elomilea
Actif il y a 47 secondes- A
anneclaire85 a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 1 an et 7 mois
Extra et facile à faire.
Faite avec du lait de soja bacon et fromage râpé.
N’ayant pas de levure fraîche j’ai mis de la levure sèche soit 2 paquets (10g).
Recette validée par mon entourage.
Un grand merci
petrojessie a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 1 an et 11 mois
Trop bon!!! À faire et refaire ! (Heureusement Que J’avais doublé la dose, comme ça j’ai 2 délicieuses brioches)
J’ai utilisé de la levure sèche et ça a très bien fonctionné. Réalisée avec des dés de jambon, lardons fumés et une boule de mozzarella par brioche)
Le seul problème est esthétique : ma plaque de cuisson est trop petite donc ma brioche est courbée.
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Bonjour. Levure sèche boulangère ?
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Oui, levure du boulanger en sachet (en supermarché).
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Marina o4 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 5 ans et 4 mois
J’ai enfin réussi ma mayonnaise grâce à vous. Merci…. (c’était mon 3ème essais de la journée…) 🤯
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En effet excellente mis un peut d’ail râpé avec les crustacés un délice
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Bonjour. Comment vous avez fait pour la réussir. Ça fait 2 fois et elle est toute liquide. Merci!
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J’ai suivi la recette à la lettre et mes œufs ne vont jamais au frigo.
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J vais essayer en laissant tout à température ambiante. Merci
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Bonjour moi tout est à température ambiante et est liquide quand même 😕 du coup j’ai remis à tourner pendant 5 minutes et là je viens de remettre 5 nouvelles minutes sur vitesse 2
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Peut être que vous n’utilisez pas le même robot pour ma part parfois avec le Mr connecte je dois retravailler la recette.
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Alors sur mcc j’avais le même pb. J’ai réussi en mettant la rotation a 5 (même si interdit avec le fouet et en alternant avec vitesse inversée a 3 . Je racle a la spatule pour bien faire retomber l’ensemble. Je verse l’huile progressivement. Le temps est doublé mais ça marche
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Je dois vous avouer que je n’en ai aucune idée. Pour ma part, cette recette a toujours fonctionné.
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Par quoi je peu remplacer le vinaigre de vin ? Du vinaigre normal ?
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Moi je viens d’essayer et j’ai remplacé le vinaigre par 1 cuillère à soupe de jus citron
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Bonjour combien de temps elle se conserve svp
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Bonjour avez vous eu votre réponse car justement je me pose la meme question svp ?
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Bonjour non pas de réponse
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Elle peur se conserver 2 jours, voire 3, mais pas plus au réfrigérateur.
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Moi je viens de tenter bien que bonne elle est un peu trop liquide
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La mienne est liquide… Pk ???
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Quel robot? Monsieur Cuisine ?
- K
Tm6
- R
Bonjour je viens de voir une vidéo il faut verser l’huile sur le couvercle avec le gobelet dessus et l’huile coule tout doucement
- K
C’est ce que J ai fait
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Normalement au Thermomix ca passe tout seul. Tournez plus vite et plus longtemps.
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Texture parfaite. 1ère fois de ma vie que j’y arrive.
Par contre le goût, j’ai trouvé que ça manquait de quelque chose. Mais quoi ?
Trop de goût d’huile -
Avec MC + j’ai laissé tourner 2 minutes supplémentaires vitesse 4 et nickel
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Avez vous mis le fouet svp
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Oui avec le fouet
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Sur quel programme la mettez-vous ?
Je l’ai ressorti hyper liquide.. - S
Merci mayonnaise réussie grâce à vous !
- S
1ere pour moi, je l ai reussie mais pq est elle jaune chez moi, je la voudrais blanche comme votre photo😁, avez vous mis moins de jaune d oeuf?
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La mienne est blanche
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Pour ma part, œufs sortis du frigo pour la recette… et elle est magnifique
- M
1ere tentative ; mayonnaise liquide !! Je vais reprendre mon bin vieux batteur
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Toujours pas pour moi 😅
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Toujours aussi fan 🤪🤪🤪
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elomilea a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 2 ans et 11 mois
Excellente recette. Suivie à la lettre
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elomilea a noté 1/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 2 ans et 11 mois
Oups. J’ai suivi le tps de temps de cuisson (45 min) et c’est de la purée.. Pourtant lentilles Verte.
Bon le goût est top mais 1ère utilisation et flop. A réessayer moins longtemps
Bonjour. Vous avez juste modifié la dose de levure, mais pr le reste pareil ?
Bonjour oui pareil pour le reste.