• Illustration du profil de Moune44

    Moune44 a noté 5/5 la recette Gâteau à la clémentine, il y a 5 ans et 2 mois

    Une vrai turie 😀😋

    J'aime1
  • Illustration du profil de Moune44

    Moune44 a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour, comment faire quand on n a pas le thermomix mais un autre appareil et qui n a pas la fonction de tourner en sens inverse ?
    Ça change vraiment beaucoup?

    • Illustration du profil de Claire
      Claire a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Tout dépend de l’appareil
      Sur thermomix quand on utilise la fonction sens inverse, le couteau ne coupe pas la viande il la remue uniquement. Bonne journée

    • Illustration du profil de Moune44
      Moune44 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci à vous 😁

  • Illustration du profil de christine 84

    christine 84 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 5 ans et 4 mois

    Un grand merci Marie pour ce partage la brioche est magnifique et surtout très facile à réaliser 😉
    Nous adorons les brioches dans la famille 😀

    Brioche Nanterre Thermomix par christine 84
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci beaucoup Christine!
      Elle est très belle, je vous souhaite une bonne dégustation.
      Bonne soirée.

      • Repvi a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bjr
        Superbe cette brioche
        Je viens de l essayer mais j ai du rater quelque chose
        Ma pâte est toute molle même après 1h30 est ce que c est normal
        Je viens de la mettre au frigo,
        Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonjour! !
        Pas d’inquiétude c’est normal, au frigo la pâte va être top.
        Le façonnage se fera sans problème

      • Repvi a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Cool
        Merci de votre réponse
        Et vous la laissez toute la nuit au frigo ou pas ? J ai hâte de la faire cuire lollll

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonjour! !
        4 heures ou toute une nuit !

      • Illustration du profil de Nath 84@
        Nath 84@ a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci beaucoup pour la recette ..une des meilleures réalisé et réussi .. même si je me suis arrêtée à l’étape 6 car j’avais pas vu qu’il fallait beaucoup de temps de levé et elle a été extra je suis entrain de la déguster au ptdj extra moelleuse

    • Illustration du profil de Nunuche
      Nunuche a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Très belle !! 👍😁

    • Illustration du profil de Marylou-HLH
      Marylou-HLH a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      150g d’oeuf font combien d’oeuf ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        3 oeufs , il faut les casser dans un bol , les battre pour avoir 150 g.

    • Illustration du profil de Moune44
      Moune44 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Elle est superbe et hyper grande, vous utilisez un moule? Et de quel taille svp ?

      • Illustration du profil de christine 84
        christine 84 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci Moune44
        J utilise un moule à cake de 25 cm .
        Bonne journée 😀

    • Kahelle a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Il faut réserver la pâte pendant 1h30. Au frigo ou à température ambiante ?

      • Illustration du profil de christine 84
        christine 84 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Température ambiante 😀

      • Kahelle a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci… c’est ce que j’ai fait mais elle n’a pas monté😕

    • G
      Gaelle5924 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Gros ratage pour moi elle n’a pas monté !

    • Gwenn56 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      J ai suivi la recette a la lettre et c’est un échec elle n’a pas levé je vais quand même la mettre à cuire on verra

    • MaëDoone a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir vous pouvez publier une photo du moule ? s’il vous plaît

    • Ducher a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Pas montée du tout… j’attends le moment du four mais je suis pas positive

      • C
        cinphy a répondu il y a 4 ans

        Ma brioche ne monte pas non plus, est ce normal?

    • Emiliedu64 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bjr ma brioche ne lève pas une idée pk ? Merci

    • N
      nadou77114 a répondu il y a 4 ans

      La mienne est au four j’espère qu’elle sera aussi belle

    • F
      flv44 a répondu il y a 4 ans

      Deux tentatives mais elle n’a jamais levé. C’est bien de la levure classique de grande surface qu’il faut ?

      • Illustration du profil de christine 84
        christine 84 a répondu il y a 4 ans

        C’est indiqué dans la recette de la levure fraiche de boulanger.

    • F
      flv44 a répondu il y a 4 ans

      Ok merci ! Vous pensez que ça fera la différence ?

    • Mounette78 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour j’ai un miogo pouvez vous me dire ce que c’est le mode pétrin merci d’avance

    • Boutch31 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Âpres 25 minutes de cuisson et une magnifique couleur extérieur quelle déception au centre elle n est pas cuite ;-(
      C est possible de remettre au four ?

    • F
      fabienne63 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour est ce normal que la pâte soit collante en plus j ai pas l impression quel monte pas

    • L
      lolo27380 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour pas réussi non plus pas levé du tout pourtant j en fait souvent des brioches
      C est étonnant qu il n y ai pas de lait pour chauffer la levure
      Quand pensez vous ???

      • L
        lolo27380 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        OK toutes celles que j ai faites il fallait
        En tout cas ma pâte n à pas levé du tout dommage tout poubelle

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, je viens de la refaire a nouveau et aucun souci ..la pâte lève très bien !! J’ai mis une photos ….

      • R
        rimana a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, je vous rassure que la recette est superbe et réussie mais parfois ca arrive que la pate ne monte pas pour cause la qualité des ingrédients ( oeufs, levure, beurre..). Une brioche exige des ingrédients de qualité. Pour la question de la levée de la pâte, parfois on trouve des difficultés à la faire pousser car il y a une quantité assez importante de beurre. Dommage que vous avez jeté tout à la poubelle. Vous penserez à en faire du pain perdu si jamais ca ne réussirait pas. ( message adressé à lolo27380).

    • N
      nanoufanny a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      La dernière pousse vous la faite a température ambiante ?

    • ore_6 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour

      Pouvez vous m’indiquer quelle vitesse et si c’est Petrin XL ?

    • I
      irene_20 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Le lait a été oublié dans la recette

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Il n’y a pas de lait dans cette recette !

      • I
        irene_20 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ah ok

    • Illustration du profil de sasa971
      sasa971 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir avez-vous double les proportions

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Non pas du tout.

    • titi548 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très bonne mais je trouve kel et pas assez sucre

      Photo de titi548
      Photo de titi548
      Photo de titi548
    • S
      Sandrine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour je n’arrive plus a la faire pour temp je fait comme dans le robot a les compact pourquoi merci

    • S
      Stephgraphic a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Moi aussi ça ne monte pas, j’ai pourtant tout suivi à la lettre.

      • S
        Sandrine a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Moi aussi je ne comprends pas pour temps je suis la recette

      • S
        Stephgraphic a répondu il y a 5 mois

        Rectification: ça a fini par monter… impatience quand tu nous tiens 😄 il a fallut attendre un bon 2h une fois les 8 morceaux de pâtes dans le moule, et ça a monté encore à la cuisson 🙏🏻