• Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette parfaite 😀

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Tatamix
    MiamJ'aimeWowLove71
    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Très belle présentation on voie vraiment le réel je l’essaye et je vous le r’envoie

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 10 mois

        Je viens de faire mon flan et j’ai mis des pruneaux …. On verra le résultat quant il sera froid 😂😂😂

      • Co_Clochette a répondu il y a 10 mois

        Je comptais faire le mien avec un reste de pruneaux justement !!!!
        Vous me direz comment c’est avec les pruneaux ! Combien en avez-vous mis ? Merci

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 mois

        Il était très bon 😂😂

    • C
      celine138 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour quel moule ou autre utilisez vous? Le mien été tout collé…

    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour avec les pruneaux c’est délicieux et j’utilise des moules de Marle ou silicone ça ne colle pas du tout

    • Sandie.lea a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour petite question au vu de notre confinement je n ai pas de crème fleurette uniquement crème semi épaisse a 15
      Avez-vous déjà essayé avec ?
      Bonne soirée

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour ,j’ai déjà essayé avec de la crème normal et le résultat est aussi bon !!! Bon confinement et bon appétit !!!

    • D
      dounia74500 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai effectué la recette en respectant à la lettre par contre c’est liquide on dirait de l’eau

      • M
        mamilene69 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Idem
        Et j’arrive pas à passer en vitesse 4ca bloque à 3
        Je remets 4mn de cuisson dansMCC en plus on verra 😏

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 mois

        Je n’ai jamais eu ce problème !!! Je ne sais quoi vous dire …. Vous n’avez pas oublié la maïzena ??

    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, je l’ai encore fait cette semaine en flan parisien et avec des pruneaux et il est délicieux 😋

    • S
      sternadanan a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Comment faites vous pr quil soit haut moi il tombe et 40min de chisson ne suffis’et pas

    • K
      khaoul a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour faut t’il le laisser au frigo la nuit car il a complètement retombé ce matin par apport à hier

  • D

    dounia74500 a posé une question sur la recette Jus de pommes, il y a 1 an

    Quel variété de pomme on doit utiliser ? Merci par avance pr le à réponse

    • Illustration du profil de JD8895
      JD8895 a répondu il y a 12 mois

      Bonsoir
      Excusez-moi pour la réponse tardive mais je n’étais plus connectée à mon compte et je ne m’en suis pas aperçue!
      J’avais pris des pommes Idared; ce sont des pommes assez sucrées et assez fermes.

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 4 mois

    Merci dany, les macarons etaient tres bon. 1min30 de cuisson en moins pour mon four. Pas de colorants pour cette fois ci car c etait un test.

    Macarons Thermomix par vivi13360
    Macarons Thermomix par vivi13360
    Macarons Thermomix par vivi13360
    J'aimeMerciWowMiamLove73
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tres beau ! Et facile à faire bravo !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il faut les mettre au frais ils seront ien meilleurs demain craquants et moelleux à la fois ! Tu me donnes envie d’en refaire !

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci
        Impossible de mettre au frais, il n en reste déjà plus. Tout le monde a aimé. 😉

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sa donne envi de les faire

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Allez-y, c est tres bon. Dany à raison, à conserver au frais. J’ai préparé les macarons hier soir puis tout a été dévoré en 1 journée.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J espère des que je pourrai me mettre debout j ai hâte

    • B
      bettybluefoot a répondu il y a 1 an et 4 mois

      magnifique

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trop beau! Moi aussi envie de faire 😁

    • H
      hadam a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trop trop beau bravo vous m’avez motivée pour les faire.jai toujours eu peur de les rater du coup je me suis jamais lancée mais mon mari m’en réclame donc je vais me lancer

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci. C est pas compliqué.
        J ai utilisé un sac congelation zippé en guise de poche a douille.
        J’ai mélangé la preparation blanc d oeuf et sucre direct dans le bol où il y avait le melange poudre d’amande sucre glace et blanc d oeuf.
        Et j’ai fait ma ganache au bain marie ( tres rapide et plus simple pour nettoyer)

      • simonetta a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Magnifique vos macarons .. avec quelle vitesse vous avez pu le mélanger dans le bol ? S’il vous plaît ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Ce n’est pas dans le bol mais dans mon récipient où il y avait ma préparation poudre d’amande sucre glacé et blanc d’oeuf

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique bravo !👍

    • Illustration du profil de delloul
      delloul a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Un succès pour vous 👏 je vais m’y mettre aussi , nous sommes des gloutons de macarons à la maison 😂😂😂

    • Gaelle_18 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je vais m’y mettre demain il sont magnifiques

    • Adret a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bon je compte bien que tu me les fasses goûter !!

