mariemouff
Actif il y a 1 semaine et 2 jours- M
mariemouff a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 1 an et 5 mois
Recette super!
Je la fais au MCC.
J’utilise la fonction malaxer 2 fois et je laisse pousser la pâte une première fois dans le bol fermé du robot. Je dégaze la pâte et quand elle est dans les moules je laisse pousser une 2e fois 30 mn.
Pour la cuisson je les ai laissé 20mn
sandrine_259 a noté 5/5 la recette Glace à l’italienne, il y a 3 ans et 10 mois
Une super recette testée à la fraise un délice à faire et refaire à tout les goûts
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rachel2010 a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 5 ans et 10 mois
Bluffée par le temps de cuisson qui est parfait ! Temps respecté à la lettre pour un filet mignon de 470gr. J’ai mis le fouet pour éviter que la viande ne s’effiloche et impeccable 😀
Merci Pierro pour ce partage. Recette mise dans mes favoris.
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Bonjour mettez vous le fouet à chaque mijotage?
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Systématiquement pour cuisson viande
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Super merci beaucoup
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Bonjour vous mettez le fouet de suite après l’étape 3?
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Bonjour je le mets à l’étape 4 avant de mettre la viande dans le bol
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Bonsoir. Vous utilisez quel robot?
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Bonsoir le TM31
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Merci pour l’astuce du fouet! Je n’y aurais pas pensé et il est vrai que j’ai arrêté de faire le bourguignon au thermomix car là viande finissait en purée! Je vais tester demain!
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Merci pour l’astuce du fouet avec les viandes !😊 je teste ce soir 👍🏻
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marine1954 a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 4 ans et 3 mois
Merci Vinie6681 pour cette recette, c’est une belle découverte…..Vraiment on s’est régalé…. j’ai fait cuire les crozets à la casserole, sinon j’ai suivi pratiquement à la lettre la recette (en divisant par 2 car nous étions 2 pour la dégustation….) j’ai juste mis un peu plus d’ail et un peu de piment d’Espelette…
Je profite de ce message pour souhaiter une belle et heureuse année 2020 à tous ceux qui me liront et redire combien j’apprécie ce forum et tous ses partages !
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Meilleurs vœux à vous!
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Merci à vous…… et plein de bons petits plats à partager avec tous ceux que vous aimez…..
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Merci meilleurs voeux à vous merci pour le partage
- M
mariemouff s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
Les fraises sont congelé mais entière c’est grave ?
Non je pense pas
Bonjour. Je vous conseille de faire petite quantité par petite quantité car y a une dame sa lame c’est cassée en deux. Il y a la photo dans les com de la glace à l’italienne. Je serais vous je couperais les fraises en deux la prochaine fois
Bonjour, j’ai fait des sorbet fraises, lidll les vend sous forme congelée, je ne crois pas avoir mis le sachet entier 600gr mais bien 400gr et je n’ai jamais eu de problème, en suivant la recette du livre vert… Parfait et sans pb: reproductible. Juste pour info !
Bonne dégustation
hors saison je prends toujours des fruits surgelés aussi c’est bien pratique
Bonjour! Avez vous eu besoin de remettre la glace au congélateur avant de la mettre en cornet? La mienne était liquide!
Non en général on la déguste direct