Flo.y a posé une question sur la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 6 ans et 4 mois
Bonjour, peut-on selon vous remplacer la crème fraiche par du lait de coco ou tout autre matière végétale ?
- M
maxelo a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour,
Pour sentir encore moins la courgette serait-il possible d’en mettre moins? Si oui a votre avis combien?
Merci-
J’ai fait la recette et en l’état on ne sent pas du tout la courgette à mon sens pas besoin de modifier c’est parfait ainsi 🙂
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On sent vraiment pas le goût de la courgette
- P
Pocahontas14 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 1 mois
Très bonne brioche. J’ai remplacé la crème fraîche épaisse par du lait de coco…huuuum…. délicieux !!
Merci pour la recette elle est très bien
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Super idée. J’essaye à la prochaine occasion. Merci
- D
bonjour, combien de gr pour le lait de coco ?
- P
Bonjour, j’ai mis exactement la même quantité que pour la crème donc 200g
- D
j’ai testé votre recette avec le lait de coco, excellent, je la ferai comme ça désormais, merci encore
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la creme fraiche peut etre remplacer par de la creme de riz, d’avoine, de coco , peut importe il faut respecter la texture , creme contre creme et le meme poids 😉
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Bonjour,
Donc on ne peut pas remplacer par du fromage blanc ? -
On peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc battu à 3,5% , j’ai testé pour mon 1er essai et le résultat était le même (j’ai fait aussi avec crème fraîche )
Cette brioche est excellente -
Fromage blanc ça fonctionne ? Ou crème liquide ?
- M
Si j’ai bien compris vous avez remplacé la crème fraîche par du lait de coco et non pas par de la crème de coco?? Du coup pour le lait vous avez laissé du lait de vache normal? Merci d’avance
- P
Oui, j’ai laissé du lait de vache normal.
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Ca tombe bien je n ai pas de creme epaisse… mais un reste de lait de coco dans le frigo… donc parfait ! Merci pour l info
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Elle a monté sans problème avec le lait de coco ? Pas trop liquide ? Merci car j’adorerai faire cette brioche mais suis pas fan de crème fraîche !
- P
Oui elle a montée normalement, sans problème 😉
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crème de coco, ne pas confondre avec le lait. je l’utilise dans toute mes recettes la crème de coco. miam
- P
Ha je vais essayer la prochaine fois ! La mienne est au four !!! Mmmm
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Je n es pas de crème épaisse je peut remplacé pas de la semi liquide ou liquide et la levure boulangère fraîche par de la chimique merci du conseille
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Bjr même soucis pour moi je n’ai que de la crème liquide est ce que ça fonctionne aussi ou la pâte sera t’elle trop liquide? Merci pour votre aide
- J
Bonjour, peut on remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ? Et la levure fraîche par de la levure sèche ? Merci
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Oui j ai la même question, peut on remplacer la crème fraîche par la liquide svp ? Merci
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Je ne pense pas il faut que ce soit consistant
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La même quantité de lait de coco ?
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Et moi par du yaourt a la noix de coco et soja on va voir ce que ça donne 😊😊
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Je l ai essayé avec 100gr de crème liquide et elle était parfaite
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Bjr crème liquide 15%?
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Non c était à 30%, c est tout ce que j avais sous le coude 😂 😂 😂
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Bonjour vous avez mis combien de gramme de crème liquide ? Merci
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Bjr, la même dose
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J’ai testé aussi aujourd’hui avec de la crème de coco!!! Dégustation demain!!!! Merci pour votre partage
- M
maxelo s'est inscrit il y a 7 ans et 3 mois
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Je dirais oui 🙂
J’utilise souvent le lait végétal ( amande, soja,, riz et coco)
Avez-vous essayez de remplacer par une crème végétale si oui par laquelle?
Merci
Oui j’ai essayé avec une crème de riz mais le résultat n’était pas satisfaisant 🙁 un peu trop « gélatineux » à mon goût.. je testerai avec une autre crème végétale la prochaine fois (amande peut-être ?)