Beadu06 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 5 ans et 2 mois
On testera ce soir pour l’apéritif du réveillon !
bveia44 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 6 ans et 2 mois
Super rendu. On verra ce soir pour le goût !
- M
Bo soir je voudràis faire ses verrines pour Noël, vous en avais fait que 4 avec la quantités d ingrédients ? Et c était bon ?
MerciBonsoir j’en ai fait plus que 4 mais j’avoue ne pas me rappeler combien… peut être 8. C’était très bon.
- M
Merci beaucoup pour votre reponse rapide
Bonne soirée
Bonjour, je voulais voulais savoir si vous mettiez du bourdin cuisine ou du boursin normal ?
- C
Bonjour peut on le faire la veille ?
Je me pose la même question 😅
Moi aussi 😊
Pareil . Jai du temps aujourdhui. Mais es ce que ce serait bon pour demain soir ?
C’est pas conseillé, car l’avocat risque de noircir.
- L
Et si on prépare à midi pour le soir …sa risque de noircir aussi ?
Je mets un film plastique dessus pour éviter cela.
On dirait que vous avez mis du saumon frais
Non c’est du saumon fumé maison
- D
Pour que l’avocat ne noircisse pas, arrosez-les avec un jus de citron pressé.
Cc,
Pourriez vous me dire de quel Boursin s’agit il ? Ail et fines herbes ? Poivre ? Ou un autre ?
Merci pour votre réponse.
Bonne journée à tous 😉- D
Vous pouvez mettre celui que vous voulez. Le classique ail et fines herbes convient bien. Bonne soirée 🧙♀️
Merci pour votre gentille réponse. Je vais faire avec ail et fines herbes.
Bonne soirée à vous ☺️
- J
joali a noté 5/5 la recette Crème de petits pois à la mozzarella, il y a 4 ans et 10 mois
Très bon frais👌
Merci 👌 je cherchais à savoir si on pouvait déguster frais
Bonjour, peux t on le déguster chaud aussi ?
- J
Bonjour oui sans soucis!
Mercii
- L
Pensez vous qu’on peut les préparer la veille, ce soir pour l’apéritif demain soir ?
- J
Oui pas de problème pour la veille
- L
Merci !!
susannecc a noté 5/5 la recette Crème de petits pois à la mozzarella, il y a 4 ans et 9 mois
Très bon ,servi froid super bon frais à refaire 😀
- L
Pensez vous qu’on peut les préparer la veille, ce soir pour l’apéritif demain soir ?
Sylvie a noté 5/5 la recette Crème de petits pois à la mozzarella, il y a 4 ans et 9 mois
Pour l’apéro de ce soir. A servir très frais. J’ai pu en faire 8 verrines.
La classe on vient à quelle heure?😂😂😂
19 heures ça sera parfait. J’ai bien fait d’avoir fait 2 verrines de plus 🤪🤪
J’adore vos verrines, elles sont trop jolies 🙂
Je vais faire en soupe froide ce soir…merci!!
- C
Top
- C
Et froid c’est bon ? La recette dit servir chaud
Très bon froid 😉
- L
Pensez vous qu’on peut les préparer la veille, ce soir pour l’apéritif demain soir ?
Oui sans problème 😋
- L
Merci !
Super bon. Goûtée chaude, il en reste nous pourrons goûter froide.
Vos vermines sont très jolies
Elise54 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 7 ans et 4 mois
Testé et approuvé, je ne fais plus que cette recette . Explications très explicites ! Merci pour cette recette
Oh la la trop belles les votre. Vous utilisez une lame de rasoir ou une grignette ?
Je fais des entailles avec un ciseaux. Merci
- T
Mes baguettes se sont affaissées après les entailles ! Et vous ?
Bonjour
Es que ces possible de mettre de la levure déshydratée au lieu de la fraîche et combien surtout. Merci d’avance .Bonjour oui tout à fait de la levure de boulanger déshydratée marche aussi
Bonjour, sont-elles encore bonnes le lendemain ?
En règle général il ne m’en reste plus pour le lendemain !!!!et je congèle toujours une baguette
Bonjour pour les congeler vous les emballer avant ?
Oui dans du papier alu
Mais il faut diviser les proportions de la levure boulangère par 2
Bonjour oui vous pouvez mettre des levure déshydratée moi je l achete ma levure chez gammvert et mon pain et brioche lèvent bien je me sert que de cette levure depuis que j ai le thermomix depuis 12 ans
Bonsoir ça marche aussi avec de la levure de boulanger que j ai décongeler je les faits que demain les baguettes. La levure de boulanger aura le temps de décongeler
Oui levure décongeler ça marche aussi !!!
- L
La levure fraiche peut etre congelé ?
- F
Bonjour, moi pour ma part quand je prends de la levure congelée je là mets congelée ds le Thermomix, mais le temps indiqué et ensuite je remets 5 secondes vitesse 5 pour réveiller la levure ,et franchement ça marche. C’était un conseil d’une démonstratrice.
Tout à fait
Farine fluide ca convient
Oui ça convient aussi
Bonjour la levure déshydratée il faut mettre aussi 10 grammes ou moins svp ?
- N
Bonjour 20 g de la levure boulangère fraîche = 7 g de la levure déshydraté
Bonjour merci beaucoup
Bonjour comment sont vos baguettes lorsque vous les sortez du congélateur sont-elles Comme si que vous les sortir du four ? Repassez-vous au four ?
Je les humidifie et les repasse au four. Elles gardent le craquant
Est ce possible selon vous de faire cette recette avec de la farine t45 ?
Oui
Non le pain c’est de la T55 ou T65 ou encore un mélange des 2, la T45 c’est pour la pâtisserie.
Peut-on diviser pour faire 2 baguette
Bonjour . J’utilise la farine la plus classique possible !!! Oui on peut diviser si vous le souhaitez sinon vous congelez vos baguettes .
Levure fraîche ou de boulangère en sachet convient .Ça fait trois ans que je l’ai fait et jamais de soucis . Je fait pousser la pâte dans le four avec de l’eau bouillante de la lèche frite
- B
Bonjour
20g de levure de boulanger ??Je met 10g de levure fraîche
- B
Merci 😉
Bonjour je viens de faire la recette très réussit niveau aération et beauté mais je trouve ça très fade et sans goût alors je vais rajouter du sel mais je trouve que ça a le goût que de levure alors ça vient peut-être de la farine ? J’ai pris de la basique… sinon des solutions??? Merci
- M
Mon pain n’a pas la même tête… Qu’ai-je pu louper ? Le temps de pose ?
- N
Bonjour vous faites la recette de Gaëlle ou celle de cookomix svp merci
Bonjour celle de cookomix
- N
Merci
Bonjour une question mais baguette dans le plat exprès reste coller vous mettez quelques chose avant ou pas ?
- L
leoniee s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Bonsoir ,j aurai voulu savoir si c est du Boursin cuisine où a tartiner .
Merci ,zabou
Bonsoir,
De mémoire, j’avais utilisé du Boursin traditionnel (à tartiner).
Bonne soirée.
Bonjour, combien de temps avant les avez vous préparé ?
Est ce que le midi pour le soir c’est faisable
Sans problème. Mettez-les au frais dès qu’elles sont prêtes.