Dany33 - "Une petite information que je voulais partager avec vous suite aux déboires d’une personne, il ne faut pas congeler les préparations à base d’agar-agar ! Celui-ci a pour effet de tourner en eau après congélation."Afficher

Minou

Maggie les bons petits plats - "Le flan s’est écroulé au démoulage… malgré le respect de la recette à la lettre et un moule haut adapté. Problème concernant la cuisson au bain marie je suppose (quantité d’eau à mettre jusqu’à quelle hauteur?) […]"Afficher

Jeanne - "Très bon !"Afficher

tyliana

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Chef Christophe