Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
Voici mes petites retouches perso :
– j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
– pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
– j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
La texture est bien lisse 👍🏼
J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃
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Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.
bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔
Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.
oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?
Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.
Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme.
Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊
Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?
Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.
Bonsoir pouvez vous me dire où vous le conservez ? Frigo ou placard? Et combien de temps? Merci
Surtout pas au frigo.
Se conserve au placard, combien de temps ? Je ne sais pas, le pot est vidé en trois-quatre jours 🤣
euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !
Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.
Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉
AMHA bien sûr
Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄
Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci
Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.
Bonjour,
Comment conservez-vous ce nutella ?
Bonsoir, réponse déjà donné, lire les commentaires au dessus 👍🏼😜
O
C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!
Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple