Un peu trop citronné à mon goût malgré seulement 50g de jus de citron. Sinon boulettes bien cuites et moelleuses. A refaire avec moins de citron.

Très bonne recette qui sort de l’ordinaire. Attention, le goût peut surprendre. Le temps de cuisson était suffisant pour moi. Par contre ,j’ai mis à 100 ° et non à 120 ° 😉

La sauce est excellente mais le poulet était un peu sec à mon goût. Un peu trop cuit ? La prochaine fois j’essaierai avec 14 ou 15 mn de cuisson.