tastymomix
Actif il y a 1 jour et 6 heures- C
Cookdel a posé une question sur la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 jours et 10 heures
Je viens de faire la préparation mais il y a des grumeaux est-ce grâce ?
- F
Fraggle17 a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 5 jours et 23 heures
Pour combien de personnes ca fait?
Pour nous 4 personnes ou 2 personnes si vous manger une pizza entière par personne
- F
fingerlari a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 6 jours et 3 heures
Bonjour j’ai mis de la semoule à couscous
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Bonjour, non il ne faut surtout pas mettre de la semoule à couscous ce n’est pas la meme chose ☹️
- F
Merci beaucoup
Je vais refaire ma pâte 😉
- F
C’est un vrai délice
Nous nous sommes régalés
- M
mile151008 a attribué 5/5 à la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 semaine et 1 jour
Bonjour ma pâte pousse depuis 1h déjà et elle ne lève toujours pas
Est ce normal ?-
Bonsoir non ce n’est pas normal peut être un pb de levure (périmée ) ?
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juliat a attribué 5/5 à la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 semaine et 3 jours
Une tuerie bon par contre il n’étais pas aussi filant j’ai du louper un épisode XD j’ai fait des photos de l’étape du pliage je ne sais pas si c’est juste mais c’est ce qui me paraissais le plus logique. En tout cas tout le monde aime et même si c’est un peu long à faire je le referais il est bien meilleur que tous les autres pains de mie que j’ai testé !
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c’est exactement ça 🙂 merci beaucoup pour les photos !
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Ha bah super comme ça si jamais ça peux aider 🙂 merci pour la recette !
- L
Bravo d’avoir posté ces photos. 👍👌
- C
Super merci pour les étapes !!
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Un grand merci pour le tuto , je n’avais pas compris la 1ere fois 😉👍
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J’avais eu un peu de mal aussi alors je me suis dit que ça pourrais aider 😅 🙂
- Y
Yz@b@ a commenté la recette Pain de mie au Tangzhong au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours
Je me lance version pain de mie chocolaté: je suis trop gourmande… mais trop paresseuse pour le faire cuire le soir. Donc , je roule mes pâtons et laisse lever la nuit. Ce matin , pâte bien levée, cuisson 28mns et un regal au petit déjeuner : pas gras, peu sucré mais chocolaté . Pour un dimanche matin douceur .
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wooow ca a l’air bien bon à tester au chocolat 🙂 du coup vous avez mis du cacao en poudre ou du chocolat fondu ? en quelle quantité si je peux me permettre ? merci par avance 🙂
- Y
Bonjour ! J’ai inséré dees barres de chocolat pour pain au chocolat, en les coupant au couteau, au moment d’ajouter le beurre et une petite cuillere à café de cacao non sucré . Ce n’ai pas fortement chocolaté mais c’est fin et encore meilleur toasté. Dites moi si vous l’avez réalisé et ce que vous en pensez !
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Séverine C. a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour, est-ce que je peux préparer ma pâte à pizza 🍕 aujourd’hui, pour demain midi ?
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Bonjour oui bien sur une fois toute les pousses réalisées vous la filmez et la conservez au frigo jusqu’à son utilisation 🙂
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Merci mais du coup nous sommes allés prendre un bon bol d’air, la motivation n’était pas là en rentrant. On verra ça demain matin, c’est repos
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meryem_26 a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 1 semaine et 4 jours
Testé avec un fond de quiche! A tomber
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Bonne idée 🤗
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mathifenwatt a posé une question sur la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour, je ne pense pas avoir déjà vu passer la question…la question est peut être bête 😅 !
Mais a l’étape 7 quand il s’agit de mettre 8 g de levure boulangère déshydratée, es ce qu’il faut mettre les petites billes directement dans le bol ou faut il délayer les billes en amont ?
Merci-
Bonjour mathifenwatt
Il n es pas préciser de délayer la levure en amont suivez les explications données-
Merci !!
