareil… 😕
- nadia06_thermomix a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
Moi aussi ça me fait ça pourtant je suis la recette à la lettre
- Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
Il faut peut être le mettre à reposer la nuit dans un autre endroit. Quand je fais une grande quantité je les mets dans le micro onde avec u. Torchon dessus et ils sont fermé le lendemain.
- meggie a répondu il y a 6 ans et 7 mois
J’aimerai tenter mais j’ai peur
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
😂
- meggie a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Bonsoir
Petite question, le seule ferment que je trouve dans mon hyper c’est du spécial yaourtière. Es ce que je peux prendre ?- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 7 mois
Oui c’est ce que je prend. Alsa
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Coucou apres deux essais je suis refaite cest le topmerci encore
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Je voudrais teste avec du lait de ferme mais je sais pas sil faut faire un truc en plus ou tout comme du lait entier de grande surface?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Je pense que ce doit être pareil!!! Mais je n’ai jamais testé !!!
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Dacc je vais teste ca lol
- colibri02 a répondu il y a 2 ans et 5 mois
Moi je fais avec lait et yaourt nature de la ferme, lait en poudre en poudre de réglait, sucre et sucre vanillé ou noix de coco ou autre…. 10h, 12h dans le varoma et c top
- Llomonique34 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, sur le livre
thermomix, ils disent que si vous utiliser du lait cru il faut le faire chauffer 15 mn à 90 degrés/vitesse 2, puis laisser refroidir le lait à température ambiante avant de commencer la recette
- meggie a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bjr. Avez vous les qtes pour 5pots la laitière. Merci
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Cette recette fait environ 10 pots ils ne vous reste qu’à divisé la quantité par 2.
- meggie a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Mm pour le ferment ? Car j’étais pas sur
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Je pense qu’il vaut mieux le mettre en entier ça va être difficile de le diviser. Mais pourquoi voulez vous en faire seulement 5?
- meggie a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Car j’ai que 5pots
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Ok sinon des petit ramequin que vous fermez avec du cellophane
- IIngrid29 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Quel est l’intérêt de mettre les pots dans le varoma ? Varoma fermé ? Et posé sur le bol du thermomix ???
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
C’est pour les garder au chaud et ne surtout pas les bouger le temps qu’ils prennent.
Lorsqu’on fais des yaourts dans une yaourtière on les laisse de la même manière sans les bouger et au chaud dans la yaourtière. - IIngrid29 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Merci pour votre réactivité. Mettez vous le couvercle du varoma ? Le varoma est il posé sur le bol pour bénéficier du reste de chaleur des 5min de cuisson ? Je veux vraiment tester mais je crains qu’ils ne soient liquides. Merci encore. Ingrid
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Je met un torchon dans le varoma, je met les yaourts à l’intérieur je couvre avec le torchon et je met le couvercle. Ensuite je laisse le varoma dans un endroit tranquille ou je ne risquerai pas de le toucher pour la nuit.
Si vous suivez la reste ça devrait aller, j’en ai préparé hier soir il était très bien aujourd’hui !!!! - Nnathou1 a répondu il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour,
J ai testé des yaourts hier soir, je suis déçue, ils n’étaient pas ferme,
Pouvez vous me donner votre recette svp ?
Merci
- IIngrid29 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
OK Zyvlyne, je teste ça à la lettre au plus vite et vous fais signe. Bonne soirée
- Typheange a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour doit on mettre de l eau bouillante dans le bol pour que les yaourts prennent quand on les laisse reposer?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Non il faut juste les calfeutrer.
- matchilde a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour, je n’ai pas de pots en verre mais des pots de conservation en plastique « avent ». Est ce que sa fonctionne aussi ou ils vont fondre?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Pas de soucis, la préparation est chauffée à 50 degrés, ça ne risque pas de fondre.
- Ssophiaftk a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour, ils se conserve au frigo prt cb de tps maxi svp?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bjr je ne sais
Pas il ne reste jamais plus d’une semaine au frigo comme nous sommes 4!!!
- SSandidf a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour, vous ne mettez pas de film étirable ?
Vous fermez les pots dans le varoma?
Merci🙏🏼- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bjr oui je ferme les
Pots avec un couvercle ou avec du film étirable ds le cas où je n’ai plus de couvercle.
- Iibtii a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour quelqu’un aurait déjà essyez avec du lait brebis ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Non dsl
- Typheange a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Euh comment dire? C est une tuerie votre recette! Mes enfants et moi on a adoré. Je vais en refaire. Merci beaucoup
- Pipich a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, la texture des yaourts sont liquides ou fermes. Merci
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
La texture est plutôt ferme, sauf si vous les secouer ou remuer ils deviennent très vite liquide.
- Pipich a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Merci. Je vais essayer je viens d’acheter mon Thermomix j’ai pas mal de recettes a faire.
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Coucou jai enfin teste avec du lait de ferme et ca dechire super ferme et pas du tout fort en gout je quiq refaite 😁😁
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Merci ça me donne envie d’essayer du coup!!!
