marnoton
Actif il y a 1 an
marnoton a noté 3/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 4 mois
Recette complètement loupé de mon coté j’ai suivi la recette juste mis 4 petites bananes au lieu de 3…
Un idée de ce que j’ai loupé ?
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marnoton a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 3 ans et 12 mois
Testé avec la version ultra gourmande (deux biscuits collés avec le chocolat) et c’était une tuerie 🤤
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Elsoso a noté 3/5 la recette Sorbet Ananas, il y a 4 ans et 3 mois
Alors oui, c’est bon, ça revient moins cher et on sait ce qu’il y a dedans mais j’ai bien cru y perdre mon thermomix !
Personne d’autre n’a eu ce problème ? Après insertion du fouet, il ne voulait pas tourner. C’était trop gelé, ça faisait des paquets très denses de glace. Quelqu’un sait-il ce qui a foiré pour mon cas ?
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C’est normal je pense mais ça peut-être évité. Lors d’une démo thermomix sur un sorbet à la fraise le conseiller nous fait utiliser mélangeur pour venir racler les parois durant le début de la phase de mixage, pour éviter la formation de paquets!
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Merci pour votre réponse. Je ne suis pas sure d’avoir le bon vocabulaire. Le mélangeur ? C’est la spatule ?
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Oui! C’est moi qui n’ai pas utilisé le bon terme 🤭 et l’avantage c’est qu’on ne touche pas les couteaux!
- E
D’accord merci ! Vous passez la spatule avant l’étape avec le fouet ou qd il y est ?
- P
Oui il faut mettre la spatule quand le Thermomixl tourne et on tourne en même temps pour aider la spatule et tout va bien
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Pendant le mixage! Ensuite vous ajoutez le fouet et là il y a juste à se tourner les pouces!
- E
Merci beaucoup pour ces conseils ☺️
- C
J’ai eu le même problème et de passer la spatule n’a rien changé pour mon blanc
- E
Je pense que la prochaine fois je ferai en deux fois. Ça devrait qd même moins forcer.
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Moins cher vous dites et le prix du thermomix…..
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Avant de mettre le sucre, comme se sont des morceaux de fruits congelés, il faut faire passer les fruits au turbo 4 à 8 secondes, et là, ça évite les paquets et la suite de la recette se passe sans encombres.
Bonne journée- E
Merci bcp !
- O
Moi je decongele un petit peu pour séparer les morceaux et je les jette par le couvercle. Attention de bien fixer le fouet si vous l’utiliser. Moi je l’ai mixé
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marnoton s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
Avez-vous mis 1 sachet entier de poudre à lever, cela me parait nécessaire ou bien la poudre à lever était trop ancienne.
Bonjour en effet il s’agissait d’un demi sachet ouvert depuis un moment! Merci de votre réponse !