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Eh bien je te propose l’inverse. Fais la recette, je gouterai et je te dirai si ils sont meilleurs que les miens 😝🤣

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Waouh ! Que dire que sinon ils sont magnifiques ! BRAVO et merci Dany33 😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • GeraldineF a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous utiliser des plaques à macaron ? Ils sont superbes faut que je teste que je me lance

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci, j ai utilisé un tapis en silicone pour 11 macarons, le reste je l’ai fait sur du papier sulfurisé et au final le rendu etait tres bien aussi. J’ai utilisé un sac congélation en guise de poche à douille.
        N’hesitez pas ils sont tres bons.

    • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour j’ai un petit doute pour les étapes 7 et 8.
      A l’étape 7 on met le 1er mélange dans les blanc d’oeuf en neige et laisse reposer avant de mélanger ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Pour avoir moins de vaisselle j ai reserver le 1er melange dans 1 saladier et une fois mon 2 eme melnge prêt je l’ai incorporé dans le saladier du 1er melange

      • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Mais on mélange de suite ou pas ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui c’est après avoir mis la pâte dans les alvéoles qu’il y a un temps de repos ! C’est tout est indiqué

      • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        La pâte dans les alvéoles ?
        Je sais que tout est indiqué mais j’ai du mal à comprendre la différence entre le point 7 et 8.

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui j ai melangé dessuite puis inséré la preparation dans un sac congelation car je n avais pas de poche a douille.
      Puis j’ai formé mes coques, j ai tapé ma plaque pour chasser l air et repos 40min pour faire secher les macaron avant d enfourner.

      • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ok merci 🙂

    • M
      MargauxEdene a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bravo ils sont très beaux ! Je n’arrive pas à les former correctement avec la poche à douille j’en met partout… une super astuce? 😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci, j ai utilisé un sachet ikea zippé en guise de poche a douille, j ai coupé le bout et j ai deposé ma pate sur du papier sulfurisé en forme d escargot. Comme la pate est epaisse je n ai pas rencontré de probleme et ils etaient lisses et bien rond au final.

    • M
      MargauxEdene a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mince j’ai du rater quelque chose alors car moi ma pâte était trop liquide je pense 😂
      Merci pour votre réponse en tout cas 😉

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      bravo!!!
      je suis débutante en macarons et j’ai essayé pour la première fois cette recette il y a quelques semaines! ils étaient délicieux, mais pas très ronds! avez cous une astuce ? car les vôtre sont beaux en plus d’être bons!
      bon week-end

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J ai utisé un tapis en silicone pour la majorité de mes macarons et ceux sans tapis sont sortis également ronds car j’ai déposé ma pate avec ma poche a douille comme si je dessiné un escargot (la pâte setale legeremnet et se lisse en tapotant la plaque )

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour votre réponse si rapide!!!

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Prenez une plaque à macarons en silicone avec alvéoles préformées c’est l’idéal et il ne faut pas mettre trop de pâte dans l’alveole elle s’etale toute seule il faut claquer la plaque que vous mettez sur 1 plaque de cuisson pour le four

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok 1000 mercis pour ces bons conseils!!

    • D
      dounia74500 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Est ce que c’est normal que le blanc en neige il soit liquide ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il doit être lisse un peu epais mais coulant en même temps et brillant mais pas liquide !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ce n’est pas dans le bol mais dans mon récipient où il y avait ma préparation poudre d’amande sucre glacé et blanc d’œuf

  • D

    dounia74500 a attribué 5/5 à la recette Citronnade, il y a 1 an et 1 mois

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    Citronnade Thermomix par dounia74500
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    dounia74500 s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

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