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Parcontre bien fairr bouillir le lait avant et le laisse refroifir a temperature ambiante
- Aureliejoyce a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Essaie de faire des yaourt comme vous mais reste un peu liquide pourtant j’ai suivi la recette à la lettre
Que puis je rajouter pour qu’ils soient plus ferme?- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Je suis dsl je ne vois pas. Je fais cette recette 2 fois par semaine sans pb.
- Aureliejoyce a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Je vai essayer en rajoutant du lait en poudre
- Nnadiac06k a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour j ai eu le même problème que vous. Est ce mieux du coup en rajoutant du lait en poudre?
- Juliedennis a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Combien en avez vous mis svp
- AAelig13 a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, si je suis bien le process vous ne faites pas les etapes 5, 6, 7 et 8?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Oui je ne suis pas la recette
- VVero 064 a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour,
Je n’ai plus de yaourt nature dans mon frigo.
Par contre, j’ai des fromages blancs et des petits suisses natures….pensez vous que ça peut marcher?- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Oui sans problème.
- VVero 064 a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Merci pour votre réactivité!😉
- Ccattleya a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Sûrement pas ce ne sont pas les mêmes bactéries lactiques le résultat ne sera pas des yaourts !!!
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour, le mieux est d’essayer et vous verrez le résultat.
- Kklari a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour. Je voudrais juste être sûre de comprendre. Vous mettez les pots dans votre panier vapeur dans une serviette. Le fermez et c tout ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Oui tout à fait !!!
- Kklari a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Je lisais sur un blog que l ensencement se faisait env à 55degres et surtout qu’il ne fallait jamais passer au dessus de 60 degrés pour ne pas tuer les bactéries du yaourt. alors que cette recette propose 100 degrés. C est ce qui vous a poussé à changer ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Pas du tout
- Juliesacha a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour je voudrais essayer cette recette mais il y a un truc que je ne comprend pas … Quand on a mis notre préparation dans les pots de yaourts ; on lave le bol du Thermomix et on met dans le varoma mais du coup il ne reste pas au chaud toute la nuit ??? Désolée débutante
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
L’important c’est surtout que les yaourts soient dans le varoma emmitouflés et qu’ils ne bougent pas tte la nuit. Vous mettez le varoma ou vous voulez ensuite. (Dans le four froid, sur le bol du thermomix, dans un placard…)
- Llomonique34 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, je croyais qu’il fallait laisser le varoma sur le bol rempli d’eau chaude dedans et que c’est cette chaleur qui faisait la fermentation.
- Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, non ce n’est pas nécessaire il faut juste laisser les yaourts dans un endroit sans les toucher. Dans le varoma, une boîte hermétique… ou quand j’en fais beaucoup je l’ai mets toute la nuit dans le micro-onde.
- Juliesacha a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Je pensais qu’il fallait laisser au chaud toute la nuit comme dans la recette je vais essayer de soir 😉
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Coucou les filles jai un problème mes yaourt font tout gluant alors que jai rien changer a part du lait de ferme et que jen ai deja fais avec et ca me les faisait pas gluant ca fais deux fois d’affilées que ca le fait ca…
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Peut être que la température de la pièce est plus froide? Tu peux essayer de les laisser un peu plus longtemps reposés avant de les mettre au frigo. Mais je ne suis pas sure que ce soit ça!!!
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Je pense pas je les ai mis sur mon radiateur comme d’habitude et dans ma yaourtiere tupperware pareil comme d’habitudes.
Je vais les jete l’aspect me dégoûte - Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Oui je comprend, dsl je ne peux pas vous aider!!!
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Merci quand meme
- IIindy a répondu il y a 6 ans et 4 mois
Oui oui lait de ferme qui sort de la traite du soir que je fais bouillir! Vous le faite bouillir dans votre themomix ou dans une casserole ?
- Llomonique34 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Vous pouvez les secouer et faire des yaourts liquides
- Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois
Oui effectivement ça marche.
- valinesal a répondu il y a 6 ans et 5 mois
J ai une question vous mettez yaourts et ferment , faut il vraiment mettre les 2 ?
Un ferment en pharmacie coute assez cher …merci d’avance- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Oui je met les 2. Mais je l’achète en supermarché au rayon de l’aide culinaire!!!
- valinesal a répondu il y a 6 ans et 5 mois
Merci beaucoup. 😉
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 4 mois
J’uitilise le dernier pot pr en refaire avec un sachet de ferment du commerce.
- Mmarcel0612 a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, je viens de tester pour la première fois cette recette, après avoir reposé près de 11h dans le monsieur cuisine ils me paraissent liquide sous une pellicule un peu plus ferme… est ce qu’après les avoir mis au frigo ils auront davantage pris? Ou bien c’est foutu?!!!! 🙁
Merci d’avance pour votre réponse!- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Je pense qu’ils vont prendre un peu plus mais je n’ai jamais regarder mes yaourts avant de les mettre au frigo!!
