Sylvie
Actif il y a 3 heures et 45 minutesmary12775 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois
Pour une première c’est pas trop mal mais je vais apprendre de mes erreurs. Faire des boules plus petites. Je ne m’attendais pas à ce que ça gonfle autant. Du coup ça a touché le haut de mon air fryer heureusement j’ai été réactive 🤣. J’ai fais des boules de 110gr mais la moitié suffira la prochaine fois. Pâte un peu collante mais un coup de spray d’huile sur les mains et un peu de farine et ça va nickel. Rajouté une cuillère à café de vanille et sur les 2 boules isolées car trop de pâte un peu d’amandes effilochées. Le goût et la texture sont parfaits.
Sylvie a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 2 mois
Bonjour ,puis-je cuire le fond de tarte un jour avant, merci pour votre réponse
Bonjour 👋🏻
Oui bien sûrMerci beaucoup pour votre réponse
Sylvie a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour,par mégarde j’ai acheté du beurre a 60% mg ,puis-je quand même faire du ghee ?Merci pour la réponse
Essayez, vous ne risquez rien.
Le ghee se séparera normalement, à mon avis.
Par contre, vous pourrez noter quelle quantité de ghee vous aurez pu récupérer sur la quantité de beurre au départ ?
Je suis curieuse de savoir…Déjà merci de m’avoir répondu, sur 500 gr de beurre j’ai pu récupérer 200 gr de ghee, maintenant faut voir si ça se garde
Oui, le ghee étant seulement la partie grasse, tant qu´il n´y a plus de trace d´eau, ça va se conserver.
OK,merci
Sylvie a noté 5/5 la recette Schankala – beignets de carnaval alsaciens, il y a 2 ans et 5 mois
Sylvie s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Bonsoir, vous l’avez mis à combien dans l’air fryer,merci
20 min à 138 degrés
Ok,merci