• Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 11 mois

    UNE VÉRITABLE TUERIE👍👍👍👍
    Pain ultra moelleux qui fond dans la bouche
    Pour ma part je les ai réaliser avec du chocolat praliné 👌👌
    Quand ont mange le pitch ont dirais qu’il est garni de Nutella c’est EXCELLENTISSIME
    Merci mille fois à Jeanne pour cette délicieuse recette 👍👍👍👍👍

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Plopinou
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Plopinou
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Plopinou
    MiamWowJ'aimeLoveTristeMerci201
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Vraiment très beaux !!!! 👏👏👏👏👏

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Oh merci c gentil 😘

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Je reconnais cette main😉
      Beau travail👍on dirait les vrais, pasquier peut aller se coucher 😂

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Hein coquine tu reconnais la main 😉
        Merci pour le compliment ma chérie et comme tu dis pasquier peut vraiment aller se coucher 😂😂😂😂😂😂

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Très appétissant ces petits pains 👌👌

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Merci ils sont délicieux 😉

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Ils ont l air super moelleux !

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Je vous confirme ils sont extrêmement moelleux, ils fondent dans la bouche !

    • Illustration du profil de JemmaJEN
      JemmaJEN a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      wahou ils sont magnifiques

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci à vous pour ce joli compliment
        Bonne après midi

    • Lolita80 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Vous avez laissé la pâte se reposer 1h ou 2h ??

    • Marie1959 a répondu il y a 5 ans

      Que voulez vous dire par chocolat praliné ou le trouvé vous merci

      • Illustration du profil de Betty
        Betty a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ces des tablettes de chocolat praliné

    • Cynthia Burgaud a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour
      Quelle farine avez-vous utilisé pour ces « pitch » ? De la classique T45?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui de la T45

    • L
      lea2203 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, si je laisse la pâte poser 4 heures au lieu d’1h30 et que je reprends la suite de la recette ensuite, la recette sera t-elle ratée ?

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour comment vous les conservez ?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je ne les garde pas longtemps !

    • M
      marika83160 a répondu il y a 4 ans

      Vous avez diminué le lait ou pas ?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Non j’ai suivi la recette à la lettre

    • T
      texbou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      C est du chocolat à pâtisser ou chocolat normal que l on met ? 🙂

    • claire_191 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Faut il metttre le fouet ?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Non pas besoin du fouet

    • V
      vincentl78 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour j’ai suivi la recette et mes pains au lait été ultra compact, et une fois refroidi le chocolat était redevenu dur.
      Avez-vous quelques conseils à me communiquer svp ?

    • Illustration du profil de bernex1233
      bernex1233 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Moi louper sa ma fait comme du pain et pas moelleux .
      Pourquoi?☹️

    • B
      beauger a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour quelle Farine avez-vous utilisé svp? T45 ou t55 ?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        T45

    • laura_411 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Comment vous faite pour quil soit moelleux ?

    • L
      lauren33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Combien de temps se conservent ils?

    • Z
      zebulon27 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Moi les miens était plus compact la pâte était collante j’ai du retravailler avec de la farine, comment avez vous fait pour que la brioche soit si aérée ?

    • C
      choc01 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      Vraiment beaux
      Comment vs faites pour qu ils ne sèchent pas ? Svp

    • Illustration du profil de Betty
      Betty a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Le pétrissage ces 5min au Thermomix moi qui le fait au Monsieur cuisine connect je doit la malaxer jusqu’à se que j’atteins 5min en sachant que ces par tranche de 45 seconde voir 2min et faire les pause a chaque fois

    • W
      wawa20 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour
      Tres joli vos pitch!
      Vous avez utilisé quel type de farine?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        T45

    • dolin a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour mettez vous du chocolat pâtissier ou chocolat simple ?