- raphelene a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, j’aimerais aromatiser mes yaourts avec du sirop je dois l’insérer quand dans la recette ? Mercii d avance 🙂
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Vous pouvez le mettre dès le début de la recette avant cuisson. Moi je met de l’arôme vanille.
- raphelene a répondu il y a 6 ans et 3 mois
D’accord merci ! Sinon très bonne recette
- valou880 a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour j ai envie de me lancer premier yaourt j aimerai mettre de la confiture
Je doit la mettre quand dans le pot
Merci pour vos réponses- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Bjr soit au fond du pot de yaourt soit le lendemain matin qd les yaourts sont froids.
- valou880 a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Merci j ai mis au fond verdict demain
- yolande schwaederle a répondu il y a 6 ans et 3 mois
bonsoir
le yaourt est nécessaire?vu qui a le ferment?moi je fais l un ou l autre mais pas les 2?- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Mdr moi je met tjr les 2.
- Ccattleya a répondu il y a 5 ans et 6 mois
C’est une aberration !!!
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Je ne donne pas de conseil mais c’est simplement le partage de ce que je fais dans ma cuisine, libre à chacun de cuisiner comme il l’entend.
- yolande schwaederle a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Ok merci j essayerai pour voir
- yolande schwaederle a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Ils sont très bon
- celchtep a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Après un ratage j’ai tenté votre recette ( ajouté 35 g de lait en poudre) et miracle ça marche merci beaucoup !!@
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Ok super!!!
- Juliedennis a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Comment et quand avez vous rajouter le lait en poudre svp
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Bjr, je ne met pas de lait en poudre.
- cynlaugh a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Bonsoir est-ce que vous fermez les yaourts avant ou après le repos ? Merci
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Je ferme les pots avant de les laisser reposer toute la nuit.
- Oorangejuice a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour , je viens de tester la recette pour la première fois, mais je n’ai pas fermé les pots. Pensez-vous que cela va marcher ?
- cynlaugh a répondu il y a 6 ans et 3 mois
Je vous remercie
- Eesperlue4 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Première tentative… un succès !
J’ai suivi la recette à la lettre, et sans toucher aux pots bien emballés pendant 15 h la texture est parfaite !
Tout le monde s’est régalé.
Merci pour le partage de cette recette qui va devenir une habitude ☺️.- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Très contente que ça marche pr vous aussi!!!
- cmxae a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Merci pour votre recette j’en ai essayé des dizaines et c’est la 1ere fois que j’y arrive
Ou est ce que vous trouver vos petites bouteilles ? merci - LS a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour du coup vous ne faites pas de cuisson au varoma ? Juste reposer ?
Merci- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Oui c’est ça
- Daly79 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour Zylvine.. Si je suis exactement votre manière de faire , je ne mets pas d’eau chaude dans le bol rien ! C’est ça ?
Je fais juste mon mélange lait entier 1 yaourt, sucre et sucre vanillé , je chauffe 6 mn a 50degré vitesse 3 , je verse tout dans mes pots que je referme avec leur couvercles puis je recouvre mes pots avec un torchon . Je mets le couvercle du varoma dessus puis c’est tout . Je laisse la nuit . Mais j’ai une question étant donné que je n’ai jamais utilisé de ferment lactique ( car en général le yaourt remplace le ferment ). Je verse le sachet de ferment direct dans ma préparation c’est tout ???? Où je dois le diluer avant de le mettre ???- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Oui c’est tout à fait ça. Et oui le fermer directement dans la préparation, tous simplement !!!
- Daly79 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Génial 👍🏼 Merciii je vais essayer très rapidement 😊😊😊
- Daly79 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Mais sinon rien a voir avec les yaourts mais moi c’est votre torchon que je trouve génial 🤗 il a l’air épais et grand . J’en cherche des comme ça mais à chaque fois ils sont pas TOP .. Vous l’avez eu où ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Mdr je crois de chez IKEA
- Daly79 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Merci mdr je cherche je cherche 🤗
- Cindy55 a répondu il y a 6 ans et 2 mois
Texam en a aussi au top
- elow09 a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Les yaourt nature n’est il PA le ferment? Il faut aussi rajouter un ferment ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Vous pouvez essayer effectivement seulement avec un yaourt. Moi je préfère avec un yaourt et un ferment!!!
- Ggaelle61 a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, sa fais la deuxième fois que je fais votre recette et mes yaourt sont ferme sur le dessus et en dessous un peu plus liquide? C’est normal?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Oui c’est normal ça ne sera jamais aussi ferme qu’un yaourt du commerce
- Ggaelle61 a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Merci pour votre réponse. En tous cas mes enfants.
- Ddjoug a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour ou avez-vous acheter vos pots yaourt a boire svp merci d’avance
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Sur internet, il y a déjà plusieurs années, je ne me souviens pas du site. Vous pouvez en trouver chez Darty ou boulanger.
