• Recette au top je l’ai respecter à la lettre
    je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure.
    A part ça nickel, la cuisson très bien
    Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse.

    Pain Cocotte Thermomix par Samira92
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  • Rapide et très très bon
    Je testerai en rajoutant des légumes

    Tortilla de patatas Thermomix par Samira92
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  • Bonjour
    Est ce normal que lorsque que je démarre la cuisson de spomme de terre le fouet de ne reste pas fixe il se détache tout seul de lance central J’ai tenté a plusieurs reprise de le fixer mais en vain.
    Sur la recette il est bien indiquer de mettre le fouet d’ajouter les pomme de terre sel et poivre et de démarrer la cuisson puis de retirer le fouet
    Merci de vos réponses

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Fixer bien sur le couteau . Je me cale entre les deux lames.

    • Samira92 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci de votre réponse je testerai la prochaine fois

  • Épatée! Il est super beau, bien craquant, mais a un gout de levure trop prononcé. Savez-vous comment eviter ce gout? Merci.

    Pain Cocotte Thermomix par Philippine03
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    • Samira92 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Avec de la levure fraîche c’est mieux tu n’as pas ce goût après faut connaître l’équivalent avec la levure déshydratée

  • En version pain complet avec 50% de farine complète et levure fraiche plutôt que déshydratée 🙂

    Pain Cocotte Thermomix par Melfica
    J'aime4
    • VIVI33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour,
      Je voudrais faire un pain complet dans mes recettes thermomix on me demande de prendre de la farine complète, je n’en trouve pas elle est toujours semi complète, peut être avez vous un tuyau? Merci

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, C’est la « farine de blé, Complète » de chez Francine (« Source de Fibres & de Germes de Blé / Type 150 » – « Multi-Usages Pâtisserie et Pain »
        J’espère que vous allez trouver … Je vais quand même essayer d’en trouver une un peu moins chère à l’occasion mais c’est vrai qu’elle est super bonne 🙂

      • VIVI33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        merci je vais essayer de la trouver

      • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonsoir
        Je l’achète chez l’eau vive en bio,leurs elle est chère
        Je vais demander chez les boulanger qui font leur petrin, mais il n’y en a pas beaucoup

    • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir
      Vous mettez 50/50 en farine
      La farine complète ne demande pas un peu plus d’eau?
      Merci d’avance

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui 50/50 et pas besoin de rectifier l’eau pour ma part 🙂

      • Rosalie01 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Samira92 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      Vous mettez de la levure fraîche
      Quel quantité avez vous mis afin que ce soit l’équivalent de la levure déshydratée?
      En vous remerciant

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Pardon je viens de voir votre message
        1/2 cube de levure fraîche

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