Sylvie
Actif il y a 1 heure et 18 minutes
Sylvie a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 1 semaine
Bonjour ,puis-je cuire le fond de tarte un jour avant, merci pour votre réponse
-
Sylvie a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour,par mégarde j’ai acheté du beurre a 60% mg ,puis-je quand même faire du ghee ?Merci pour la réponse
-
Essayez, vous ne risquez rien.
Le ghee se séparera normalement, à mon avis.
Par contre, vous pourrez noter quelle quantité de ghee vous aurez pu récupérer sur la quantité de beurre au départ ?
Je suis curieuse de savoir…-
Déjà merci de m’avoir répondu, sur 500 gr de beurre j’ai pu récupérer 200 gr de ghee, maintenant faut voir si ça se garde
-
Oui, le ghee étant seulement la partie grasse, tant qu´il n´y a plus de trace d´eau, ça va se conserver.
-
OK,merci
-
Sylvie a noté 5/5 la recette Schankala – beignets de carnaval alsaciens, il y a 2 ans et 3 mois
-
Sylvie s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour 👋🏻
Oui bien sûr
Merci beaucoup pour votre réponse