- Ddjoug a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Merci beaucoup
- CathRine a répondu il y a 6 ans
Recette parfaite ! 1er essai réussi.
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans
1er d’une longue série!!!!
- CP2F a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bravo! Mais dites moi avec ou sans lait en poudre…. ?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bsr sans lait en poudre
- Bocher a répondu il y a 6 ans
Bonjour escuse moi de vous déranger pour le sachet de ferme lactique on ai obliger de en mettre ou pas.et pour le torchon je n ai pas tros bien compris donc sa veut dire que le torchon on mai sur le vorama et après on mai les pots dessus le torchon et on ferme les pot et on laisse tout la nuit
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans
Bjr vous n’êtes pas obligé d’en mettre, mais ils seront peut être moins ferme, et oui effectivement je met un torchon ds le varoma je pose les yaourts dedans et recouvre av le torchon. C’est simplement pour que ça reste bien au chaud.
- Bocher a répondu il y a 6 ans
Merci
- Eelisebouteau a répondu il y a 6 ans
Bonjour j’ai suivi exactement t la même recette mais j’ai quelques questions : j’ai obtenu un yaourt plutôt onctueux. Je souhaite une texture plus ferme. Avez vous une solution autre que le sachet de fermet lactique ? Ou faut-il renfermer les pots dans un torchon dans le varoma pour éviter que la condensation ne fasse ramollir les yourtes ?
- Zivlyne a répondu il y a 6 ans
Jusque maintenant j’obtiens des yaourts onctueux mais jamais ferme comme un industriel.
- LLaet1104 a répondu il y a 5 ans et 12 mois
Bonjour, combien de temps ce garde les yaourts ?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 12 mois
Bonjour pas plus d’une semaine, mais pour ma part ils sont mangés au bout de 4jours max !!!
- Nnenesse85 a répondu il y a 5 ans et 12 mois
Bonjour, ça va être la 1ère fois que je vais essayer de faire des yaourt!!!et du coup petite question : est-on obligé de mettre du sucre? Je fais du diabète gestationnel et donc évite le sucre!
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Non vous n’êtes pas obligé d’en mettre pour moi c’est simplement une question de goût!!!
- Nnenesse85 a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Super!!!merci pour votre réponse et votre rapidité!!!
- Amandine a répondu il y a 5 ans et 11 mois
J ai essayer la recette …. les yaourt sont tout liquides
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bjr vous avez bien mis un yaourt + 1 ferment?
- AAnita a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour, vous ne terminez pas en mettant de l’eau bouillante dans le bol ? Merci d’avance
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bjr non je ne met rien dans le bol.
- AAnita a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Je viens donc de goûter pour ma première…ils ont plutôt l’aspect d’un brassé ? 🤔
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bjr dans tous les cas ils ne seront jamais aussi ferme qu’un industriel!!!
- Thomas_8 a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour vos yaourt sont liquide?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 11 mois
Non ils ne sont pas liquides, sauf si je remue à la cuillère ça se liquéfie.
- MMinda a répondu il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour j’aimerais faire la recette mais je voudrais savoir si à la place de les laisser ds le varoma je peut les faire reposer ds une yaourtière merci
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 10 mois
Bjr oui bien sûr, ça sera sûrement mieux en plus!!! Je n’ai pas de yaourtière c’est pour ça que j’utilise le varoma.
- blanccoco a répondu il y a 5 ans et 10 mois
J’ai bien envie de m’y coller, ça sera une première pour moi. Par contre ça se conserve combien de temps ? Merci
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 10 mois
La recette fait Max 10 yaourts et comme nous sommes 4 à la maison, il n’en reste jamais plus que 3/4 jours au frigo. Je ne sais pas exactement comment de temps on peut les garder.
- cecilia_44 a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour, je vais essayer votre recette. J’ai vu que vous avez mis un torchon…vous mettez à chauffer vos yaourts avec le torchon??? ( 1ère fois que je vais en faire)😉
- cecilia_44 a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Désolé, j’ai mal lu la recette, en fait vous faîtes la préparation du yaourt dans le thermomix et ensuite vous la mettez dans les pots de yaourts, vous mettez un torchon dans le varoma, vous les mettez dedans, vous les fermez avec les couvercles et les laissez toute la nuit…c’est bien ça ?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Oui c’est bien ça!!!
- cecilia_44 a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Merci 😉 Je vous tiendrais au courant 😊
- yolande94 a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Je chauffe le lait à 50 degrés pendant 6 minutes avec le lait en poudre et le ferment ou le yaourt et je mets dans les pots à yaourt non couverts et ça marche très bien
- cecilia_44 a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour, je viens de faire votre recette…petite question : je n’ai pas mis le varoma sur le thermomix pendant que ça mélangeait….j’ai mis le bouchon doseur….est-ce qu’il y aura des conséquences sur le résultat à votre avis ?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour, non pas de conséquence.
- Nadia@ a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour une question s’il vous plaît vous mettez du lait en poudre dans votre recette??
