• Je fais fondre le chocolat dans le Thermomix avant l’etape des œufs et du sucre, cela évite l’utilisation d’un autre ustensile et par là même le lavage…

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    • Moutonnette a répondu il y a 1 an

      Bonjour, combien de temps et à quelle vitesse faites vous fondre le chocolat?

      • Steph78 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,je crois que j’avais testé 5 min à 50° vitesse 1. Au bout de 3 min j’avais regardé l’aspect du chocolat et j’ai ajouté un peu de temps. Au feeling…

      • Moutonnette a répondu il y a 1 an

        Ok je ferai ainsi. Merci

    • viChon4682 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Pareil ! Car n’oublions pas que TM est THE robot qui évite la vaisselle…

    • Tara18 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, mettez-vous de côté le chocolat ou vous ajouter ensuite directement les oeufs et le sucre? Merci

      • Steph78 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Justement pour gain de temps et vaisselle, je ne mets pas le chocolat de côté et j’ajoute donc directement oeufs et sucre après que le chocolat soit fondu.

    • Tara18 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Top merci

    • Jacques27 a répondu il y a 1 mois

      Peu importe la vaisselle en plus. Personnellement pas question d’utiliser le micro-ondes, j’utilise la méthode du bain marie qui respecte bien la structure du chocolat.

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