• Virginie00 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bonjour. Peut on faire ce gâteau la veille pour le lendemain ?

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui, il est même meilleur à mon goût.

    • Illustration du profil de Nor@
      Nor@ a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Si vous voulez le faire la veille imbibé le de jus d’orange mais il vaut mieux le faire le jour même

    • Virginie00 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci pour vos réponses.
      Je viens de faire la génoise et la ganache à mettre dedans.
      Je ferais la suite demain matin pour demain midi.

      • D
        debbie11210 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonsoir, le fait d avoir préparé la veille votre génoise et la ganache, est ce que le gâteau était aussi réussi ? Vous avez concerné votre ganache dans un récipient à part ?

    • Illustration du profil de Nor@
      Nor@ a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Une photo 😉

  • Illustration du profil de Leomille

    Leomille a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 10 mois et 4 semaines

    Recette longue mais facile à réaliser ! Grande première pour moi et j’étais plutôt fière de moi en allant chez nos amis avec 😁 j’ai opté pour le fond une génoise, j’ai utilisé de la crème entière semi épaisse pour la chantilly et des fraises congelées 👌👌👌 petite astuce pour le démoulage : j’ai chauffé le moule avec le sèche cheveux et c’était parfait !

    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
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    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Pour une première, il est magnifique. Vos amis ont dû croire que vous l’aviez acheté dans une pâtisserie 👍

      • Illustration du profil de Leomille
        Leomille a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci 😊

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Je confirme il est très réussi

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Superbe

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Super beau! 👏👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Il est très beau !
      Avec ses chaleurs il y a bien que les gâteaux aux fruits qui passent

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      super beau gatezu bravo! vs avez utilisée les fraises decongelees ou congelées?

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      derniere question avez vs enlevez l’acidité des fraises congelées?

    • Illustration du profil de Leomille
      Leomille a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai utilisé des fraises congelées. Je les ai juste passées sous l’eau rapidement ! Elles étaient donc toujours congelées quand j’ai fait les préparations. Quant à l’acidité, je n’ai rien fait et au gout c’était parfait 😊

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Très beau 👍
      Avez vous versé le miroir directement sur la mousse comme indiqué sur la recette ? Car je crains que miroir chaud fasse retomber la mousse. Je suis preneuse d’un conseil 😉

    • Illustration du profil de Leomille
      Leomille a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour, il faut bien attendre que la préparation pour le miroir refroidisse avant de la verser sur la mousse sinon en effet cette dernière va « fondre »!

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Merci Leomille 😉

    • V
      vitavi a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Super l astuce du sèche cheveux !! 👍

  • E

    Errelblueberry a attribué 5/5 à la recette Cake aux carambars, il y a 11 mois et 3 semaines

    J’ai suivi les commentaires précédents à savoir 110g de beurre et 50 g de sucre, top comme ça 👍 J’ai mixé les carambars en amont et ajouté mon lait puis 4 min 100 ° vitesse 1. J’ai réalisé un coulis sur les conseils de Virginie que j’ai légèrement modifié : 15 carambars, 20 cl de creme liquide, 1 carré de chocolat noir et 1c à soupe de chocolat amer type Van Houten (j’avais peur que cela soit trop sucré d’où le chocolat amer). Pour moi coulis top, pour Monsieur on sent un peu trop le goût du chocolat, les enfants ont adoré 😉 Cake moelleux, à refaire 👍

    Cake aux carambars Thermomix par Errelblueberry
    Cake aux carambars Thermomix par Errelblueberry
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Déjà sans le coulis il paraissait super bon…alors avec je comprends la « régalade »👍👍

  • E

    Errelblueberry a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 2 mois

    Recette testée avec du chocolat noir et du lait demi-écrémé. J’ai écouté les conseils concernant le sucre soit 20 g à la place de 30g. J ai fait sous forme de verrine + biscuits cuillères. Les biscuits étant sucrés, les 20 g sont largement suffisant (même moins serait mieux pr mes papilles 😉).
    Recette facile et simple, succès assuré 👍

    Mousse au chocolat magique Thermomix par Errelblueberry
    Mousse au chocolat magique Thermomix par Errelblueberry
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je ne la sucre pas. On l’aime bien

    • L
      Lucilla a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour,
      Humm… très bonne idée votre Charlotte. Avez-vous essayé d’ajouter des fruits (poires, framboises ou fraises… ) ?

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Lucilla, non je n’ai pas mis de fruits dans la charlotte mais je pense qu’avec les poires cela peut etre tres bon 👍 bonne recette.

    • Jennifix a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Avez vous trempé vos biscuits dans quel que chose ?

      • E
        Errelblueberry a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J’ai légèrement trempé les biscuits dans de l eau, pas trop, car allant au frigo je ne voulais pas que les biscuits deviennent à l état de purée. Je n ai pas réalisé de sirop, le biscuit étant déjà sucré de base.

      • Jennifix a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup

  • E

    Errelblueberry a commenté la recette Cookies américains au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois

    Testée et approuvée. J ai remplacé le sucre vanillé par 2 c à café d extrait de vanille. Cookies smarties pour les petits + petites de chocolat.

    Cookies américains Thermomix par Errelblueberry
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  • E

    Errelblueberry a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 1 an et 2 mois

    Délicieux 👍

    Aubergines à la parmesane Thermomix par Errelblueberry
    MiamJ'aime5
  • E

    Errelblueberry s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

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