krystina11fr
Actif il y a 3 jours et 9 heures- K
krystina11fr a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 1 mois et 2 semaines
Top recette de brioche!
J’ai laissé reposer la pâte toute la nuit au frigo. Puis façonnée le lendemain matin, repos 1h dans les moules près de la cheminée. Cuisson 40mn mais à la moitié du temps je met du papier aluminium pour ne pas trop cramer le dessus. Très bon goût de beurre!
- K
krystina11fr a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 mois et 3 semaines
Très très bonne brioche! Un peu longue en pousse mais toutes les saveurs du beurre, et du rhum sont présents. J’ai fait exactement la recette. Cuisson 30mn comme indiqué, chaleur tournante à 175 degrés. Dès que c’est doré j’ai mis de l’alu par dessus.
- K
Récidive 😜
Bonjour, j’ai une petite question, l’aluminium n’empêche pas la cuisson ? Je trouve l’idée sympa, mais j’aimerais avoir une réponse avant d’essayer ! Merci d’avance 😊
- K
Je pose juste au dessus sans refermer sur les côtés du moule. C’est parce que j’ai une résistance en haut et elle a tendance faire brunir les brioches. Je fais juste attention avec le ventilo en mode chaleur tournante. Mais ça cuit sans problème
- K
krystina11fr a noté 5/5 la recette Croutons à l’ail, il y a 10 mois et 3 semaines
- K
krystina11fr a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 11 mois et 2 semaines
Elles sont juste magnifique !!!
Merci ☺️. Il faut essayer! Un peu long mais maintenant je fais moi même les brioches pour les petits déjeuners
Superbes 🤩
Ça fait rêver la cheminée
Et déguster ces belles brioches avec un thé juste à côté, quel plaisir…
A la chaleur de la clim, ça manque un peu de charme. D’autant que je ne l’ai pas allumée une seule fois de l’ hiver. 😁
Oui c’est le côté rustique😉