• kimbaptista a attribué 1/5 à la recette Pain au lait, il y a 7 mois et 4 semaines

    J’ai suivi la recette à la lettre j’étais pressé d’avoir mon petit déjeuner pour la semaine et bah gros flop!
    Pate trop collante, gout de levure trop présente et pas assez sucrée je ne refais pas la recette , tant pis je continuerais d’en acheter en super marché quand l’envie me prendra

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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Dommage car cela fonctionne…. Essayez de fairea 1 ère pousse au frigo c est plus long mais la pâte est moins collante et n hésitez pas à bien fariner le plan de travail ainsi que le dessus de la pâte quand vous formez les pains

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour kimbaptista
      Persévérer je suis certaine que vous y arrivez !
      Je fais souvent et réussi à chaque fois
      Bon dimanche

  • kimbaptista a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour,

    Pensez-vous qu’on puisse diviser les dose en deux? Etant que deux a la maison les proportions me semblent énormes!

    Sinon vous pensez on peux faire des petits pain au lieu de faire des baguette?

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Voici ma table de noël avec des petits pains rond maison! En tant normal étant 2 à la maison, je congèle après cuisson le surplus mais c’est tout à fait possible de diviser la recette par 2, sans diviser les temps de petrissage et de pousse.

       Thermomix par irisbleu
    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Magnifique table Iris. Oui on peut diviser la recette par 2 sans problème. Bon dimanche à vous deux

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup.

    • kimbaptista a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup ! Je vais essayer d’en faire cette après-midi 🙂

  • kimbaptista a attribué 4/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 8 mois et 3 semaines

    Recette facile et rapide si on compte pas le temps de pousse , il manque pour moi un peu de sucre. Je pense en rajouter un peu la prochaine fois!

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  • kimbaptista s'est inscrit il y a 8 mois et 4 semaines

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