Merci par avance de votre réponse- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour, non pas de lait en poudre.
- Zellll a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Zut ils sont liquides! J’ai réalisé votre recette avec un yaourt brassé et du sucré de coco. Est ce à cause de ces ingrédients que mes yaourts n’ont pas figés ? Comment les rattraper ? Merci
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, impossible de les rattraper. Je ne sais pas pourquoi ils s’ont pas figés dsl.
- cecilia_44 a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Une tuerie ces yaourts maisons 😃😃😃 J’adore!!!! Merci pour la recette elle est top😊👍
- nono35190 a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour petite question vous avait laisser les pots dans le varoma pendent 8 heure ou bien les enlever du varoma ??
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour, oui je les laisse toute la nuit dans le varoma.
- nono35190 a répondu il y a 5 ans et 8 mois
D’accord merci du conseil bon bah je. Aïs devais faire un repas cookeo se soir lol
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Vous pouvez les mettre dans n’importe quel contenant au calme. L’idée c’est surtout de les laisser au chaud et immobile.
Dans un torchon dans le four éteint ca marche aussi.
- maeva_marie a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour vous parlez de ferment et dans la recette yen a pas🤔pouvez vous me dire svp
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour oui je fais différemment de la recette. J’utilise du ferment.
- maeva_marie a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Merci Et c’est quoi la différence svp
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Pour qu’ils soient ferme.
- maeva_marie a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Super merci bcq mais c’est pas une obligation alors le résultat est aussi bon?merci pour vos reponses
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 8 mois
Oui effectivement ce n’est pas une obligation mais une simple histoire de goût.
- Matthaline a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, Vous mettez les couvercles ? Je pensais qu’il ne fallait pas mes mettre durant le temps de pause
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, effectivement je met les couvercles tout de suite après avoir remplir les pots.
- Roxannehe a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, merci beaucoup pour votre recette. J’ai fait la recette de la page (pas la votre) et ils sont complètement liquides 😕 pourtant j’avais respecté les temps, quantités et les serviettes en dessous des pots, à l’intérieur du varoma, et par dessus le couvercle du varoma. J’avais mis aussi du film alimentaire avant la serviette par dessus le couvercle. Peuvent ils être liquides en raison de la vapeur du varoma qui serait tombée dans les pots? Merci beaucoup de votre aide et belle soirée à vous.
Roxanne- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, je suis dsl mais je n’ai jamais fais la recette comme la mienne marchait.
- Roxannehe a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Pas de souci, merci d’avoir répondu. Prochaine étape je teste la vôtre 😉
- Fred a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Pourquoi vous mettez un sache de ferment lactique et un yaourt ? Ce n’est pas l’un ou l’autre
Merci de votre réponse- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Ça peut être effectivement l’un ou l’autre, moi je préfère avec les 2 pour la texture.
- Fred a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Merci pour votre réponse rapide
- veronique_66 a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Premier essai recette liquide dommage j ai suivi la recette
- chriranes a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Merci pour la recette.je voulais juste savoir pkoi il faut éviter les veloutés?et j’ai 1 yaourt la Laitière à la vanille, est ce que cela conviendrait?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonsoir, j’ai essayé avec des veloutés ça marche très bien en faite. Et avec un la laitière c’est parfait.
- chriranes a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Merci bcp
Je fais ca demain - chriranes a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Vois dites qu il faut kes laisser au chaud..desole mais je ne comprend pas
Il ne faut pas juste les.laisser dans le varoma?sans rien laisser chauffer?
Desole je suis débutante- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Pas de soucis, c’est bien de commencer !!! Oui simplement dans le varoma éteint.
- chriranes a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonsoir
Combien de tps gardez vous les yaourts?- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonsoir je l’ai garde une nuit complète.
- chriranes a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Lol apres au réfrigérateur ?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Oui tout à fait au frigo!!!
- Sosso05 a répondu il y a 5 ans et 7 mois
7 jours maxi
- Cindy55 a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour peut on peut faire plusieurs arôme en meme temp?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
La recette est pr 10 yaourts c un peu léger 5 yaourt par goût mieux vaut faire un arôme à chaque fois surtout que la recette est rapide
- Vinnie a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour
Les pots le temps de la fermentation vous les fermés ?
Merci et bonne journée- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Oui je ferme les pots
- Vinnie a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour
Ok merci
Bonne journée
- Lluce74 a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Un grand merci, c’est la première fois que mes yaourts sont aussi réussis! Testé la semaine dernière et refais ce soir!
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 7 mois
Super alors à refaire encore et encore!!!
- deling a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Je ne sais pas si mon post est passé. J ai pris du lait en ferme ce matin il fallait le faire bouillir ou pas avant de faire la recette ? Histoire de ne pas rendre tt le monde malade demain midi…
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Non ça n’est pas nécessaire, je crois que c’est conseillé de le faire bouillir pour les personnes fragiles. Mais le lait a cuit dans le thermomix.
