• pâte feuilletée expresse “façon escargot” Thermomix par Zabettenal pâte feuilletée expresse “façon escargot” Thermomix par Zabettenal pâte feuilletée expresse “façon escargot” Thermomix par Zabettenal pâte feuilletée expresse “façon escargot” Thermomix par Zabettenal pâte feuilletée expresse “façon escargot” Thermomix par Zabettenal pâte feuilletée expresse “façon escargot” Thermomix par Zabettenal
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    • Incognito21 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai testé cette recette pour la première fois le week-end dernier. La pâte obtenue ressemblait exactement à celle de votre 2e photo; j’ai donc cru qu’elle était ratée, et j’ai continué à pétrir et rajouté de l’eau. Ma question est la suivante : avec ma pâte qui ressemblait à votre 2e photo, aurais-je du faire une boule directement, et continuer la recette comme indiqué? Etant donné que cela ressemblait plus à du crumble, j’étais vraiment sûre d’avoir raté quelque chose… Merci d’avance pour votre réponse, car pour le moment, je n’ai aucune envie de réessayer la pâte feuilletée!

    • Zabettenal a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Oui il faut simplement former la boule, sans aucun ajout

    • cathmous a répondu il y a 3 mois

      Ces photos sont formidables et résument bien la recette. Merci

    • typhaine722 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour, pour l’étaler à la fin en fait on la laisse en forme d’escargot c’est bien ça ?

      • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Oui, escargot debout, on appuie dessus pour obtenir un rectangle que l’l’on étale à convenance

      • typhaine722 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Je vais tester ça le week-end prochain 😉 Merci

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