Très bon ! J’ai fait cuire le riz à part.

Je n’ai pas mis de ciboulette.

J’ai fait mariner les crevettes dans de l’huile de sésame avec une gousse d’ail.
Pour les graines de sésame j’ai mis un mix de graines.
Pour le reste de la recette, suivie à la lettre.

À refaire sans hésiter !!

Délicieux, le mélange sucré salé est incroyable 👍🏻
Je recommande !

Je mets même une 6e ⭐ tellement c’est bon!!
La recette est partie dans mes favoris!

Quelle merveilleuse recette ! Tout est parfait ! La prochaine fois, j’essaierai peut-être de rajouter un peu de gingembre frais !

Excellent !

A recommander, très bonne recette!

Trop bon. Merci pour cette recette 💖

Recette suivie à la lettre et pourtant , le riz n’était pas du tout cuit au bout des 20 minutes … dommage

Je n ai pas aimé désolé

Recette divisée par 4 car 200gr de crevettes 🍤 cuites en stock.
L’acidité du citron vert , la douceur du lait de 🥥 et du miel est un excellent mariage 😋😋
J’ai aussi rajouté une petite CàC de sauce huître.
Les crevettes étant déjà cuites, j’ai zappé l’étape 9, je les ai mises dans la sauce à l’étape 10 😉.
🚨L’étape 9 est valable surtout pour des crevettes crues ! 😉
Merciiiiiii @nenexx 😍

Alors là je dis oui ! Merci pour cette magnifique recette qui rassemble tout ce que j’aime. Une explosion de saveurs, de subtils mélanges et une régalade assurée 🤤🤩
Je mettrai un petit kick supplémentaire de citron vert la prochaine fois, j’adore la petite attaque du citron qui finit dans la douceur miel sésame 👍
Merci @nenexx 🙏
Memo pour la prochaine fois :
Faire plus de riz (400 grammes), 500 grammes de crevettes et ajouter 50% de tout pour la sauce

absolument parfait! superbe recette, mon assiette est nickel chrome, autrement dit :Ni2+ Cr3+ 😂
merci nenexx.

Cette recette a été une véritable épreuve de patience, mais quel résultat ! C’était la première fois que je faisais des gyozas maison, et je ne vais pas mentir : quatre heures en cuisine, c’est intense. Entre la préparation de la pâte, la farce, le façonnage, la cuisson vapeur puis le passage à la poêle pour les dorer… Autant dire que c’était un vrai marathon culinaire.

Mais dès la première bouchée, j’ai compris que ça en valait chaque minute. La pâte était fine et moelleuse, les gyozas croustillants à l’extérieur et la farce ultra-savoureuse avec le chou chinois et le poulet bien assaisonné. Petit hic : j’ai eu trop de farce par rapport à la pâte, donc si je refais cette recette, j’adapterai un peu les proportions. Enfin, “si je refais”… Parce que vu le temps que ça m’a pris, je me suis vraiment posé la question.

J’ai accompagné ces gyozas d’un bol de riz bien chaud, garni de carottes râpées et de concombre frais pour une touche croquante et de la fraîcheur. Malheureusement, je n’avais pas d’avocat, ce qui aurait ajouté un peu plus de douceur et d’onctuosité, mais même sans, c’était un pur régal.

Et puis, le moment fatidique : ma femme prend une bouchée, me regarde et me dit “Même si tu dois y passer huit heures, tu en referas, c’est trop bon”. Verdict ? Je crois que je suis condamné à en refaire… Et honnêtement, avec un peu plus d’organisation, je pourrais bien me laisser tenter à nouveau !

Encore merci pour ce partage!!