- deling a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Ouf… Merci
- marie2203 a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir
Le sachet de ferment lactique est obligatoire il apparaît pas dans la recette
Merci- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir non il n’est pas obligatoire mais fortement conseillé. 😉
- marie2203 a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Merci pour votre réponse on trouve ça au rayon levure
C’est en sachet ? - Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Oui je crois ou la ou il y’a les préparations pr gâteaux, deco gâteau, pâte d’amande, arôme…
- marie2203 a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Merci bonne soirée
- margaux-44 a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre mais mes yaourts sont liquides, j’ai mis les couvercles des yaourts aussi tôt les avoir rempli, ils étaient donc tièdes, est-ce à cause de ça?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour, non je ne pense pas, je fais exactement la même chose. Peut-etre ne les avez vous pas laissé reposé assez longtemps ou vous les avez bougé pendant le temps de pose.
- margaux-44 a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Non pourtant je ne les ai pas bougé ils ont reposé 9h puis je les ai mis au réfrigérateur.
- margaux-44 a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Quel yaourt utilisez-vous ?
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
En fonction de ce que j’ai au frigo : des yaourts nature, des velouté au fruit, yaourt à la grecque, n’importe.
- Ccattleya a répondu il y a 5 ans et 6 mois
N’importe quoi ! C’est où l’un ou l’autre !!!
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour, je vous dit juste ce que je fais si vous faite différent c’est très bien aussi.
Personnellement j’utilise 1 yaourt en fonction de ce que j’ai au frigo, soit 1 yaourt nature, soit un velouté fruix soit du yaourt à la grecque et j’ajoute à chaque fois un ferment lactique. Ca marche très bien pour moi. Libre à chacun de faire comme il a envie, je ne donne pas des conseils mais partage simplement ce que je fais dans ma cuisine.
- Ccattleya a répondu il y a 5 ans et 6 mois
En conclusion je dirai que c’est dommage de transmettre à d’autres des infos erronées!
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 6 mois
C’est quand même bizarre de mettre des commentaires négatifs alors que vous n’avez testé encore aucunes recettes. Le mieux est de donner votre avis après avoir tester.
- CChristelepirouette a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Merci j adore ta recette je la fais toutes les semaines….4 pote ds le momox et 4 pots sur le radiateur ds un torchon toute la nuit ! Mais às tu déjà refait une fournée sans ferment à base d un yahourt fait toi même? J ai entendu parler de ça mais jamais tenté…merci de m éclairer 😁
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Bonsoir, merci pour ton commentaire!!! Il me semble que j’ai essayé mais il y a longtemps. Avec ce confinement, je n’ai plus de ferment je vais peut être réessayer!!!
- Vvaleriehottat a répondu il y a 5 ans et 5 mois
j ai jamais utilise de ferment et ils sont délicieux.
- Eelopoupou a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour,
Avez-vous déjà testé les yaourts au lait de brebis ou de chèvre ?
Bonne journée- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, non je n’ai pas essayé car je n’aime pas vraiment. Mais ça doit fonctionner aussi bien.
- mathilde_59630 a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, avez vous dejà essayé avec du coulis de fruits ? Car il me reste des framboises. J’aurais voulu les mettre dedans
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour, oui j’ai essayé une fois mais il y à longtemps. Ça marche très bien, bonne Idée !!!
- mathilde_59630 a répondu il y a 5 ans et 5 mois
Ok super merci bcp
- Rougelilou a répondu il y a 5 ans et 4 mois
BOnjour, j’ai réalisé à la lettre votre recette, je ne comprends pas sur 7 pots, 3 se sont figés et 4 sont liquides…??? Avez-vous une explication svp ? Merci
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, je suis dsl ça ne m’est jamais arrivé soit ils figent tous soit tous ne figent pas.
- MMimieb544 a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour
Comment faites-vous pour mettre 10 pots dans le varoma ? moi j’ai pu en mettre que 8 ?
Merci- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, j’ai des pots plus fins que d’autres, je les cales comme je peux. Vos pots sont peut-être plus grand que les miens.
Vous pouvez les mettre dans une boîte hermétique, ou un Tupperware, l’idée c’est surtout qu’il n’y est pas de variation de température pendant la pose ni de mouvement. - MMimieb544 a répondu il y a 5 ans et 4 mois
Merci
- Samied a répondu il y a 5 ans et 3 mois
Merci beaucoup pour votre recette. J’adore ce yaourt, onctueux et très bon.
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 3 mois
Merci pour votre retour!!!
- Murielle 1971 a répondu il y a 5 ans
Recette parfaite merci bcp !suivit à la lettre
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans
Super merci pour votre retour!!!
- Murielle 1971 a répondu il y a 5 ans
🤗de rien merci à vous
- Nnath1973 a répondu il y a 5 ans
Bonjour jai le mode fermentation sur mon TM6 es ce que cela possible que je les mette à fermentaté pendant 10h a la place de mettre les torchons merci pour votre réponse
- Zivlyne a répondu il y a 5 ans
Bjr, je suis dsl je ne sais pas. Je n’ai pas le TM6, je ne connais pas du tout ce mode!!!
- Nnath1973 a répondu il y a 5 ans
Merci quand même
- cecile_72330 a répondu il y a 4 ans et 11 mois
Peut on faire avec lait de brebis
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 11 mois
Je n’ai jamais essayé mais je pense que oui
- Hhelouni a répondu il y a 4 ans et 10 mois
Fais hier soir !!! Un délice !
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 10 mois
Super !!! La première fois mais pas la dernière.😉
- Hhelouni a répondu il y a 4 ans et 10 mois
Je confirme !!! Merci beaucoup de partager !!
- Aasipai a répondu il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
J’ai eu beau tenter la recette en la tournant dans tous les sens mes yaourts sont toujours liquides. Impossible pour mon fils de deux ans de les manger seul sans s’en mettre partout… quels conseils pouvez vous me donner? Fermer les pots durant la cuisson??- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois
Bjr, dans la recette de mon commentaire les pots ne sont pas en cuisson dc pas possible de les fermer à ce moment là.
Moi je cuis la préparation au thermomix puis je remplis mes pots, je les ferme et les laisse reposer toute une nuit.
- karine7155 a répondu il y a 4 ans et 9 mois
Merci… Lorsque vous avez fini et que la préparation est dans les pots… Vous ne faite pas bouillir de l’eau sous les pots de yaourt ? Comme indiqué dans la recette.
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois
Non je met dans le varoma ou ds une boîte hermétique avec un torchon une nuit à reposer.
- Juliedennis a répondu il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour combien de temps de repos dans le varomas et au frigo, avant dégustation svp ?
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 8 mois
Bsr Je laisse une nuit dans la varoma et 3h minimum au frigo avant de les manger.
- julia_61 a répondu il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour ! Lorsque vous laissez reposer, la machine reste en route ou éteinte ? Dsl si la question as déjà été posée
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 8 mois
Pas de soucis vous mettre les yaourts ds le varoma, thermomix éteint. Le varoma vous le mettez où vous voulez après, l’idée c’est surtout que les yaourts ne bougent pas une nuit complète et pas de variation de température. Lorsque je fais 2 fois les recettes de suite je met la première fournée dans le thermomix et l’autre dans une boîte hermétique toute la nuit.
- cindy_lch a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, je n’ai que des yaourts à la vanille et je souhaite faire des yaourts vanille.
Est ce que c’est grave si j’utilise un la laitière à la vanille au lieu d’un nature ? ☺️
Merci d’avance
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Non c’est très bien !!!
- cindy_lch a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Un grand merci, j’avais déjà testé avec un yaourt grecques n’ayant que ça sous la main et c’était un échec !
Avec les yaourts la laitière vanille un vrai délice 😍 ils ne sont pas fermes mais suffisamment pour donner la texture d’un yaourt la laitière que l’on a mélangé ☺️
Merci beaucoup pour votre recette et votre retours
- Ffanny02330 a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour edt ce qu’on peux remplacer le sucre par de l’arome fraise ou autre ou est ce que je dois mettre le sucre et l’arome fraise en plus (6/8cuil a soupe ) merci de vos reponse
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Bjr, l’arôme n’est pas sucré normalement, vous aurez juste le goût de fraise. Si vous voulez le sucrer il faut ajouter aussi du sucre.
- Ffanny02330 a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Merci beaucoup et autre question sur certaine recette il faut du lait entier et du lait en poudre est ce que c’est grave si je ne met pas de lait en poudre ???
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Je ne sais pas, je n’utilise quant à moi que du lait entier.
- Ffanny02330 a répondu il y a 4 ans et 7 mois
Ok alors je vais suivre votre recette et ajouter de l’arome . Merci beaucoup pour vos réponse
- lesarsouilles a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour vos pots de yaourt à boire en plastique, vous les mettez aussi chauffer dans la varoma?
Et c’est la même recette ? Car j’aimerais en faire pour mes enfants aller à l’école 😍 merci- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Bonsoir, je ne met aucuns contenants à chauffer dans le varoma. Je fais chauffer le mélange lait/yaourts et ensuite je remplis les contenants avec cette préparation que je laisse reposer une nuit au varoma.
- lesarsouilles a répondu il y a 4 ans et 6 mois
Un grand merci 😊
- E l o a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Génial ! du coup pas besoin de chauffer le varoma (ou four, ou cocotte minute), ça fonctionne très bien comme ça ? il faut que je test
- Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Oui pas besoin, cuisson 6mn et une nuit tranquille au repos!!!
- sandrine_473 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Vous fermé les pots vous les laissez pas ouvert
- Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Effectivement il faut les fermer
- Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Effectivement il faut les fermer
- nathalie_1005 a répondu il y a 3 ans et 7 mois
Super idée les deux en même temps les yaourt à boire même. Moi j aime.. Quand je l ai fait je me suis dit buzzard c coule pas » et hop secoué impecable
- Hhelouni a répondu il y a 3 ans et 1 mois
Je fais votre recette 1xsemaine sans problème! Un vrai délice d ailleurs!!! Par contre j ai essayé de faire au café et la yaourt sont très liquide .
