• C

    Cookdel a posé une question sur la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 jours et 10 heures

    Je viens de faire la préparation mais il y a des grumeaux est-ce grâce ?

    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 4 jours et 6 heures

      Il ne devrait pas y avoir de grumeaux je vous conseille de re pétrir quelques minutes

    • donia62 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Ce n’était pas les billes de levure ?

  • F

    Fraggle17 a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 5 jours et 23 heures

    Pour combien de personnes ca fait?

    J'aime1
    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 5 jours et 9 heures

      Pour nous 4 personnes ou 2 personnes si vous manger une pizza entière par personne

  • F

    fingerlari a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 6 jours et 3 heures

    Bonjour j’ai mis de la semoule à couscous

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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 6 jours et 3 heures

      Bonjour, non il ne faut surtout pas mettre de la semoule à couscous ce n’est pas la meme chose ☹️

      • F
        fingerlari a répondu il y a 6 jours et 2 heures

        Merci beaucoup
        Je vais refaire ma pâte 😉

    • F
      fingerlari a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      C’est un vrai délice
      Nous nous sommes régalés

  • M

    mile151008 a attribué 5/5 à la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 semaine et 1 jour

    Bonjour ma pâte pousse depuis 1h déjà et elle ne lève toujours pas
    Est ce normal ?

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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonsoir non ce n’est pas normal peut être un pb de levure (périmée ) ?

  • Illustration du profil de juliat

    juliat a attribué 5/5 à la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 semaine et 3 jours

    Une tuerie bon par contre il n’étais pas aussi filant j’ai du louper un épisode XD j’ai fait des photos de l’étape du pliage je ne sais pas si c’est juste mais c’est ce qui me paraissais le plus logique. En tout cas tout le monde aime et même si c’est un peu long à faire je le referais il est bien meilleur que tous les autres pains de mie que j’ai testé !

    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par juliat
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par juliat
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par juliat
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par juliat
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par juliat
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par juliat
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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      c’est exactement ça 🙂 merci beaucoup pour les photos !

      • Illustration du profil de juliat
        juliat a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ha bah super comme ça si jamais ça peux aider 🙂 merci pour la recette !

    • L
      Larry @1208 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bravo d’avoir posté ces photos. 👍👌

    • C
      cynthia1988 a répondu il y a 6 jours et 5 heures

      Super merci pour les étapes !!

    • Illustration du profil de Céline
      Céline a répondu il y a 5 jours et 7 heures

      Un grand merci pour le tuto , je n’avais pas compris la 1ere fois 😉👍

      • Illustration du profil de juliat
        juliat a répondu il y a 5 jours et 7 heures

        J’avais eu un peu de mal aussi alors je me suis dit que ça pourrais aider 😅 🙂

  • Y

    Yz@b@ a commenté la recette Pain de mie au Tangzhong au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours

    Je me lance version pain de mie chocolaté: je suis trop gourmande… mais trop paresseuse pour le faire cuire le soir. Donc , je roule mes pâtons et laisse lever la nuit. Ce matin , pâte bien levée, cuisson 28mns et un regal au petit déjeuner : pas gras, peu sucré mais chocolaté . Pour un dimanche matin douceur .

    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par Yz@b@
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par Yz@b@
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par Yz@b@
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par Yz@b@
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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      wooow ca a l’air bien bon à tester au chocolat 🙂 du coup vous avez mis du cacao en poudre ou du chocolat fondu ? en quelle quantité si je peux me permettre ? merci par avance 🙂

    • Y
      Yz@b@ a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour ! J’ai inséré dees barres de chocolat pour pain au chocolat, en les coupant au couteau, au moment d’ajouter le beurre et une petite cuillere à café de cacao non sucré . Ce n’ai pas fortement chocolaté mais c’est fin et encore meilleur toasté. Dites moi si vous l’avez réalisé et ce que vous en pensez !

  • Séverine C. a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours

    Bonjour, est-ce que je peux préparer ma pâte à pizza 🍕 aujourd’hui, pour demain midi ?

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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour oui bien sur une fois toute les pousses réalisées vous la filmez et la conservez au frigo jusqu’à son utilisation 🙂

      • Séverine C. a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci mais du coup nous sommes allés prendre un bon bol d’air, la motivation n’était pas là en rentrant. On verra ça demain matin, c’est repos

  • meryem_26 a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 1 semaine et 4 jours

    Testé avec un fond de quiche! A tomber

    Love1
    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonne idée 🤗

  • mathifenwatt a posé une question sur la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonjour, je ne pense pas avoir déjà vu passer la question…la question est peut être bête 😅 !
    Mais a l’étape 7 quand il s’agit de mettre 8 g de levure boulangère déshydratée, es ce qu’il faut mettre les petites billes directement dans le bol ou faut il délayer les billes en amont ?
    Merci

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour mathifenwatt
      Il n es pas préciser de délayer la levure en amont suivez les explications données

      • mathifenwatt a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci !!