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Non pas besoin 🤗
- O
olympe974 a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonjour la semoule extra fine c’est de la semoule à dessert ou de la semoule à couscous ? Merci
- N
La semoule fine est la semoule que l’on utilise pour faire des pâtes fraîches, pâte à pizza ou des gâteaux orientaux par exemple. C’est différent de la semoule à couscous
- O
Ah ok merci
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Bonjour, il ne faut surtout pas utiliser la semoule de couscous 🤗
- O
Nan nan pas de souci je vais aller acheter ce qu’il faut 😅 qu’est ce que ça rajoute à la pâte cette semoule ? Car j’ai vu d’autres recettes sans cette semoule
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La pizza a un goût de pain c’est simplement une question de goût et de texture
- O
Merci pour vos retours je testerai une prochaine fois je n’ai pas trouvé de semoule dans ma petite coop 😅
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Sinon vous pouvez faire une pâte classique en remplacant la semoule par de la farine (200g) 🤗
- O
Du coup c’est ce que j’ai fait avec de la levure fraîche mais je trouve qu’on sent le goût dans la pâte et après il reste un goût dans la bouche la même odeur que la levure la prochaine je teste avec la semoule et une levure déshydraté
- S
souna17 a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours
Ca a l air trop bon , svp je suis pas tro fun des fromages type kiri la vache kiri puis je mettre de la ricotta a la place ou vous avez une autre alternative?? Merci
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mince, je ne veux pas vous dire de bêtises mais je pense que c’est faisable.
sinon vous pouvez remplacer par du Boursin, st Moret, Philadelphia … je sais pas si vous considérez ces types de fromage comme la vache qui rit ou kiri
- S
Effectivement ça rentre dans la meme catégorie 😄😄 j ai peur de l essayer avec un fromage different et k ca ne marche pas je vais fermer les yeux et je vais suivre la recette tel qu elle est 😂😂😂
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Une personne vient de testé avec du fromage grec en rajoutant quelques minutes de plus pour épaissir la sauce 🤗
- S
Ouii j ai vu je testerai c suuur
- G
gladys42 a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours
Juste une petite question ( le saumon cest très bien et cette recette a l’aire délicieuse) mais est ce qu’on peut mettre jambon ? Lardons ? Thon ? Poulet ? Enfin varier ? Merci beaucoup 😋
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Bonjour, oui je pense que vous pouvez varier vos garnitures comme pour chaque pizzas, le temps que vous avez votre base pâte à pizza 🙂
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bonjour, oui bien sur tout ce qui peut être bon avec une base crème 🙂
- G
Super merci beaucoup
- K
Bjr peut on préparer la pâte la veille pr le lendemain
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Bonjour, oui c’est possible en la conservant au frais 🙂
- M
melimelo19 👩🍳🍪 a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 1 semaine et 6 jours
Bonjour cette recette de base crème a l air bien bonne peut on s en servir pour d autres recettes ?? Exemple façon endive à la béchamel
Si vous avez des idées merci de me les dire ???-
Oui ou sauce pour des pâtes…
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bonjour, oui avec des pâtes, des escalopes de poulet, légumes vapeur …
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fonf a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines
Bonjour 🙂 peut-on remplacer la levure déshydratée par de la levure fraîche? si oui en quelle quantité? merci beaucoup, belle après-midi à vous
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Bonjour, il faut multiplier par 2,5 pour obtenir la quantité de levure fraiche soit 20g dans ce cas…
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Exactement 🤗
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zayna a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines
Excellent tout le monde à adorer 🥰
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Top avec la chèvre en plus 😋😋
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Bonsoir Oui du coup cetais pas noter ds la recette mais ici on adore le chèvre
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Bonne idée le chèvre 😋
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RachouMomix a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines
Elle donne envie ta pizza 🍕 tasty en plus ici le Kiri ou la vache qui rit c’est le fromage par excellence 😂 à tester merci beaucoup
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😂😂 notre enfance le kiri en sauce ça donne un bon goût tout comme la vache qui rit. Tu me diras ce que tu en penses 🤗
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tastymomix a publié la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines
Voici une délicieuse pizza dont la pâte à base de semoule apporte vraiment une texture ultra moelleuse. La garniture est blanche puisque composée d’une sauce à base de kiri et cette dernière est surmontée de tranches de saumon fumé. -
Merci pour cette idée de recette de pizza. Elle a l air délicieuse 😋
- K
Encore moi la recette et pr une pâte pinon peu en faire plusieurs ? Merci
Il ne devrait pas y avoir de grumeaux je vous conseille de re pétrir quelques minutes
Ce n’était pas les billes de levure ?