• blandine_13 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonsoir, est-on obligé de mettre du rhum ? Et peut on remplacer la levure boulangère fraîche par une en sachet ?

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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Le rhum peut-être remplacé par de la vanille
      Pour la levure en sachet c’est possible, voir commentaire.

      • blandine_13 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        D’accord merci

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J ai réalisé sans rhum !

      • blandine_13 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ok merci

    • Lucie42 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Faite sans rhum aussi. Juste 100g de pépites de choc + 2 cc de fleur d oranger

      • blandine_13 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci !

  • Lucie42 a attribué 5/5 à la recette Brioche express, il y a 9 mois et 2 semaines

    Quelle surprise!
    14h30, une envie soudaine de brioche pour le goûter mais la pâte n aura jamais le temps de reposer 😞… ça c etait avant de découvrir cette recette ! 😀 Allez hop en moins de 8 min elle est dans le four et 40 min + tard prête à être dégustée ! 😋
    Faite version pépites de chocolat (100g) avec 2 cc de fleur d oranger. Un délice, elle est moelleuse, légère, je referai !

    Brioche express Thermomix par Lucie42
    Brioche express Thermomix par Lucie42
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  • Lucie42 a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 1 an et 6 mois

    Vraiment excellente 😋 je l’ai testé + par curiosité de l’eau gazeuse et bein je ne suis pas déçue. C’est l’une de mes meilleures brioches, elle est aérée, légère, juste sucrée comme il faut et toujours aussi bonne le lendemain. Je la referai c est certain. Je n ai rien changé à la recette, juste du papier cuisson dans le moule à la place du beurre 🙂

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Lucie42
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci !
      Elle est superbe !

    • Illustration du profil de florisl
      florisl a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Petite question temps : il est indiqué 5h21 mais si additionne les temps nous arrivons à la moitié. Je pose cette question pour savoir s’il faut préparer la pâte la veille comme pour certaine brioche si les 1h30 de repos indiquées suffisent

  • Lucie42 a posé une question sur la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour. Est-il possible à votre avis de remplacer le saumon fumé par un pavé de saumon frais? Si oui, quelle quantité mettriez-vous? Merci !

    • Vinie6681 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je n’ai jamais essayé mais je mettrais la même quantité qu’en saumon fumé

  • Lucie42 s'est inscrit il y a 2 ans et 3 mois

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