• L

    lowdiamond a attribué 5/5 à la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 10 mois et 3 semaines

    Au top ! validée par le chéri qui est extrêmement difficile

  • L

    lowdiamond a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 1 an

  • L

    lowdiamond a attribué 5/5 à la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 an et 4 mois

    nous avons adoré !

  • M

    Momo44 a attribué 5/5 à la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois

    Excellent un goûter et plus rien 🙂 à refaire (idem 100g de sucre et ça suffit )

    Fondant au chocolat Thermomix par Momo44
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    • L
      lowdiamond a répondu il y a 1 an et 5 mois

      moule demarles ?

      • M
        Momo44 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui:)

    • L
      lowdiamond a répondu il y a 1 an et 5 mois

      dites moi je voulais faire une coque chocolat blanc avec ce moule et faire le fondant également et donc pour la présentation mettre la coque chocolat blanc sur le fondant .. avez vous un conseil ? je viens d acquérir ce moule aujourd’hui 😉
      merci encore

  • L

    lowdiamond a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 1 an et 7 mois

    Je n’ai pas de four à chaleur tournante. je compte mettre une heure de cuisson à 100/110 degré et j’ouvre de temps en temps la porte de mon four.. J espère qu elles seront bonnes et bien cuite. Je dois les emmener demain pour un repas j’espère qu elles ne ramollissent pas trop.. car niveau conservation j’ai un doute .. je souhaitais les mettrent une fois refroidies dans un bocàl en verre …

    Meringues Thermomix par lowdiamond
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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pour la cuisson je mets environ 1 h 30 à 90 degrés, les meringues sont bien croustillantes et se conservent très bien.

    • L
      lowdiamond a répondu il y a 1 an et 7 mois

      super merci du conseil

  • L

    lowdiamond a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 8 mois

    peut on utiliser de la creme épaisse en brique ?

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Moi je le fais sans pb avec la semi-epaisse

    • L
      lowdiamond a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci beauxoup

  • L

    lowdiamond a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 1 an et 9 mois

    Peut on utiliser des amandes émondées ?

    • Carop13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui mais ca sera moins bon

    • Illustration du profil de justcallmejames🌸
      justcallmejames🌸 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour pour avoir essayé les 2 ça fonctionne sans problème mais c est bien meilleur non émondées car les amandes prennent bien plus le gout « torréfié »

    • L
      lowdiamond a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Super merci beaucoup pour votre retour

  • L

    lowdiamond s'est inscrit il y a 2 ans et 1 mois

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