tintinette
Actif il y a 2 semaines- T
tintinette a noté 5/5 la recette Gâteau invisible raclette, il y a 3 ans et 4 mois
Personnellement j ai rajouté en fin de cuisson du fromage à raclette au dessus trop bon une tuerie ce plat
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tintinette a posé une question sur la recette Millasson, il y a 4 ans et 1 mois
Le lait entier il faut le prendre liquide ou on peut le mettre en poudre merci d avance pour vos réponse
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tintinette a posé une question sur la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 4 ans et 3 mois
Est il normal que les pommes de terre se retrouve en purée
Avec un Thermomix impossible j’ai refait la recette aujourd’hui c’est parfait !
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Non pas normal, mauvaise variété de pommes de terre ou consigne non respectées
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Il m’est arrivé la même chose, hier.
La recette a été suivie à la lettre et les pommes de terre variété gratin
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Nunuche a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 5 ans et 1 mois
Une tuerie cette tarte avec une salade verte,recette suivie à la lettre….un grand merci à tous les cuistots qui prennent de leur temps pour satisfaire nos papilles ..😊👍
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Tres belle et appétissante !
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Mes pommes de terre se sont mises en purée, mince !!
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Moi aussi les pommes de terre se sont retrouvées en purée savez vous si c est normal
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Pareille
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Est ce que vous pouvez m expliquer ce que cela veux dire svp merci
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Le papier cuisson ce met sur la pâte une fois que celle-ci a été mise dans Le moule pour y déposer les fruits sec(pour éviter qu’elle gonfle)fin de faire une cuisson à blanc !!
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Mais on est obligé de passer par cette étape ?
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J’ai suivie la recette du custo, maintenant libre a vous de faire autrement ….mais attention à la cuisson de la pâte si vous sauté cette étape!!
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Merci d avoir pris le temps de me répondre
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Je la fais ce soir 😋
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Je comprend pas je les faite et mes patates sont en purées
- T
Bonjour vous avez peut-être oublié le mode sens inverse pour la cuisson des pommes de terre 🥴
- M
Idem pommes de terre en purée… vous avez fais quoi? Vous avez mis la purée sur la pâte?
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Pas de purée , juste des pommes de terre en morceaux après cuisson.
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Je pense que certaines se mettent en purée, c’est la qualité des pommes de terre.
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Bjs es que vs avez fait cuire vos pdt avant
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Bonjour il parle de légume sec !!!! Je comprends pas vraiment
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Bonsoir Sylvie_491
Les légumes secs versés sur le fond de tarte permettent de faire un « poids » ce qui empêchera la pâte de gonfler pendant la cuisson à blanc.
Veillez à bien disposer un papier cuisson « avant » de verser vos légumes secs sur la pâte de sorte qu’il soit facile de les retirer à la fin de la cuisson à blanc.
P.S. : Il est possible de remplacer les légumes secs par du riz
- N
Patates en purée … quel
Dommage !-
moi aussi
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Les pomme de terre vous les faites cuire comment ? Dans le thermomix dsl je bien seulement de l’acheter j’ai le 5
- T
tintinette s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
Il est toujours possible de reconstituer le lait en poudre, ce n’est pas très économique
Merci pour votre réponse bonne soirée