lilie_22
Actif il y a 2 jours et 15 heures
Pau-line-ott a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 6 ans et 11 mois
Rien a dire, mon fils adore et même mon mari qui n’est pas trop sucré en mange en cachette 🙂
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CAMIRINA a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 4 ans et 8 mois
Trop contente d’avoir réussi !
J’avais essayé il y plusieurs mois et ce fût la cataschtroumpf….
Une vraie gamine devant ma machine.
Fait avec de la crème d’Isigny (pot en verre).
Merci pour le partage. 🤗
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Waouhh,trop bien! Je n’ai pas encore osé me lancer 🥴
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Moi aussi j’avais peur…
Franchement je pense vraiment que la réussite est liée à la crème. Si tu prends celle d’Isigny en pot en verre ça marche du premier coup ! Tu me diras…
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Cool moi je n’ose pas !!!!
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Lance toi ! C’est trop bien… en utilisant la bonne crème…
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Super! Est ce qu’on sent une grande différence par rapport à un beurre du commerce 🤔?
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Je vous dirai cela demain Isa.
Là il se repose… -
Bonjour Isa,
Alors le verdict … il est bien tartinable, Je l’avais salé avec des cristaux de sel mais ils ont disparu. Il est très doux en texture bien que salé avec un petit goût de crème. C’est très bon. Validé chez nous ! Belle journée. -
Merci pour le retour d’expérience. Je vais tenter un jour 😉
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Merci pour le retour 😉👍🏼👍🏼👍🏼 mince, dommage pour le sel 🙄
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C’est une catastrophe pour moi
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Bonjour Tiffany,
Quelle crème avez-vous utilisée ? -
Une crème épaisse 30 pourcent
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J’avais eu la même déception que vous ! Comme noté dans mon commentaire, pour une réussite assurée il faut utiliser de la crème d’Isigny (pot en verre).
Il ne faut pas rester sur un échec Tiffany ! A refaire…. - V
pareil ,une vraie catastrophe
la 2eme fois sera la bonne
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Pas tenté cette recette de beurre mais ça me dit bien ! Et je confirme, je cuisine quasi avec la crème d’Isigny, elle est top en texture et en goût ! 😉
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Laissez vous tenter Angelik c’est très sympa à faire. Et avec votre crème c’est la réussite assurée ! Belle journée.
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Réussi même si je ne peux pas le goûter 👏
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Bjr ; j’ai acheté la crème d’Isigny ; est ce celle la ? Car je la trouve épaisse
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J’ai acheté une autre crème et mon beurre a le goût de crème et il est très friable ! Est-ce pareil pour vous ?
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Bonsoir Annma
Ça semble être la crème idéale.
Il faut bien la presser pour la compacter. Je n’ai pas en faisant ainsi de beurre friable. Tentez de le reprendre. Effectivement il y a un petit goût de crème qui s’estompe au fil des jours.
- M
Bonjour combien de temps peut on le conserver ? Hâte d’essayer 🥰
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Bonjour
Je l’ai gardé une semaine car il m’a servi également en pâtisserie. Belle journée. - M
Merci 😍
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Bonjour il faut vraiment de fleur de sel iu un sel simple ? Merci
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Bonjour
Vous pouvez mettre du sel simple. Je voulais avoir un effet cristaux de sel. Belle journée. - J
Bonjour
Pourriez vous me dire quel ustensile vous mettez dans votre robot je n’arrive pas à trouver. Merci beaucoup.-
Bonjour il faut mettre le fouet
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Bonjour
Juste les lames pour ma part.
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Bonjour Jennypiau
Je n’ai mis aucun ustensile dans le robot. Il y a juste les lames. Belle journée. -
Bonjour
Vous le mettez au congélateur après?-
Bonjour
En beurrier dans le réfrigérateur. -
Bonjour
D’accord
Merci pour votre réponse
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Bonjour. J’ai essayée hier soir et après une nuit au frigo il n’est pas dur , il est un peu mou…. pourtant j’ai suivie la recette correctement …. ça vous ai déjà arrivé ?
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Bonsoir
Ça fait 2 fois que j’essaie et catastrophes..
Avec compact cook pro..
Avec deux crème différentes..
Mettre les 4 lames où fouet. - F
Faut-il rincer longtemps ?
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Super recette. Pour ma part, je mets le bol et la crème quelques instants au congélateur. Petite astuce, pour laver le beurre, en plus du gobelet d eau, je glisse deux glaçons. Momo fait le boulot vitesse 3. Je le laisse faire autant de temps que j entends les glaçons dans le bol. Je renouvelle l opération trois fois en vidant le bol a chaque fois. Ensuite j intègre le sel. L avantage des glaçons, c est que le beurre est bien battu, bien lavé, et a une texture nickel pour être moulé. Pour ma part, je prends un pot de 750g de crème fraîche 42%mg marque grain d orge, j obtiens une belle motte de beurre bien jaune de 350g!!!- griboum72 (@griboum72) 22 novembre 2022
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Bonsoir,
Désolée ça fait plus de 4 ans ! Je ne me souviens plus.
- M
meliyafaël a noté 5/5 la recette Préfou à l’ail, il y a 4 ans et 3 mois
Revisité avec beurre,tomate,parmesan et origan 👌🏻
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Bonsoir. Vous avez mélange les trois ingrédients ensemble ? Merci
Vous avez utilisé moule à cannelé sans les remplir ?
Oui, un moule à mini cannelés rempli à moitié, sinon c’est trop gros je trouve
Bonjour. Vous les avez remplis et ensuite vous les avez mis au congélateur ?
J’ai rempli, et fait refroidir à température ambiante. Je les ai mis au congel un peu avant de les démouler mais je pense que le frigo peut suffire
OK merci beaucoup je vais essayer 😉
Je fais comme vous dans mes minis moules à cannelés en silicone. C’est vraiment additif ces petits caramels 😀 j’en fais très souvent… Peut être trop souvent 🤣
Combien de temps peut-on les garder à température ambiante ? Car c’est pour offrir ?….
Super et merci l’idée des mini moules à cannelés. J’ai copié, le plus dur est de tenir le bol à main levée pour remplir les moules ! Mais résultat au top.
super ! ça n’a pas trop collé au démoulage ?
Vous avez badigeonné vos moules avant ? une autre actuce ? Merci !