nenexx
Actif il y a 3 jours et 22 heures- B
bouchra1518 a noté 3/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 2 mois
Recette suivie à la lettre et pourtant , le riz n’était pas du tout cuit au bout des 20 minutes … dommage
sylvie_595 a noté 1/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 1 mois et 1 semaine
Je n ai pas aimé désolé
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Les goûts et les couleurs, heureusement qu’on est tous différents. Ce serais triste sinon.. Mais au moins vous avez goûté!
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 2 mois et 3 semaines
Recette divisée par 4 car 200gr de crevettes 🍤 cuites en stock.
L’acidité du citron vert , la douceur du lait de 🥥 et du miel est un excellent mariage 😋😋
J’ai aussi rajouté une petite CàC de sauce huître.
Les crevettes étant déjà cuites, j’ai zappé l’étape 9, je les ai mises dans la sauce à l’étape 10 😉.
🚨L’étape 9 est valable surtout pour des crevettes crues ! 😉
Merciiiiiii @nenexx 😍
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Je vous en prie
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David a noté 5/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 1 mois et 3 semaines
Alors là je dis oui ! Merci pour cette magnifique recette qui rassemble tout ce que j’aime. Une explosion de saveurs, de subtils mélanges et une régalade assurée 🤤🤩
Je mettrai un petit kick supplémentaire de citron vert la prochaine fois, j’adore la petite attaque du citron qui finit dans la douceur miel sésame 👍
Merci @nenexx 🙏
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C’est une dinguerie🤪, cette recette🍤🍯🥥🍚😋, ton assiette est top miam😋, David🥰, bonne idée 🍋🟩!! Je note😁 pour la prochaine fois 🤗, 😘😘
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Merci beaucoup, c’est un plaisir
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nadinemarie a noté 5/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 2 mois
absolument parfait! superbe recette, mon assiette est nickel chrome, autrement dit :Ni2+ Cr3+ 😂
merci nenexx.
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Je confirme : ton assiette est parfaite 👌 et très appétissante
Par contre suis-je la seule à pas avoir compris Ni2+cr3+ ?
Peux avoir le décodeur please 😁-
Tableau des éléments de Mendeleiev😁, ma Mary chérie, ce sont des symboles chimiques😁!!😘😘
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le nickel:Ni2+ et le chrome:Cr3+ 😂
moi j’y connais rien mais mon fils me dit que c’est faux 🤷🏼♀️peut pas y avoir 2x le + il a voulu m’expliquer mais me suis assoupie😴🤣l’était vexé le gamin. -
Ahhah il a raison deux ions positifs ensemble ça se repousse
L’écrire [ Ni ] [ Cr ] suffit 🤣
En tout cas ton assiette n’est pas repoussante 😂😍😍 -
voila! c’est exactement ce qu’il m’a dit ! mais pourquoi je comprends mieux avec toi elise? 🤔
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C’est une dinguerie🍚🦐 cette recette😋, alors tu as tatoué😜 crevette 🍤 sur le bras🤣😂🤣😂?????
Ton assiette est magnifique 🤩🤩 de gourmandise😋, ma Nadine adorée🥰 , miam-miam 😋😋!! ❤️❤️❤️-
non pas de crevettes sur ma peau d’albâtre mais tout dans le bidou😋
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Tu as raison 😂🤣😂🤣 c’est là où elles🍤🍤🍤 nagent le mieux😝 🤣😂🤣😂
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Merci ma Frip, je connais le tableau périodique de Mendeleiv mais suis pas allée chercher aussi loin lol 😉
Alors pour pour être exact
Par contre c’est effectivement un.peu faux 😉
Chrome = Cr24 (car 24 photons dans le noyau atomique)
Et nickel = Ni28 😉😁
Bon ça sert à pas grand chose de savoir ça lol 🤷♀️🤣🤣-
Bah non 🤣😂🤣😂, a pas vu ça🙄 depuis belle lurette🙄 🤣😂🤣😂, et pour dire mes fripouilleries🤪, n’en ai point besoin 🤣😂🤣😂
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Ah tu as trouvé le rayon des crevettes ? Sans les oublier? 😆 très belle assiette
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oui! j’ai un tiroir spécial crevettes dans mon congel 😉
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Cool tu as fais du stock 👍
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Mais on n’a plus droit 😭😭, aux fleurs 🌸 , on va voir fleurir des crevettes 🍤 partout🙄 maintenant 🤣😂🤣😂
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🤣😂
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on mange a 10 facile là dessus! 😂
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Au moins 🍤 🤣😂
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ça vaut le coup, le problème ça va être le transport 🤔
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Un 🛒🤔, nan, trop petit 🙄
🚛, semi-remorque, yes😁, bien plus adapté 🤣😂 -
vi! il est parfait! 👍🏼
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🤣😂, très discret pour aller au supermarché🛒🚛 🤣😂
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Merci beaucoup
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nenexx a publié la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 2 mois et 1 semaine
Une douceur exotique pleine de fraîcheur !Des crevettes tendres nappées d’une sauce onctueuse au lait de coco, relevée d’une pointe de citron vert et d’ail, le tout servi sur un lit de riz basmati. Quelques graines de sésame, de la ciboulette fraîche, et c’est un aller simple vers les tropiques. Un plat simple, équilibré, et terriblement savoureux.
