- H
holly3376 a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai pris le risque, en faisant 100 ANS de gâteaux basques pour ma belle-mère, et par conséquent ma belle-famille, originaire du Pays Basque.
De nombreuses heures en cuisine, qui m’ont value les félicitations du « jury ». Le plus compliqué fût le montage, mais je suis assez fière du rendu visuel et gustatif ! - Q
Quetche a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 1 an et 2 mois
Audreygttn a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 12 mois
J’ai utilisé 20g de levure fraîche. Pour la 2ème pousse….. pour gagner du temps j’ai mis mes brioches 20mn a 60 degrés et j’ai diminué le temps de cuisson à 20mn! 😃
Comment as-tu diminué le temps de cuisson de 20 min? Le temps de cuisson total est de 25 à 30 min
Je n’ai pas enlevé 20 mn à la cuisson….. j’ai diminué le temps de cuisson de 30 à 20mn !! 😉😊
- G
Merci pour l’astuce Audrey
- Q
Tout celà me donne envie, je me lance demain,merci
Merci pour l’astuce. Les enfants vont avoir le goûter à temps !
- Q
Quetche s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
Bravo très réussi et sûrement aussi bon..Et un joyeux anniversaire à votre belle mère qui paraît super en forme 👍👏
La Grand-Mama…toujours Bon-Pied, Bon-Œil !!! Bravo 🎉🎊🎈
Bravo 🎊!!! C’est très réussi !!!
Joyeux anniversaire à elle !
Bonjour holly
Votre photo est magnifique
Félicitations pour votre pâtisserie
Il y a à mon idée pas plus beau cadeau 💯🍾
Wahou bravo 👏👏👏🎊🎉
Bravo! Quel travail!
Bravo 👍🏼
Magnifique réalisation quel travail bravo
Magnifique bravo !
Bravo . Super Boulot !
Bravo👏👏👏
Quelle belle dame devant ces beaux gâteaux. Félicitations
Superbe je suis très impressionné 👍et bravo à belle maman
Je n’ai pas de semoule extra-fine puis-je faire la recette sans ?
Bonjour,
Je pense que la semoule sert à donner de la consistance à la crème, afin qu’elle ne soit pas trop liquide.
Je n’ai jamais essayé sans.
Vous pouvez la remplacer par de la farine.
Je vais faire ça,merci
Magnifique et quelle belle surprise pour votre belle-mère.
Vous êtes une belle-fille au top !
Félicitations 👍
Waouh vous avez dû faire une heureuse et suscité beaucoup d’admiration !! Je suis ébahie !!!
Respect!
Bravo
Époustouflant, ouhaou,un grand bravo à vous 👍😁
Bravo à vous 👏👏👌
Le risque était important mais le résultat est là ! Un très grand BRAVO !
Votre belle-mère a bien de la chance d’avoir une aussi gentille belle-fille….
Bonjour,
J’ai besoin de conseil car j’ai roulé la pâte comme précisé entre deux feuilles papier cuisson et impossible de la détacher, j’ai dû prendre par lambeaux de pâte pour remplir mon moule, galère !!!! Je vous parle bien sûr de la pâte qui s’installe au fond du moule.
Quand je vois la quantité que vous avez faite 🥵
Merci d’avance pour vos conseils.