• sanaa_sochic a noté 5/5 la recette Moelleux au citron, il y a 2 ans et 9 mois

  • J

    julyflo160 a posé une question sur la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour ma pâte après pétrissage est toute friable…Est ce normal ?

    • sanaa_sochic a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour non il faut surveiller la pâte pendant le pétrissage et si elle n’est pas collante on ajoute de l’eau petit à petit jusqu’à ce qu’elle se ramasse

  • sanaa_sochic a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 2 ans et 11 mois

    Parfait !!

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par sanaa_sochic
    Matlouh – Pain tajine Thermomix par sanaa_sochic
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  • Illustration du profil de elgourmetalestilofrances

    elgourmetalestilofrances a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai un doute : la pâte pousse et ensuite on façonne avec le rouleau ?? J’aurais fait l’inverse pour ne pas trop dégazer la pâte mais en même temps le pain pita n’est pas très gonflé
    Merci

    • sanaa_sochic a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir oui la pâte pousse d’abord.
      Comme ça il n’y a pas bcp de mie

      • Illustration du profil de elgourmetalestilofrances
        elgourmetalestilofrances a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci

  • sanaa_sochic a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 3 ans et 11 mois

    Recette au top ! Garni façon kebab 😍😍😍

    Pain pita Thermomix par sanaa_sochic
    Pain pita Thermomix par sanaa_sochic
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  • sanaa_sochic a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne recette !! Merci

  • sanaa_sochic a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 3 ans et 11 mois

    Superbe recette ! La pâte est souple et les msemens sont tendre
    Merciii

    Msemen Thermomix par sanaa_sochic
    Msemen Thermomix par sanaa_sochic
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