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Testée et validée 😋😋
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Ahhhhh elle était dans mes prochains tests celle là 😍 trop bien !
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nenexx a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 4 mois et 1 semaine
Cette recette a été une véritable épreuve de patience, mais quel résultat ! C’était la première fois que je faisais des gyozas maison, et je ne vais pas mentir : quatre heures en cuisine, c’est intense. Entre la préparation de la pâte, la farce, le façonnage, la cuisson vapeur puis le passage à la poêle pour les dorer… Autant dire que c’était un vrai marathon culinaire.
Mais dès la première bouchée, j’ai compris que ça en valait chaque minute. La pâte était fine et moelleuse, les gyozas croustillants à l’extérieur et la farce ultra-savoureuse avec le chou chinois et le poulet bien assaisonné. Petit hic : j’ai eu trop de farce par rapport à la pâte, donc si je refais cette recette, j’adapterai un peu les proportions. Enfin, “si je refais”… Parce que vu le temps que ça m’a pris, je me suis vraiment posé la question.
J’ai accompagné ces gyozas d’un bol de riz bien chaud, garni de carottes râpées et de concombre frais pour une touche croquante et de la fraîcheur. Malheureusement, je n’avais pas d’avocat, ce qui aurait ajouté un peu plus de douceur et d’onctuosité, mais même sans, c’était un pur régal.
Et puis, le moment fatidique : ma femme prend une bouchée, me regarde et me dit “Même si tu dois y passer huit heures, tu en referas, c’est trop bon”. Verdict ? Je crois que je suis condamné à en refaire… Et honnêtement, avec un peu plus d’organisation, je pourrais bien me laisser tenter à nouveau !
Encore merci pour ce partage!!
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Le jeu en valait la chandelle !!!
Quelle patience 👍👍
Bravo-
Merci et oui ça valait le coup! Je comptais les acheter prêts puis j’ai vu la recette, je me suis laissé tenter! Je ne suis pas sur que les industriels soient aussi bon!
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Quel raffinement 👍 aussi bien pour le plat en lui-même, que sa mise en scène et votre narration
Bravo 👏
Pour avoir essayé les industriels, je peux vous assurer qu’ils ne sont pas terribles 😉-
Donc j’ai bien fait de passer autant de temps dans ma cuisine ! Merci pour votre commentaire!
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rien a dire.waouh Bravo
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Merci beaucoup!
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nenexx a noté 5/5 la recette Purée de patates douces, il y a 4 mois et 1 semaine
Une purée de patate douce ultra onctueuse, relevée par une touche de curcuma qui apporte une belle profondeur de saveur. Douce, veloutée et légèrement épicée, elle se marie à merveille avec le saumon laqué que j’ai servi en accompagnement. Une combinaison gourmande et équilibrée que je recommande les yeux fermés !
Merci pour le partage!
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nenexx a commenté la recette Nouilles udon miso au Thermomix, il y a 4 mois et 1 semaine
🫕 Chaleur et gourmandise au rendez-vous 🫕
Excellente recette ! J’ai adoré son équilibre parfait entre saveurs sucrées, épicées et umami. Très bien relevé grâce au gingembre et au piment rouge, et pourtant simple et rapide à préparer. Merci beaucoup pour ce partage gourmand, c’est une vraie réussite ! 🍜👏
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nenexx a commenté la recette Fondue savoyarde au Thermomix, il y a 4 mois et 2 semaines
🧀 Fondue d’Altitude : Un Festin Convivial 🏔️
Quand le froid s’installe, rien de mieux qu’une fondue savoyarde pour réchauffer les cœurs !
