• titia80 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 2 ans et 10 mois

    Impossible d’etaler la pâte de nougat. Quand je la sortais du thermomix elle se figeait déjà et du coup je n’ai pas pu repartir dans le plat. Quelqu’un peut m’aider ? J’ai utilisé du miel liquide n’ayant pas de crémeux est-ce pr cela ?
    Sinon il est bon mais trop dur à couper

    Nougat Thermomix par titia80
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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Le Nougat est capricieux… Effectivement la texture joue en fonction du miel utilisé

      • titia80 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci Babou la prochaine j’utiliserai du miel cremeux.

    • S
      SevSevy a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai le même souci à chaque fois que je fais cette recette ! Je ne sais pas si cela vient du miel mais la prochaine fois je diminuerai peut être la cuisson !

    • bernadette_47 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai utilisé du miel crémeux et même problème, il a durci et beaucoup de difficultés à l’étaler

    • T
      tite cath a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem !

  • ophelieanthony a commenté la recette Nougat au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour,
    Je viens de faire cette recette pour la première.
    je voulais savoir comment vous faites pour bien étaler le nougat car ça durcit rapidement!
    Ils disent de transférer le nougat dans un saladier et de mettre les amandes mais on n’en perd pas mal car il y a beaucoup de nougats qui restent collés sur les parois du saladier.
    Merci pour vos conseils

    Nougat Thermomix par ophelieanthony
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    • T
      tite cath a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem une horreur ça collait de partout même sur la spatule !

  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a posé une question sur la recette Nougat, il y a 4 ans et 10 mois

    fait nougat super bon par contre sorti du bol mis ds un saladier devenu tres dur et tres vite difficile a mettre ds le moule ‘j’aimerais etre conseiller merci pr vos reponses

    Nougat Thermomix par Sylvie
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    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, il faut réduire le temps de cuisson et voir avec un autre miel, recette testées deux fois et pas eu de soucis.

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci a vous bonne journee

    • T
      tite cath a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem pour moi , une vraie galère il a durci très vite et même sur la spatule pour l étaler l horreur !

  • T

    tite cath a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 4 mois

    Tellement simple à faire et tellement bon . Je n ai mis que deux feuilles de gélatine aussi et nickel 👌, merci pour cette recette 😋

    Panna Cotta Thermomix par tite cath
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  • T

    tite cath a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 4 ans et 10 mois

    bonsoir
    je n’ose pas payer par paypal car aucune somme à débité n’est précisée et ce message m’intrigue un peu :En cliquant sur Valider et payer, je confirme que je souhaite utiliser Visa pour mes achats en cours et à venir chez Cooknet. J’autorise Cooknet à débiter mon compte PayPal pour ce type d’achats et je donne pour instruction à PayPal de payer ces montants. Je comprends que cela me permet de payer plus rapidement, en m’évitant de me connecter à PayPal pour terminer mon achat. Je comprends que si je possède un solde PayPal celui-ci sera débité en priorité, et que si ma source d’approvisionnement préférée est arrivée à expiration ou rejetée, PayPal débitera ma source d’approvisionnement secondaire. Je peux modifier ma source d’approvisionnement préférée ou annuler cette autorisation à tout moment dans mon compte PayPal. Ces paiements seront traités par PayPal comme des Paiements préapprouvés, tel que spécifié dans les Conditions d’utilisation de PayPal.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour Tite cath,
      Vous aurez le même message sur chaque site qui propose Paypal en moyen de paiement. Le montant est choisi par vous à l’étape précédente.
      Sinon si vous avez toujours des doutes sur la fiabilité de Paypal vous avez toujours la solution CB !

  • T

    tite cath s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois