Vraiment impressionné, j’ai respecté votre recette à la lettre, quelle belle entrée pleine de fraicheur, je ne sais pas si je peux faire mieux mais la prochaine fois j’essaie avec le Syphon

Merci Minou, très bonne recette, un peu de difficulté à démouler, nous avons trouvé le goût de l’aneth un peu trop prononcé, la prochaine fois nous mettrons des épinards qui ont un goût moins prononcés

Excellente! La prochaine fois je couperai la quantité de sel de moitié.