Un pur délice ! 🧀 Deuxième fois que je réalise cette fondue, et c’est toujours un succès. La texture est parfaite, bien filante, et les saveurs du fromage relevées juste comme il faut avec le poivre et la muscade. Recette suivie à la lettre, et je ne changerais rien ! Merci pour le partage, un vrai régal à chaque fois ! 👌🔥🍷
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nenexx a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 4 mois et 2 semaines
Vraiment une superbe recette ! 😍 Je l’ai adorée, et d’ailleurs c’est déjà la deuxième fois que je la fais. L’équilibre des saveurs est parfait, un vrai régal ! Merci pour le partage. 👌✨
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nenexx a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 4 mois et 3 semaines
✨ Symphonie bourguignonne 🍷🍽️
Plongez dans l’authenticité d’un bœuf bourguignon mijoté avec patience et amour. De tendres morceaux de bœuf, imprégnés des arômes profonds du vin rouge, accompagnés de carottes fondantes et de champignons savoureux. Le tout servi avec des pâtes al dente, nappées de cette sauce riche et parfumée. Un voyage culinaire au cœur de la tradition française.
Quel délice ! Ce bœuf bourguignon est un véritable voyage au cœur de la Bourgogne. La cuisson lente et la sauce riche font toute la magie de ce plat. Pour ma part, faute de place dans le thermomix, j’ai opté pour une cocotte en fonte et le résultat était juste parfait ! Un grand merci pour le partage de cette recette incontournable. 🍷🍴
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nenexx a commenté la recette Paella au Thermomix, il y a 4 mois et 4 semaines
🌊 Marée Gourmande en Poêle d’Or 🌊
Plongez dans cette explosion de saveurs marines où les crevettes et les moules se mêlent à un riz parfumé aux épices et aux légumes. Une paella généreuse, pleine de couleurs et de textures, qui invite au voyage et à la convivialité. 🥘✨
Merci pour cette superbe recette ! 🙌 Suivie à la lettre, mais j’ai dû finir la cuisson au wok, pas assez de place dans le Thermomix. Crevettes et moules fraîches, un vrai régal ! 🦐🦪 J’aurais préféré des pilons de poulet, mais je n’avais que des filets – ça restait délicieux quand même. 😋 Merci encore pour le partage ! 👏✨
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nenexx a commenté la recette Chirashi au Thermomix, il y a 5 mois
🌊 Évasion japonaise en bol 🌿
Plongez dans la fraîcheur d’un chirashi aux couleurs éclatantes. Du saumon fondant, de l’avocat crémeux et du concombre croquant reposent sur un lit de riz vinaigré, offrant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Simple, sain et délicieux ! 🍣🥑
J’ai oublié les graines de sésame cette fois-ci, mais ce chirashi reste excellent ! Le riz est parfaitement cuit, le plat est délicieux. C’est la deuxième fois que je fais cette recette, et c’est toujours aussi bon. Merci pour cette superbe recette ! 🍣🥑
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Très belle présentation !!! Un plat que nous avons adoré 🥰😋🤤
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Merci J’adore aussi ! Et beaucoup plus rapide à faire que les sushi !
- H
Ça donne envie
On se croirait en Japon 🇯🇵-
Merci!
- L
liinab a noté 5/5 la recette Chirashi, il y a 8 mois et 1 semaine
Super bon pour vos poke bowls
Recette adapté selon mes goûts-
Les radis! Voilà ce que j’oublie!!!! Merci 🙏
Le riz ???
Il n’est pas question de cuire du riz dans les ingrédients
Le riz est un accompagnement et cuit à part…..
Relisez ou bien vous vous avez noté une autre recette 🤪
Non dans la recette il est noté de cuire le riz , 20 min varoma 😂😂😂
Et oui j’ai bien lu. Je vous invite également à relire 🤭🤭😮💨😮💨
🤭🤭 oupss pardon 🙏🏼
J’ai fait cette recette alors qu’elle étais encore en attente de validation et il n’y avait pas la cuisson du riz à ce moment là….et j’ai pas relu du coup 😂
Pas de soucis mais là prochaine fois je ferai comme vous dites , je cuirais le riz à part 🙂
C’est ce que je voulais vous dire aussi 😂😂
Bonne soirée
Merci à vous également 😊😊
Vous avez le thermomix ou un autre robot ? Moi par exemple au monsieur cuisine pour que le riz cuise il faut qu’il soit immergé dans l’eau (je dois mettre 1,5 L pour cela)
Et vous l’avez bien mis dans le petit panier vapeur ? Comme vous indiquez 20 min varoma (alors que varoma veut dire 120 degrés ici c’est 100 ou le nom du grand panier vapeur).
Bonjour , oui j’ai le Thermomix 6 et j’ai vraiment’ tout suivi à la lettre , le riz était bien ds le panier ☺️mais la sauce aux crevettes était très bien et réussie. Pour le riz je le cuirais à part la prochaine ☺️ fois
Bonjour, merci pour votre commentaire, étrange que le riz ne soit pas cuit. Peu être ça peu venir du riz en lui même, perso je n’utilise que le riz en sachet marque repère. Cuisson 10minutes