    • M
      MarieNKL a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour j’aimerais savoir quel moule vous utilisez

  • P

    Pocahontas14 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 1 mois

    Très bonne brioche. J’ai remplacé la crème fraîche épaisse par du lait de coco…huuuum…. délicieux !!
    Merci pour la recette elle est très bien

    LoveJ'aimeWowMiam86
    • Cabote a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Super idée. J’essaye à la prochaine occasion. Merci

    • D
      Dedelle2502 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      bonjour, combien de gr pour le lait de coco ?

      • P
        Pocahontas14 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

        Bonjour, j’ai mis exactement la même quantité que pour la crème donc 200g

      • D
        Dedelle2502 a répondu il y a 7 ans

        j’ai testé votre recette avec le lait de coco, excellent, je la ferai comme ça désormais, merci encore

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 7 ans

      la creme fraiche peut etre remplacer par de la creme de riz, d’avoine, de coco , peut importe il faut respecter la texture , creme contre creme et le meme poids 😉

      • Lolo 2244 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Donc on ne peut pas remplacer par du fromage blanc ?

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        On peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc battu à 3,5% , j’ai testé pour mon 1er essai et le résultat était le même (j’ai fait aussi avec crème fraîche )
        Cette brioche est excellente

      • olivia_zitoune a répondu il y a 3 ans

        Fromage blanc ça fonctionne ? Ou crème liquide ?

    • M
      maxelo a répondu il y a 7 ans

      Si j’ai bien compris vous avez remplacé la crème fraîche par du lait de coco et non pas par de la crème de coco?? Du coup pour le lait vous avez laissé du lait de vache normal? Merci d’avance

      • P
        Pocahontas14 a répondu il y a 7 ans

        Oui, j’ai laissé du lait de vache normal.

    • Illustration du profil de loukoum062b
      loukoum062b a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Ca tombe bien je n ai pas de creme epaisse… mais un reste de lait de coco dans le frigo… donc parfait ! Merci pour l info

    • Delphmarinette a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Elle a monté sans problème avec le lait de coco ? Pas trop liquide ? Merci car j’adorerai faire cette brioche mais suis pas fan de crème fraîche !

      • P
        Pocahontas14 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Oui elle a montée normalement, sans problème 😉

      • coiffure_en a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        crème de coco, ne pas confondre avec le lait. je l’utilise dans toute mes recettes la crème de coco. miam

    • P
      PLADYS viviane a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ha je vais essayer la prochaine fois ! La mienne est au four !!! Mmmm

    • Marie1959 a répondu il y a 5 ans

      Je n es pas de crème épaisse je peut remplacé pas de la semi liquide ou liquide et la levure boulangère fraîche par de la chimique merci du conseille

    • rasta a répondu il y a 5 ans

      Bjr même soucis pour moi je n’ai que de la crème liquide est ce que ça fonctionne aussi ou la pâte sera t’elle trop liquide? Merci pour votre aide

    • J
      jeniv a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, peut on remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ? Et la levure fraîche par de la levure sèche ? Merci

    • Illustration du profil de samsouma
      samsouma a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Oui j ai la même question, peut on remplacer la crème fraîche par la liquide svp ? Merci

      • paolacicciobella a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je ne pense pas il faut que ce soit consistant

    • delly a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      La même quantité de lait de coco ?

    • paolacicciobella a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Et moi par du yaourt a la noix de coco et soja on va voir ce que ça donne 😊😊

    • Illustration du profil de samsouma
      samsouma a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je l ai essayé avec 100gr de crème liquide et elle était parfaite

    • stephanie_108 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bjr crème liquide 15%?

      • Illustration du profil de samsouma
        samsouma a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non c était à 30%, c est tout ce que j avais sous le coude 😂 😂 😂

      • maithao a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour vous avez mis combien de gramme de crème liquide ? Merci

      • Illustration du profil de samsouma
        samsouma a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bjr, la même dose

    • mariemelanie69 a répondu il y a 5 mois

      J’ai testé aussi aujourd’hui avec de la crème de coco!!! Dégustation demain!!!! Merci pour votre partage

  • Illustration du profil de Maybe

    Maybe a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 6 ans et 4 mois

    Excellents

    Beignets Thermomix par Maybe
    MiamJ'aime9
    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Se sera au chocolat pour moi 😆

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Allez c est parti 🤗

      • celine29800 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Comment mettez vous le chocolat dedans? Ou la confiture?
        Merci

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        avec une douille dans un petit sac congélation

      • celine29800 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Et moi framboise !!

