• Juulee01 a posé une question sur la recette Tartinade de chorizo, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour. Est ce que certains ont déjà tester de stériliser cette préparation en bocaux célèbres avec le joint orange 😉 ? Si oui, à quel température et pour combien de temps?

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, je pense que cela reste réalisable comme une terrine, la célèbre marque à des bocaux idéal pour se genre de préparation avec des couvercles à vis, le traitement thermique est en général de 3 heures à 100°C.

      • Juulee01 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci beaucoup de votre réponse, je vais donc m’y mettre 😉

      • Meme Elle a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour
        Aviez vous finalement fait la stérilisation ? Si oui très intéressée par le resultat

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour du coup si vous stérilisez la texture ne sera plus la même.Avec la stérilisation ça va cuire la tartinade

  • Juulee01 a noté 4/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bonne recette ! La pâte est délicieuse et facile à réaliser.
    Succès garanti 😉

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par Juulee01
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  • Juulee01 a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 4 mois

    Très bonne recette, je ne met pas le sachet de levure en entier

    Pain d’épices Thermomix par Juulee01
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  • Juulee01 s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois