loupblanc84
Actif il y a 1 jour et 10 heures- M
mamandine7 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour, je viens de faire la pâte et j’en suis à la première étape de repos, cependant ma pâte ne lève pas du tout 😔😔 est ce normal ? Je l’ai rapproché d’une source de chaleur et couverte d’un film alimentaire pour qu’elle lève mieux mais toujours rien 🙁
Cela vous est déjà arrivé ?
loupblanc84 a noté 4/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 4 mois
Elle refroidie, mais elle a fière allure et de bonne odeurs en sort.
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loupblanc84 a noté 4/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 3 ans et 5 mois
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Miam! Merci beaucoup Lisa ! Ça a l’air super bon ! Hmmmm canneeeeelle !!🤪🥳🤭
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Ça l’air très bon Lisa. Je vais tenté de le faire cette semaine 😋
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Miam l’eau à la bouche, elle et on pousse plus que à patienter merci pour la recette
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Salut, je vais m’y attaquer aujourd’hui à cette recette que je vais améliorer avec les pommes je vais rajouter des raisins secs gonflés à l’eau tiède et des amandes concassées et légèrement torréfiées ca va être un peu strudel.
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emma_11 a commenté la recette Pain de Gênes au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour, par quoi pourrais-je remplacer le kirsch?
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Bonjour, tu peux remplacer le kirsh par tout ce que tu veux, ou ce que tu as sous la main… Ça peut être du rhum, du Curaçao comme l’indique Pastèque, ou n’importe quel autre liquide parfumé… De la vanille liquide, de la fleur d’oranger…. 😉
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Moi je viens de le faire et j’ai remplacé le kirsch par de l’amaretto vu que ce sont aussi des amandes
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Nature c’est très bon aussi!!!
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Je l’ai testé aujourd’hui avec la fleur d’oranger. Trop bon
- S
J’aurai fait la même suggestion pour ceux qui n’aiment pas les desserts avec de l’alcool
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Amaretto
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Bonjour, par du rhum, du marsala, de l’amaretto, de la fleur d’oranger, du sirop de fruits au sirop etc …
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loupblanc84 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 4 mois
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loupblanc84 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Avez vous recouvert le saladier d’un torchon?
Non, j’ai mis du film alimentaire comme lorsque je fais les pains au lait
Je mets toujours un torchon . J’emballe le saladier dedans. Il me semble qu’il faut faire les 2 dans la recette.
D’accord merci je viens de mettre un torchon j’espère que ça va lever 🤞
Bonjour
La pâte lève lentement et peu , continuer les étapes de la recette , sans oublier l’étape au frigo.
Ah super merci ! C’est vrai qu’au bout des deux heures je l’ai degazé dans le saladier comme indiqué et ça a un peu dégonflé !
Là elle est au frigo et a un peu levé, je vais la laisser la nuit, la cuisson sera pr demain matin :)!
Au frigo elle pousse pas elle refroidie puis après 2 h de pour au four a 30°