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Hum j adore aussi la framboise 👍

    • Marie1959 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Votre recette ou l avez vous prise

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        ici au dessus de ma photo vous la trouvez

    • Marie1959 a répondu il y a 5 ans

      Houps je vous pas votre recette merci de nous la donné vous les faite au four ou à l huile

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 5 ans

        j ai fais dans un bain de friture

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 6 ans et 1 mois

    Préparé pour le goûter, exellents et délicieux.
    J’ai rajouté de l’extrait de vanille et la prochaine fois ce sera au Nutella et salidou 😍😍

    Beignets Thermomix par Adenium13
    J'aimeLoveMiamWow16
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Alors ils sont pleins ou creux car d’apres les photos ils sont pleins !

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Ils étaient pleins 😉

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        C’est ce que je pensais merci

    • Presci974 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Miam super jolis ..👍👍👍

    • D
      Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bonjour quand vous avez fait la pate elle avait quel aspect?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Bonsoir la pâte était légère pas collante et facile à étaler

      • D
        Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Àh daccord car moi je vien tout juste de la faire et je trouve qu’elle est collante et pourtant j’ai respecté la recette à la lettre

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Ça peut arriver il suffit juste de mettre 1 peu de farine jusqu’à ce qu’elle ne colle plus 😉

      • D
        Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Trop magnifique tes beignets 👍👍👍👍👍👍
      Ils sont pleins et comme tu as bien fait car le tout est de faire plaisir jusqu’au bout 😉😉😉😉😉

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Miam !! ☺

    • D
      Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Excusez de déranger encore mais alors j’ai fait cuire et sa ne gonfle pas comme il faudrais. J’ai utilisé de la levure boulangère déshydratée car en Guadeloupe la fraîche n’existe pas. Est ce que pour le temps de pause il est conseillé de laisser dans un endroit chaud?

      • Kahelle a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Il y a de la levure fraîche à Carrefour Pradel St François

    • D
      Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Est ce que c’est possible pour vous de m’expliquer comment vous avez procédé? S’il vous pais

      • D
        Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Car moi sa na pas du tout réussi

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Bonjour désolé pour ma réponse tardive, normalement la levure déshydratée ne pose pas problème, j’ai suivi la recette, j’ai laissé pousser dans la pièce à température ambiante et 1 fois mes beignets prêts je les ai mis sur ma plaque dans le four car je ne les ai pas couverts ils ont gonflé 1 peu et quand vous les mettez dans l’huile ils gonflent encore. C’est la 1ere fois que je fais cette recette, d’habitude je prépare les beignets africains de mon enfance que ma maman nous faisais 😉

      • D
        Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Àh d’accord merci j’essaye de comprendre car moi la pate na pas lever rien à réussi sa membête un peu 😊

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Même pendant la cuisson??? Quand j’utilise de la levure déshydratée ou chimique comme pour faire les donuts c’est pendant la cuisson qu’ils gonflent.

      • D
        Doudoune971 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Non mm pas durant la cuisson mais je pense que c’est là levure qui n’était plus Bonne car ce matin j’ai trouver des petits ver dans la levure

      • ninigt a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Bonjour, je viens de faire la recette mais ma pâte ne gonfle .. elle pose dans le four âge. Torchon mais elle ne gonfle pas doit t’elle gonfler cette pâte ? Merci 😊

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Bonjour désolé pour la réponse tardive normalement elle gonfle et à la cuisson les beignets gonflent dès qu’on le mets ds l’huile

    • Marie1959 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous avez prix la recette ou

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour sur le site😉