batman009 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 2 ans et 1 mois
Alors j’aime pas trop les chamallow. Mon compagnon pareil. Mais j’aime bcp les oursons en guimauve et j’en mange jamais car c’est bourré de bcp de choses pas très bonnes
Mais pour mes chocolat de Pâques, me suis dis qu’il fallait que je fasse ça …
Je ne sais que dire – à part que j’en arrête pas de manger et idem pour mon compagnon
Merciiiii a refaire !! J’arrive pas à croire que ça soit si facile
Et le chocolat je l’ai fait à part, je l’ai tempéré 😊
Tous mes chocolats de Pâques pour 2023 sont sur la photo !! Très fière de moi pour une première 😊
- M
Muidomisa a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 8 ans et 3 mois
Bonjour. Je pense faire des confitures avec des fruits du congelateur. Cependant, je trouve que, en general, il y a peu de sucre dans les recettes. Quand est il de la conservation? Merci.
Isabelle-
Bonjour Isabelle, voici 3 conseils de conservation pour des confitures peu sucrées.
Pour une conservation de quelques jours au réfrigérateur (si vous ne faites qu’un ou deux pots par exemple) : pas de précautions particulières, si ce n’est de bien remettre le pot au frigo après utilisation.
Pour une conservation de plusieurs semaines au frais d’une confiture très peu sucrée : verser la confiture bouillante dans des pots bien propres, puis les fermer et les retourner. Laisser un peu refroidir, puis ranger, cette fois-ci à l’endroit, les pots dans un endroit frais, au frigo ou à la cave.
Pour une conservation de plusieurs mois à température ambiante d’une confiture très peu sucrée (ou d’une compote) : remplir les pots de confiture brûlante, puis les fermer hermétiquement et les faire bouillir 15 minutes dans un grand faitout ou un stérilisateur. Laisser refroidir à l’envers, puis ranger dans un placard ou à la cave.- M
Bonjour,
Je pense que ca ne doit pas etre la pour communiquer et demander del’aide . Mais je ne parviens pas a trouver d’endroit sur le site , de contact.
Je souhaite ajouter une recette a mon carnet et je ne trouve plus le « bouton ». Comment faire?
Merci
Isabelle -
Bonjour, c’est le bouton « + » en bas a droite de chaque recette si vous êtes sur mobile 🙂
- M
Merci!
Parfois je suis perdue!!!
J’avais retrouvé.
- M
Muidomisa a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 8 ans et 5 mois
Je viens d’en faire!
Je n’aurais jamais cru que ce soit possible!
J’attend que cela refroidisse . Mais le nougat est deja superbe.
Nous le gouterons cet apres midi en famille , et je reviens vous dire .- M
Il est un peu mou. Mais c’est magnifique! Il est boooon!!!!!
- M
Muidomisa a publié une note il y a 8 ans et 5 mois
Bonjour, je voudrais savoir combien il y a de recettes ici. J’ai l’impression qu’il y en a tres peu…
Par contre, le site est super , j’ai deja plusieurs recettes que je vais essayer : dont le nougat qui me tente beaucoup.-
Bonjour, il y a 255 recettes à ce jour sur le site qui a ouvert il y a seulement 6 mois,
Je privilégie la qualité à la quantité 😉 + chaque jour une nouvelle recette est postée 🙂- M
Merci!
Je vois bien que ce site est tres bien…
J’espere que d’autres seront plus courageuses que moi et nous ferons partager leurs recettes.
Je suis tres novice !
Merci encore -
Bonjour. Moi je vois toujours les mêmes recettes et il n’y a n’a pas beaucoup. Pk ?
-
Bonjour Sandra, pour voir toutes les recettes allez sur cette page : https://www.cookomix.comrecettes-thermomix/
Quelles sont les dernières recettes que vous voyez ?
Comme je l’indique plus haut, il y en a une nouvelle par jour depuis 6 mois.
- M
Muidomisa s'est inscrit il y a 8 ans et 6 mois
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RE WAOUH…. vous allez toutes nous faire craquer !!! 😛😛😊😉
Idem que zoupette. Trop beau
Est-ce possible de passer commande 😉😋😋
Oulala… j’adore ça ! Miammmm 😋
Magnifique félicitation !!!
Ils ont l’air appétissants 😊
bonjour,
avec les quantites des la recette, 3 blanc d’oeuf, je crois . vous faites combien de nounours?
merci
Je n’avais pas suffisamment de moules ourson donc j’ai fait environ 28 oursons et il me restait de la préparation donc je l’ai juste mise dans un moule type brownie, j’ai attendu que ça prenne, j’ai coupé en cube et j’ai mis du sucre glace / maïzena
On peut je pense facilement avoir 45 oursons avec 3 blancs d’œufs mais faut avoir les moules à dispo car l’appareil prend vite 🙂
merci !
Bonsoir vous avez mis le chocolat une fois que la guimauve a prise pour fermer vos oursons ?
Bonsoir, je pense que oui, la guimauve prenait assez vite donc le temps de finir de pocher, la partie supérieure avait un peu « séchée » donc j’ai pu verser mon chocolat tempéré pour fermer les oursons
Merci beaucoup pour votre réponse
Bonjour le chocolat tempéré mode d’emploi svp 🤩. Vous avez tout fait au companion ? Merci .
Bonjour, je n’ai pas de mode d’emploi précis pour le chocolat tempéré, j’ai tapé sur google « tempérer du chocolat » et j’ai suivi la courbe de température indiquée pour le chocolat au lait 🙂
Il y a différentes méthodes, personnellement, j’ai une tempéreuse, donc il est plus facile pour moi de réguler la bonne température du chocolat. Mais le process peut se faire très bien sans !
J’ai fait la guimauve au thermomix mais pas le chocolat tempéré.
Bonjour à combien vous avez fait fondre votre chocolats au thermomix ?merci