carolovecris a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 5 ans et 6 mois
Super recette.
Très facile.
Merci encore d’avoir partagé !!
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Bonjour vous l’avez fait la veille ??
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Bonjour.
Non je n’ai pas osé la.veille… j’ai eu peur que la chantilly retombe ou que la base.biscuit soit humide….
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Elea a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 5 ans et 8 mois
Recette suivie à la lettre le visuel est vraiment top !!
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Elea a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre un régal !!
Pas gras, pas de goût de levure et naturel !!! Le top du beignet… - E
Elea s'est inscrit il y a 9 ans et 1 mois
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Je confirme c’est excellent !
La photo donne envie… On dirait une brioche 😳
Oui en effet ça à l’aspect d’une brioche mais c’est bien le goût du pain de mie 😋
A quelle heure faut il le commencer, tôt le matin pour en manger le soir 😂 ?
😂😂 le tanghzong l’idéal est de le préparer la veille et de le laisser toute la nuit au frigo.
Merci pour votre réponse super rapide, c’était ce que je me disais : le faire la veille au soir ! Est ce important si on dépasse les 6h au frigo ?
je vous en prie 🙂 non car c’est 6h min.
Parfait, je la ferai c’est sûre 👍 Bonne journée
Vous me direz ce que vous en avez pensé 😋 il faut savoir que le tanghzong peut aussi se mettre dans les préparations de brioche de pain classique…. bonne journée à vous
Suis curieuse de voir le résultat. Merci pour ces précisions. Belle journée à Vous.
Bonjour vous dites que l’on peut ajouter le tanghzong au brioche classique .. il remplace un ingrédient ou il vient plus des ingrédients ?? Merci
Vous dites dans le pain classique : le pain cocotte ou les baguettes par exemple ??? Mais vous le mettez à quel moment ??? Merci pour votre réponse.
Bonjour vous dites que l’on peut ajouter le tanghzong au brioche classique .. il remplace un ingrédient ou il vient en plus des ingrédients ?? Merci
Non il ne remplace aucun ingrédient il s’ajoute à chaque chaque fois
Bonjour, est ce que je peux utiliser de la farine t55?
Oui c’est possible mais idéalement la T45 est mieux car elle « lève » plus facilement que la T55