- gwenndoo a répondu il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour j’ai suivi votre recette à la lettre ce fut un réel succès mercii
- Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 1 mois
Trop bien, merci pour votre message!!!
- Tiffany33 a répondu il y a 3 ans
Bonjour, j’ai essayé pour la première fois votre recette et c’est une réussite. Avec un petit de confiture maison c’est top. J’aimerai vous demander pourquoi doit on mettre un yaourt nature + des ferments lactiques alors que d’autre dise l’un ou l’autre ? Merci d’avance pour votre retour.
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour, je n arrive plus à avoir des yaourts onctueux. Depuis peu ils sont liquides… et j ai gardé la même recette?. Avez-vous une astuce?
- Zivlyne a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Bjr, il faut les placer dans un endroit où la température ne varie pas et ne pas les bouger.
- Tiffany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Des yaourts bio vanille
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Merci
- Tiffany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Super, demain j essaie. Merci beaucoup
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Qu elle est la marque de vos yaourts?
- Zivlyne a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Pas d’importance. En ce moment c’est les yaourts nature de chez Lidl.
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Ils sont liquides, je ne comprends pas . J ai fait cette recette 50x sans problème
- Hhelouni a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Merci quand même
- Ccristtina a répondu il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour , vous avez mis les capuchons pour la nuit, en dessous de la serviette ? Merci . Peux t’en mettre deux petits suisses à la place dun yaourt car je n’ai que des veloutés. Merci de vos réponses.
- Zivlyne a répondu il y a 2 ans et 9 mois
Bjr oui avec des couvercles. Je n’ai jamais essayé avec des petits suisses mais je pense que ça doit fonctionner. Merci
- Ccristtina a répondu il y a 2 ans et 9 mois
Merci
- Tthalina56 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Bonsoir est possible de faire sans yaourt nature
- Zivlyne a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Bsr, oui c’est possible avec seulement le ferment lactique.
- Tthalina56 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Merci bien je verrai demain pour mes 1er yaourth si c est pas trop liquide
- bere91 a répondu il y a 2 ans
Bonsoir si on a pas de ferment lactique c’est problématique ou je peux quand même faire la recette ? Merci
- Zivlyne a répondu il y a 2 ans
Bsr, les yaourts vont être liquide.
- recettenad a répondu il y a 1 an et 8 mois
Recette au top ! J’ai tout suivi à la lettre. Merci.
- na_15 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Bonjour vous réservez les pots à l’extérieur d’y frigo ? Ça ne craint pas un coup de chaud pour les yaourth ?
- Zivlyne a répondu il y a 1 an et 6 mois
Bonjour, pour fermenter il faut que les yaourts passent une nuit à l’extérieur et ensuite vous les conserver au frigo.
- Isabelle0862 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Est ce que le yaourt ajouté peut être un yaourt fait au Thermomix
- yolande94 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Tout à fait
- eivlyss a répondu il y a 1 an et 4 mois
Bonsoir,
Recette en test avec le robot l’Expert Cuisine Elsay. - serge_31 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
Merci
- elodie_1035 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
Bonjour
Peut on les faire à la yaourtière au lieu du varoma ? J’ai testé la semaine dernière. La consitance est bonne mais au goût on dirait que le lait sest caillé et que le yaourt a tourné. Bizarre.
- Zivlyne a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
Bjr, je pense que oui, je n’ai pas de yaourtière. Oui, c’est bizarre ça ne devrait pas faire ça.
- celine_2761 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
Super recette je recommande j’ai suivis à la lettre et franchement les yaourts était parfait et délicieux pour une première je suis très satisfaite merci bcp pour votre partage 😊
- LLette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
Nô9
- Mminux a répondu il y a 1 semaine et 5 jours
La présure ça fonctionnerait ?
- Zivlyne a répondu il y a 1 semaine et 4 jours
Bjr, je ne sais pas du tout.
deling s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
Dernières recettes favorites
Les voilà donc les fameux 😍😍
Merci Babou pour ce gourmand partage 🌺🌹🌼💐
Cc Babou
J aurai appelé ta recette » apéro gourmand à la façon BABOU » 😇😋😂😂
Hello Monique,
Joli, mais pas facile à trouver dans les recherches :-p
Bonne journée et régalade…
Bonjour, petite question ? Pourquoi mettre du sucre 🤔. Bonne journée.
Bonjour,
Pour l’adhérence aux fruits sec 😉
Ah d’accord. Merci 😁
Je n ai pas fait, courses ce soir tant pis sera pour semaine prochaine, j enregistre, mais pour info, si vous avez l occas on trouve plein de bocaux le Parfait à Emmaüs ou recyclerie, suffit juste d acheter des rondelles neuves en supermarché 😁