    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Non pas besoin 🤗

  • O

    olympe974 a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonjour la semoule extra fine c’est de la semoule à dessert ou de la semoule à couscous ? Merci

    J'aime1
    • N
      nonotanger a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      La semoule fine est la semoule que l’on utilise pour faire des pâtes fraîches, pâte à pizza ou des gâteaux orientaux par exemple. C’est différent de la semoule à couscous

      • O
        olympe974 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ah ok merci

    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour, il ne faut surtout pas utiliser la semoule de couscous 🤗

      • O
        olympe974 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Nan nan pas de souci je vais aller acheter ce qu’il faut 😅 qu’est ce que ça rajoute à la pâte cette semoule ? Car j’ai vu d’autres recettes sans cette semoule

      • Illustration du profil de tastymomix
        tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        La pizza a un goût de pain c’est simplement une question de goût et de texture

      • O
        olympe974 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci pour vos retours je testerai une prochaine fois je n’ai pas trouvé de semoule dans ma petite coop 😅

      • Illustration du profil de tastymomix
        tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Sinon vous pouvez faire une pâte classique en remplacant la semoule par de la farine (200g) 🤗

      • O
        olympe974 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Du coup c’est ce que j’ai fait avec de la levure fraîche mais je trouve qu’on sent le goût dans la pâte et après il reste un goût dans la bouche la même odeur que la levure la prochaine je teste avec la semoule et une levure déshydraté

  • S

    souna17 a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours

    Ca a l air trop bon , svp je suis pas tro fun des fromages type kiri la vache kiri puis je mettre de la ricotta a la place ou vous avez une autre alternative?? Merci

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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      mince, je ne veux pas vous dire de bêtises mais je pense que c’est faisable.

      sinon vous pouvez remplacer par du Boursin, st Moret, Philadelphia … je sais pas si vous considérez ces types de fromage comme la vache qui rit ou kiri

      • S
        souna17 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Effectivement ça rentre dans la meme catégorie 😄😄 j ai peur de l essayer avec un fromage different et k ca ne marche pas je vais fermer les yeux et je vais suivre la recette tel qu elle est 😂😂😂

      • Illustration du profil de tastymomix
        tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Une personne vient de testé avec du fromage grec en rajoutant quelques minutes de plus pour épaissir la sauce 🤗

      • S
        souna17 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Ouii j ai vu je testerai c suuur

  • G

    gladys42 a commenté la recette Pizza au saumon et sauce kiri au Thermomix, il y a 1 semaine et 6 jours

    Juste une petite question ( le saumon cest très bien et cette recette a l’aire délicieuse) mais est ce qu’on peut mettre jambon ? Lardons ? Thon ? Poulet ? Enfin varier ? Merci beaucoup 😋

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    • Illustration du profil de Solinee08
      Solinee08 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour, oui je pense que vous pouvez varier vos garnitures comme pour chaque pizzas, le temps que vous avez votre base pâte à pizza 🙂

    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      bonjour, oui bien sur tout ce qui peut être bon avec une base crème 🙂

    • G
      gladys42 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Super merci beaucoup

    • K
      kynssia30 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bjr peut on préparer la pâte la veille pr le lendemain

      • Illustration du profil de tastymomix
        tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour, oui c’est possible en la conservant au frais 🙂

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 1 semaine et 6 jours

    Bonjour cette recette de base crème a l air bien bonne peut on s en servir pour d autres recettes ?? Exemple façon endive à la béchamel
    Si vous avez des idées merci de me les dire ???

    J'aime1
    • Illustration du profil de marl441
      marl441 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui ou sauce pour des pâtes…

    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      bonjour, oui avec des pâtes, des escalopes de poulet, légumes vapeur …

  • Illustration du profil de fonf

    fonf a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines

    Bonjour 🙂 peut-on remplacer la levure déshydratée par de la levure fraîche? si oui en quelle quantité? merci beaucoup, belle après-midi à vous

    J'aime3
    • sebastianur a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour, il faut multiplier par 2,5 pour obtenir la quantité de levure fraiche soit 20g dans ce cas…

      • Illustration du profil de tastymomix
        tastymomix a répondu il y a 2 semaines

        Exactement 🤗

  • zayna a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines

    Excellent tout le monde à adorer 🥰

    Pizza au saumon et sauce kiri Thermomix par zayna
    J'aimeMiam5
    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 2 semaines

      Top avec la chèvre en plus 😋😋

      • zayna a répondu il y a 2 semaines

        Bonsoir Oui du coup cetais pas noter ds la recette mais ici on adore le chèvre

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonne idée le chèvre 😋

  • Illustration du profil de RachouMomix

    RachouMomix a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines

    Elle donne envie ta pizza 🍕 tasty en plus ici le Kiri ou la vache qui rit c’est le fromage par excellence 😂 à tester merci beaucoup

    J'aime5
    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 2 semaines

      😂😂 notre enfance le kiri en sauce ça donne un bon goût tout comme la vache qui rit. Tu me diras ce que tu en penses 🤗

  • Illustration du profil de tastymomix

    tastymomix a publié la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines

    Voici une délicieuse pizza dont la pâte à base de semoule apporte vraiment une texture ultra moelleuse. La garniture est blanche puisque composée d’une sauce à base de kiri et cette dernière est surmontée de tranches de saumon fumé.
    MiamJ'aime2
  • Illustration du profil de tastymomix

    tastymomix a attribué 5/5 à la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 semaines

    J'aimeMiamMerci7
    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci pour cette idée de recette de pizza. Elle a l air délicieuse 😋

    • K
      kynssia30 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Encore moi la recette et pr une pâte pinon peu en faire plusieurs ? Merci

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