• kunio a posé une question sur la recette Pâte brisée à l’huile d’olive, il y a 2 mois et 1 semaine

    par quoi peut-on remplacer la farine blanche ( pour les personnes qui ont du cholestérol) ?

    Merci1
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Par de la farine d’avoine

    • C
      cdst78 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi ma fille suit un régime spécifique à indice glycémique bas (IG bas). Voici une liste des farines avec leur indice glycémique si cela peut vous aider

      Photo de cdst78
    • C
      cdst78 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Et une autre ….

      Photo de cdst78
      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est vrai que l’on parle peu de la charge glycémique et, pourtant, c’est important….

  • kunio a posé une question sur la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 mois et 2 semaines

    peut-on remplacer la farine blanche par de la farine de coco ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pas tout à fait 😉😉
      La farine de coco doit représenter 10 à 15 % maxi du poids total.

      • kunio a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        merci

  • kunio a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 3 mois

    peut-on mettre des pépites de chocolat à la place des fruits confits ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Faites selon vos goûts, vos envies

  • kunio s'est inscrit il y a 2 ans et 1 mois